揭秘！酒量是天生還是後天練出來的？醫師曝驚人真相 - 元氣網

有人喝酒千杯不醉，啤酒喝通海，葡萄酒也能整瓶牛飲。

相反地，有人沾一口啤酒就面如關公，頭暈心悸樣樣來。

酒量好或壞，愛貪杯或是滴酒不沾. 最新文章 more 莫德納次世代疫苗通過EUA食藥署核准18歲以上可追加接種 番茄是蔬菜還是水果？營養師：大小番茄差很多！3原則完整攝取茄紅素、維他命C 如何發現自己的長處？專家：用「反饋分析比較法」幫助自我認識 上班族久坐，擔心屁股變大！推6大招助你遠離肥胖，簡單拉伸運動、定時走走很重要 大家都在看 more 名人養生／94歲仍精神奕奕，活力十足…李嘉誠的養生真的超「簡單」！ 每天在公園健走會較健康？醫：快走、有氧和這幾種運動，提升心肺和認知功能 名人養生／83歲彭淮南長壽秘訣大公開！規律運動、多吃素、保持好心情 哪種飲料最解渴？「這飲料」竟贏過白開水！研究：有營養更能保水 疾病百科 more 大腸直腸癌（大腸癌） 痔瘡 新冠肺炎 胃潰瘍 過敏 糖尿病 高血壓 骨質疏鬆症（骨鬆） 陰道炎 我要投稿 內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信： 作者登入 E-mail udn/ 元氣網/ 焦點/ 健康知識+ 揭秘！酒量是天生還是後天練出來的？醫師曝驚人真相：其實全由身體「這件事」來決定 良醫健康網 良醫健康網 2020-08-0916:22:02 良醫健康網 ／良醫健康網 圖／良醫健康網提供 有人喝酒千杯不醉，啤酒喝通海，葡萄酒也能整瓶牛飲。

相反地，有人沾一口啤酒就面如關公，頭暈心悸樣樣來。

酒量好或壞，愛貪杯或是滴酒不沾，能喝或不能喝，這些圍繞著飲酒的話題，正是遺傳基因決定體質的典型範例。

人喝酒會出現爛醉、宿醉的現象，是因為酒精分解後的代謝產物乙醛會引發噁心、嘔吐的生理反應，而「乙醛脫氫酶」這種酵素是可以用來降低乙醛的毒性。

人體內「乙醛脫氫酶」作用能力的強弱，能可以決定一個人酒量的多寡，這正好是由雙親的一對遺傳基因所決定。

如同大家所知，孩子的血型來自父母的遺傳基因組合，所以從雙親的血型就可以預測孩子的血型。

血型是由遺傳基因決定，並不會受到環境影響而改變，一個人的酒量也是如此。

然而，酒量的好壞，在一定程度上會受到飲酒習慣的影響。

或許就是因為如此，所以一般人很難想像「遺傳基因會決定酒量」的事實。

滴酒不沾、沾酒即醉的人，是由於體內一對掌管乙醛脫氫酶的遺傳基因都很弱，從左頁圖示便可得知，這是繼承了aa的遺傳基因組合之故，所以體內幾乎沒有分解乙醛的能力。

在歡慶的場合，或是被人勸酒的特殊情況下，也能和大家喝上一杯的你，遺傳到的是一強一弱的基因組合，也就是Aa或aA的基因組合，乙醛脫氫酶的作用能力算是普通。

至於遺傳到父母都很強的AA組合者，就是屬於「酒桶級」的人物了。

用酒量來解釋遺傳基因如何塑造個體的差異性，是很好的示範模型。

從父母親的酒量如何，即可推測孩子的酒量。

AA的母親與aa的父親，只會生出A與a的組合。

也就是說，千杯不醉的媽媽與不會喝酒的爸爸，只會生出酒量中等的孩子；雙親如果都是AA，孩子必定也很能喝；倘若雙親都是aa，那麼孩子注定天生就是不能喝，無論他努力訓練酒量也是白費苦心，甚至還可能因為喝多了而有生命危險，千萬不能開玩笑。

由基因決定的遺傳模式，最常見於酒量中等的Aa。

2個Aa的人結婚，遺傳基因可以配對出「AA」、「Aa」、「aA」、「aa」4種組合。

如果這2人生下4個孩子，那麼這4個孩子大概就會有1個酒豪、2個酒量中等和1個完全不能喝。

從機率來說，生下酒豪的機率是25%，酒量中等的是50%，完全不能喝的也是25%。

請容我再次強調，體內倘若沒有能喝酒的基因，無論如何鍛練也練不成好酒量的。

喝不了酒、體質不能喝酒，這是遺傳基因老早決定的事實，一點也不用覺得丟臉，當然更沒有隱瞞或顧慮的必要。

假使因為羞愧，而不讓周圍的人知道自己不能喝，若是哪天被人勸酒、灌酒，就有可能引發急性酒精中毒而殞命。

此外，這裡要鄭重強調，完全不能喝這件事，「既不是異常，也不是疾病」。

其中的原因，相信各位從上述解說中已經充分理解。

酒量的好壞是由「體質」決定，而「體質」是從遺傳基因的多樣性（彈性）衍生而來。

遺傳基因為「設計藍圖」預留的空白，促成個體展露「強勢表現」的例子，可說是不勝枚舉，例如，有的孩子躁動不停；有的則是沉默好靜、只愛一個人玩。

儘管孩提時代個性表現有點異於其他人，但事後證明大家都很正常，幾乎沒有人是病態。

相信各位也都注意到了，孩子的個人行為特質，比成人的差異性還要大。

身高、膚色、瞳孔顏色等，這些都是得自遺傳基因的特性表現，它們是遺傳基因書寫的「劇本」裡特意預留的空白，也是設想人類進化所需要的彈性空間。

書籍介紹 兒科權威傳授的最高教養法：放下焦慮，耐心陪伴，相信孩子的能力，就是最好的教養作者：高橋孝雄／譯者：胡慧文出版社：時報出版出版日期：2020/02/25 作者簡介高橋孝雄 日本慶應義塾大學醫學部小兒科主任教授、醫學博士。

專長為一般兒科與小兒神經科。

日本小兒科學會會長。

1957年8月生。

1982年慶應義塾大學醫學部畢業。

1988年服務於美國麻省總醫院（MassachusettsGeneralHospita，MGH）小兒神經科，並身兼哈佛大學醫學部神經學講師。

1994年回國，擔任慶應義塾大學小兒科醫師、教授。

業餘興趣是跑步，在2016年的東京馬拉松寫下三小時又七分的紀錄，被譽為「日本第一快腳小兒科教授」。

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