[問題] 平底鍋大小- 看板cookclub

本版的第一篇先感謝大家聽我囉哩八嗦想請問平底鍋大家覺得24cm會太小嗎？ 我是覺得還好，家裡目前兩個人，以後可能會增加，就當萬用鍋，煎個蛋魚牛排 ... 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者yungching(愛凰)看板cookclub標題[問題]平底鍋大小時間TueNov1801:14:392014 本版的第一篇先感謝大家聽我囉哩八嗦 想請問平底鍋大家覺得24cm會太小嗎？ 我是覺得還好，家裡目前兩個人，以後可能會增加，就當萬用鍋，煎個蛋魚牛排應該很夠 於是下訂了24cmWmfGourmentplus平底鍋 但是越是google越覺得怎麼開箱試用文都是28cm的平底鍋頓時怕我訂的24cm太小了 超級猶豫要不要改成訂28cm平底鍋但是又怕太重超級猶豫的 我的廚房鍋具目前有一隻刮壞的很嚴重的20cm平底不沾鍋40cm的鑄鐵炒菜鍋（超級無敵重） 月底我妹會從國外帶給我一隻28cm的寶迪深平底鍋打算拿來取代40cm的炒菜鍋 嗯.... 所以就在2428公分平底鍋猶豫不定24怕太小28怕太重又怕太大如果想弄個早餐宵夜怕太大懶的用... 囧 -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:220.135.211.95 ※文章網址:http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416244482.A.14A.html 推cloudstr:有需求就買11/1801:18 推sungress:我覺得24就很夠用之前PCHOME買了28送來馬上退超大11/1801:22 推cocotte:24夠了，別貪大。

不然又重了，而且洗鍋子也比較煩11/1801:27 →cocotte:我家二大一小一bb，最常用的是24平底及深煎鍋11/1801:27 推KSAC:推28cm，24cm沒辦法煎太多東西，28太重的話去找beka，現在11/1801:41 →KSAC:有個特惠組很划算，28cm的平底鍋又輕，可以考慮11/1801:42 →KSAC:我很想買，不過因為不需要18cm的湯鍋，所以下不了手11/1801:42 推fr373969:24對消夜甚麼得太大了你要更小的11/1804:41 推taekojian:我也用24喔！二大一小，覺得要看食量，因為像我家炒3-411/1807:20 →taekojian:道菜也都少少量，感覺很夠用，本來是較大的鍋，換小後11/1807:20 →taekojian:覺得洗鍋就輕鬆不少！11/1807:20 推a0913:如果瓦斯爐是覺得28剛好(不過我是男生XD)11/1809:36 →snngy:深度其實也很重要....太淺的很難炒11/1809:40 推s910928:看爐子大小吧11/1812:07 推goodnu2:28吧！24煎3個荷包蛋全都黏在一起了11/1815:30 推treiss:28大鍋可以做小事小鍋無法做大事也要有一定深度11/1816:16 推show1104:28比較有辦法煎蛋餅皮11/1821:30 →yungching:謝謝大家的回答~最後還是買了24cm28cm要1.8kg太重~11/1822:27 →yungching:期待鍋子送到ing~~~希望我會滿意11/1822:28 推ringohejia:剛買到26的...10/2422:22 →officina:後來覺得28的比較好用雖然看著有點大但是菜會跑阿03/1518:56 →officina:就是煮菜是有動作的而且烤土司可放兩塊煎東西也方便03/1518:57 →officina:我忘了我的是28還是30的而且鍋子中心平面還是會小一些03/1518:58 →officina:看不同家的款式斜度不同阿湯鍋人少的話倒有個小的方便03/1518:59 →officina:國外好像會拿來煮醬汁？XD當然要下全雞一般鍋都太小啦03/1518:59 推officina:我沒有甩過鍋也不會真的需要的菜火關小趕快翻炒就好03/1519:04 →officina:用鏟子翻炒菜不是去翻鍋子而且平底鍋淺那留給專業的03/1519:05 →officina:所以我不太會翻蛋是真的XD不過應該用啥鍋子都不會?QQ03/1519:08