高雄美食陳家麻醬麵~銷魂級30公分麻醬麵
文章推薦指數: 80 %
[高雄小吃美食陳家麻醬麵]岡山週邊的隱藏小吃很多,有一間藏在岡山保安大隊第 ... 高雄美食陳家麻醬麵~銷魂級30公分麻醬麵,超過30年隱藏版古早麵店!
Skiptocontent
按讚加入粉絲團
[高雄小吃美食陳家麻醬麵]岡山週邊的隱藏小吃很多,有一間藏在岡山保安大隊第五分隊外的陳家麻醬麵,主打陽春麵、麻醬麵、還有乾麵,可是連岡山人也不太知道的神祕小店,已經默默煮麵超過30年。
平常很喜歡吃麻醬麵的我,趁著帶小泡菜去空軍教育展示館前,先過來陳家麻醬麵吃中餐,這種懷舊的古早味麵攤,不少鄰居都是從小吃到大,絕對有它的厲害之處。
?找高雄生活美食情報:https://www.facebook.com/groups/643362206469755/
?追蹤左豪哥IG:https://www.instagram.com/permio1
?跟著左豪購便宜:https://www.facebook.com/groups/506951613405278/
?左豪哥[email protected]生活圈:@khfood
?全台親子玩透透社團:
https://www.facebook.com/groups/374875493099220/
陳家麻醬麵位置
陳家麻醬麵外觀並沒有明顯的招牌,只能認這間透天厝,只是因為煮麵的叫陳媽媽,所以都習慣叫他陳家麻醬麵。
除了每天都以熱鍋烹煮熱騰騰的麵條之外,大家會挾不少滷味。
滷味也是採自助式挾取,不過都是涼滷味主,沒有再溫熱一次。
店裡就是一般的透天厝合併住家,主要用餐區都在一樓,大約可以容納20名客人。
陳家麻醬麵菜單
來吃古早麵最基本就是要先點碗麻醬麵,我又點了碗餛飩湯與一些滷味。
其他的麵類像米粉、餛飩麵、榨菜肉絲麵之外,還有肉燥飯。
麵類小碗大約在45元起跳,大碗的加10元!
我們一家點了麻醬麵分別是大、小碗各一碗,一拿到被上面的肉燥嚇到,肉燥的量也太多了~~
麻醬麵大碗(65元):
開吃麻醬麵前必須先認真把麵拌一拌,麻醬麵聞得到豬油的清香,用筷子輕輕一挾就感覺得到麵條的彈性,煮熟的麵條嚐起來滑Q有勁。
麵條用得是寬扁麵,屬於帶有咬勁的麵條。
加了芝麻醬之後,麻醬的香味不會搶了肉燥的香味。
肉燥也摻了一些肥丁,並以紅蔥頭與蒜頭滷製的肉燥,鹹香味恰恰好。
光看麵條與醬汁的黏稠度可以拉那麼長,就能感受它的滑Q魅力,小泡菜吃完一碗還吵著要續碗,也太厲害。
餛飩湯小碗(35元):
小白菜、餛飩與芹菜3元素缺一不可,餛飩沒有油耗味,吃起來相當滑溜,湯頭喝起來有冬菜的香味,真的是很懷舊的調味,令人想起家中做出的味道。
吃完陳家古早麵嘴巴一直唸唸不忘它的味道,尤其是那碗滑溜到不行的銷魂麻醬麵,還是好想要再大嗑一碗,超滑Q的古早麵,身為一個愛麵族,值得路過叫上一碗麵,感受這裡純樸的人情味。
陳家麻醬麵營業時間
高雄美食小吃
陳家麻醬麵
地址:高雄市岡山區岡燕路314號
營業時間:(周日公休)
平日:09:00到19:00左右
星期六:09:00到14:00左右
陳家麻醬麵Googlemap:
https://goo.gl/maps/uTE1SHyD1TiaHNcL8
高雄旅遊住宿優惠
★飯店民宿查空房
《找高雄便宜住宿Booking.com》
《Agoda最低優惠》
《HotelCombined住宿比價》
岡山週邊景點
[高雄旅遊景點岡山航空教育展示館]岡山的親子景點除了崗山之眼、採草莓之外,這間岡山航空教育展示館,也是超適合帶小朋友前往玩樂的景點,除了是全亞洲唯一懸吊飛機博物館,裡面幾十架的戰鬥機與飛機,全部都是貨真價實的古董飛機,還有真的直升機、戰鬥機可以上去體驗,讓小朋友一圓空軍夢、開飛機的好地方,同時也是高雄國小50個必去景點之一,要趕快收錄哦!
