次氯酸水」好夯? 濫用恐危及食安！ - 台南市政府

臺南市政府衛生局表示，次氯酸水雖可用於清洗食品器具、容器及包裝等食品接觸面，但依據衛生福利部訂定「食品用洗潔劑衛生標準」，次氯酸的使用濃度限量，有效氯含量要在 ... 跳到主要內容區塊 手機版選單 search 搜尋 搜尋 臺南400 春浪 七股海鮮 黃偉哲 市長 登革熱 迪士尼 進階搜尋 分享 Facebook Plurk Twitter line Email 精彩府城 歷史沿革 地理環境 行政區域 締盟城市 電子賀卡 電子春聯 市府動態 市府新聞 機關新聞 澄清專區 熱門活動 市政會議 市政公告 採購公告 徵才公告 電子報 市府團隊 市長專區 局處組織 洽公服務窗口 交通位置 樓層配置 市府識別 主題服務 社會福利 警政治安 勞工就業 災害防救 環保衛生 城市發展 交通運輸 文化觀光 教育資訊 民族事務 農業資訊 權利維護 市政資訊 政府資訊公開 區里、社區 消費資訊及個人資料 文宣品與出版品 臺南城市儀表板 市政公報 資料開放平台 性別主流化專區 民間團體補助 議員建議事項處理情形 市府開發APP 歷史資料區 市民互動 1999臺南市民服務平台 市民信箱 陳情案件查詢 一站式服務平台(線上申辦) 社群服務 常見問答 開放政府平台 線上服務 嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）專區 防疫規範 防疫新聞 居家照護服務 活動異動公告 線上服務 篩檢服務 確診個案疫調問卷 疫苗預約 紓困振興 局處聯絡窗口 Q&A 相關連結 今日防疫重點 熱門關鍵字 臺南400 春浪 七股海鮮 黃偉哲 迪士尼 上方連結 網站導覽 訂閱RSS 訂閱電子報 市民信箱 English 日本語 下方連結 隱私權及安全政策 網站資料開放宣告 市府交通位置 分享 Facebook Plurk Twitter line Email :::臺南市政府全球資訊網 上方連結 網站導覽 訂閱RSS 訂閱電子報 市民信箱 English 日本語 search 搜尋 搜尋 臺南400 春浪 七股海鮮 黃偉哲 市長 登革熱 迪士尼 進階搜尋 字級 小 中 大 分享 Facebook Plurk Twitter line Email 熱門關鍵字 臺南400 春浪 七股海鮮 黃偉哲 迪士尼 精彩府城 歷史沿革 地理環境 行政區域 締盟城市 電子賀卡 電子春聯 市府動態 市府新聞 機關新聞 澄清專區 熱門活動 臺南市政府活動行事曆 市政會議 市長提示 市政會議 市政會議專案報告簡報 市政公告 採購公告 工程採購招標 財物採購招標 勞務採購招標 十萬元以下報價 工程決標公告 更多 徵才公告 電子報 市府團隊 市長專區 市長簡介 市長行程 啟航計畫 重要談話 市長施政總報告 更多 局處組織 組織圖 首長介紹 洽公服務窗口 交通位置 樓層配置 市府識別 主題服務 社會福利 警政治安 勞工就業 災害防救 環保衛生 城市發展 交通運輸 文化觀光 教育資訊 民族事務 農業資訊 權利維護 市政資訊 政府資訊公開 法規查詢 施政計畫 前瞻基礎建設 市政統計 公共設施維護管理資訊 更多 區里、社區 里長服務資訊 社區服務資訊 里社區活動中心 社區總體營造 消費資訊及個人資料 消費訊息 企業經營者未出席本市消費爭議調解會議公告專區 個人資料保護區 文宣品與出版品 影片 臺南市刊 市民手冊 全民國防手冊 臺南城市儀表板 市政公報 資料開放平台 性別主流化專區 民間團體補助 議員建議事項處理情形 市府開發APP 歷史資料區 市民互動 1999臺南市民服務平台 市民信箱 陳情案件查詢 一站式服務平台(線上申辦) 社群服務 市府LINE 臉書-臺南TODAY 臉書-我在台南 常見問答 開放政府平台 線上服務 嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）專區 防疫規範 防疫新聞 居家照護服務 活動異動公告 線上服務 篩檢服務 確診個案疫調問卷 疫苗預約 兒童施打疫苗常見Q&A 衛生局COVID-19疫苗專區 紓困振興 本府紓困振興方案 中央紓困振興方案 局處聯絡窗口 Q&A 相關連結 今日防疫重點 公務 旅遊 今日氣溫 29~32 上一則 臺南 AQI 19空氣品質指標 良好 新營 AQI 18空氣品質指標 良好 善化 AQI 19空氣品質指標 良好 安南 AQI 19空氣品質指標 良好 麻豆 AQI 20空氣品質指標 良好 下一則 今日氣溫 29~32 上一則 AQI 臺南 19良好 AQI 新營 18良好 AQI 善化 19良好 AQI 安南 19良好 AQI 麻豆 20良好 下一則 ::: ::: 首頁 嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）專區 防疫新聞 防疫新聞_ 網頁功能 列印內容 「次氯酸水」好夯?濫用恐危及食安！ 發稿單位：衛生局發稿日期：109年2月17日18:00 武漢肺炎疫情發燒，消毒用「次氯酸水」也跟著熱夯，甚至標榜可作為食品清潔使用。

