【宅配美食】鮮豆封藏｜不再單調！在地食材結合不濾渣豆乳 ...
文章推薦指數： 80 %
一句「為孩子自製健康營養餐點」的起心動念，成就了鮮豆封藏的誕生。
闆娘 Vivian 擅長將大甲檳榔芋、屏東丹波大黑豆、萬丹紅豆、花蓮紫米與東昇南瓜……等台灣在地食材與鮮豆乳結合，做出一杯杯香濃好味。
始終堅持「東西要好，原料很重要」，選用不論香氣或營養價值都高於一般黃豆的「台南 10 號黃豆」，製作出來的豆乳不帶豆腥味，口感滑順之餘還帶回甘。
一如品牌名所示，把鮮濃豆香封藏在瓶罐之中。
每回準備製作豆乳前，得先經過人工挑豆，把品質不佳的壞豆汰除。
同時，老闆娘更得在鍋旁守著，以人