跟著左豪吃不胖Facebook
跟著左豪吃不胖Instagram
跟著左豪吃不胖YouTube
跟著左豪吃不胖Line好友
跟著左豪吃不胖聯絡信箱
跟著左豪吃不胖
延伸閱讀
屏東滿州,開門見山樹屋咖啡,夢幻樹屋喝咖啡,恆春半島秘境景點,藏在樹上的咖啡店。
屏東墾丁美食紅磚窯手工窯烤披薩~惡魔級牽絲披薩~限量登場!墾丁大街必吃美食推薦
台南美食,松霖鍋燒始府,安平最美鍋燒麵名店,同記安平豆花旁必朝聖鍋燒麵,30年茶水攤大變身!
御香吳記瑞豐店.50年鹽水雞煙燻雞老店.獨家雞肉料理專賣.新鮮溫體雞專賣.必吃麻辣雞蔥醬飯!
高雄美食.旗山阿嬤的味.彩色粉粿冰.旗山紅糟肉旁神祕小冰店.手工剉冰超消暑。
嘉義美食竹居茶樓中國庭園景觀餐廳~可餵魚親子聚餐餐廳推薦
GA瀏覽人氣:1,396
發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。
必填欄位標示為*留言顯示名稱*
電子郵件地址*
個人網站網址
在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。
Δ
Line訊息訂閱
近期文章
屏東景點,凱揚糖果屋,零食餅乾店推薦,零食界小全聯,超人氣零食排行榜都有!
鳳山夜宵清粥小菜,宵夜神店最新分店,快追50年清粥小菜升級版!
墾丁住宿,墾丁凱撒大飯店,2分到墾丁大街住宿,浪漫小灣沙灘,夢幻峇里島泳池,房間全新大改裝!
屏東滿州,開門見山樹屋咖啡,夢幻樹屋喝咖啡,恆春半島秘境景點,藏在樹上的咖啡店。
高雄teamLab未來遊樂園,超夢幻花朵動物園,IG最火紅美拍景點,必看9大區懶人攻略~
屏東晴天寶寶婦幼生活用品特賣會.名牌奶瓶買1送1.童裝50元起.玩具超強優惠.只有10天.快補貨!韓國保養美妝低到9元
台南美食,松霖鍋燒始府,安平最美鍋燒麵名店,同記安平豆花旁必朝聖鍋燒麵,30年茶水攤大變身!
御香吳記瑞豐店.50年鹽水雞煙燻雞老店.獨家雞肉料理專賣.新鮮溫體雞專賣.必吃麻辣雞蔥醬飯!
線上人數搜尋文章
搜尋關鍵字:
廣告贊助商
分類展開全部|收合全部
旅遊懶人包
美食懶人包
愛食記GA瀏覽人氣今日人氣:21,319累積人氣:70,948,045廣告贊助商
Blogimove部落格搬家技術服務
延伸文章資訊
- 1高雄岡山區美食。阿三麵店。岡山美食第一發,令人忘不了的 ...
高雄岡山有間隱藏在文賢菜市場中的麵店看到食尚玩家一報導出來,立刻勾起我的食欲生意怎麼好成這樣啦,排隊人潮多到馬路上,太誇張了吧!
- 2高雄『岡山麵食餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
高雄岡山麵食餐廳推薦,高雄岡山麵食餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 祥記乾麵, 味廚粥品專賣, 阿麗鍋燒意麵, 夜食者, 好伯村豬腳麵牛肉麵館, 麵家二眷, 麵家二 ...
- 3高雄美食陳家麻醬麵~銷魂級30公分麻醬麵
[高雄小吃美食陳家麻醬麵]岡山週邊的隱藏小吃很多,有一間藏在岡山保安大隊第 ... 高雄美食陳家麻醬麵~銷魂級30公分麻醬麵,超過30年隱藏版古早麵店!
- 4飄香岡山26年,在地人才知道的「無名麵攤」! - 橘世代
- 5麵家二眷岡山店(高雄)新開幕工業風麵店!整副帶骨牛肋排 ...
麵家二眷岡山店全新開幕啦!高雄第二家分店在岡山車站附近,是美美的工業文青風格,加上整面玻璃落地窗明亮舒適,很適合麵食族們約會用餐。麵家二眷 ...