臺南市政府衛生局提醒，使用次氯酸前，應注意產品用途及使用方式，確認可否用於清洗餐具或食材，使用後仍須妥適處理，避免殘留影響健康。

 臺南市政府衛生局表示，次氯酸水雖可用於清洗食品器具、容器及包裝等食品接觸面，但依據衛生福利部訂定「食品用洗潔劑衛生標準」，次氯酸的使用濃度限量，有效氯含量要在200ppm以下，清洗後應確實經排放或風乾揮發等程序，以避免洗潔劑殘留。

 衛生局指出，次氯酸水不可食用，若用來清洗食品，只限於部分生鮮即食食品(如:蔬果、生食水產品)，因為無法以加熱方式進行有效殺菌處理，才得以使用。

使用後須再經飲用水充分清洗、殺菁、加熱或其他適當處理，使最終食品之殘留濃度總有效氯低於1ppm，才符合規定。

 消費者使用次氯酸水應按照產品使用說明，注意濃度與用途，民眾用製造機自行生產之次氯酸水，濃度約在30ppm～80ppm，因它無色、無嗆鼻氣味，應避免誤食。

次氯酸水接觸光線後容易還原成水和其它微量元素，不論是市售瓶裝或製造機生產之次氯酸水，若沒以不透光容器妥善保存，放久了就失去消毒效果。

另要提醒市民朋友注意，在醫院、家居或室內等風險區域，若要進行環境消毒之次氯酸水的濃度要達到約100ppm～300ppm才有效，不要誤用濃度做環境消毒。

 衛生局建議，居家環境消毒可選擇成分為「次氯酸鈉（NaClO）」之市售漂白水稀釋後使用，便宜又有效。

在通風良好處，以一般市售漂白水（NaClO濃度約5%)10毫升加1公升清水的比例，配製稀釋成500ppm的含氯消毒液，用來擦拭門把、按鈕、扶手等物體表面，靜置至少10分鐘（浸泡抹布、拖把則至少30分鐘)即有作用，之後可再以清水擦拭，以降低異味。

 發稿人：食品藥物管理科楊東潾衛生稽查員連絡電話：06-2679751（林森辦公室）239或轉224吳才堃股長、210黃瑞培科長標籤：#衛生#防疫#次氯酸水 相關圖片 刊登日期：109-02-17 回上一頁 回最上面 ::: 精彩府城 歷史沿革 地理環境 行政區域 締盟城市 電子賀卡 電子春聯 市府動態 市府新聞 機關新聞 澄清專區 熱門活動 市政會議 市政公告 採購公告 徵才公告 電子報 市府團隊 市長專區 局處組織 洽公服務窗口 交通位置 樓層配置 市府識別 主題服務 社會福利 警政治安 勞工就業 災害防救 環保衛生 城市發展 交通運輸 文化觀光 教育資訊 民族事務 農業資訊 權利維護 市政資訊 政府資訊公開 區里、社區 消費資訊及個人資料 文宣品與出版品 臺南城市儀表板 市政公報 資料開放平台 性別主流化專區 民間團體補助 議員建議事項處理情形 市府開發APP 歷史資料區 市民互動 1999臺南市民服務平台 市民信箱 陳情案件查詢 一站式服務平台(線上申辦) 社群服務 常見問答 開放政府平台 線上服務 下方連結 隱私權及安全政策 網站資料開放宣告 市府交通位置 更新日期：111-09-24 瀏覽人次：..永華市政中心708201臺南市安平區永華路二段6號|總機：(06)299-1111 民治市政中心730201臺南市新營區民治路36號 |總機：(06)632-2231 24小時市民服務熱線：1999(外縣市民眾請撥打06-6326303) 辦公日期：政府行政機關辦公日曆表 洽公時間：上午8:00-12:00，下午01:30-05:30 最佳瀏覽解析度為1024x768以上 open facebook 聯絡我們 聯絡我們ConnectWithUs 1999臺南市民服務平台 市民信箱 市府交通位置 市府LINE 市府開發APP 洽公服務窗口 快訊 今日防疫重點回最上面