台灣蜂農的近況-阿瑋養蜂日記
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現在3月中,南部的蜂農朋友已經在採收頭期蜂蜜了,但採收狀況不甚理想。
因為缺水太嚴重、太乾,植物就不會分泌花蜜。
上禮拜我跟爸媽一起去嘉義山區看荔枝 ...
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台灣蜂農的近況-阿瑋養蜂日記
2021-03-24
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Writtenbyhoneymuseum
春天了又到採蜜的季節,泰國二月底已經在採收龍眼蜜了喔。
今年防疫政策關係,我姑丈和表姊在泰國養蜂基地獨撐大局,我今年才有香醇的蜂蜜可以吃,很多朋友都問我,我們在泰國採收蜂蜜會不會受到疫情的影響?
在這裡統一回覆大家。
在清邁當地沒有封城,所以泰國的同事們還是能自由遷移採蜜,
船也是照開,所以能順利把蜂蜜趁鮮運回台灣,疫情影響不大。
阿瑋在台灣也沒有閒著。
去年我們公司拿到台灣第一家蜂蜜產銷履歷認證,收成關係蜂蜜數量稀少,一上架就全部賣光光。
TGAP教育訓練
所以今年我們找了幾個蜂農好夥伴一起做集團驗證,阿瑋身為集團驗證的班長,不但要統籌各位班員,還要召開TGAP的教育訓練,最後要檢查他們資料有沒有寫正確,甚至是最後的線上登打資料。
工作繁雜,就是希望能把更多好的台灣國產蜂蜜推廣給大家。
台灣蜂農的近況
來說說最近全台的蜂農都在做什麼吧!
現在3月中,南部的蜂農朋友已經在採收頭期蜂蜜了,但採收狀況不甚理想。
因為缺水太嚴重、太乾,植物就不會分泌花蜜。
上禮拜我跟爸媽一起去嘉義山區看荔枝龍眼的花況,預計再十天可以進場採頭期蜜。
嘉義花也開得不錯,但也是缺水,只能祈求老天爺能及時來場綿長細雨,救救我們蜂農,畢竟已經好幾年都收成不佳了。
近幾年常常發生乾旱,而常在清明節附近、龍眼蜜採收高峰期下人造雨,雨水會將龍眼、荔枝花打落、把花上的蜜洗掉,蜜蜂就採不到蜜,蜂農準備一整年的心血又要泡湯。
荔枝花與龍眼花
每次跟爸媽一起去看花況的時候,都很佩服。
他們邊開著車遠遠的就可以分辨出哪一顆是荔枝樹,哪一顆是龍眼樹。
由於龍眼、荔枝樹都屬於無患子科,所以長得很像,阿瑋也是經過好幾年才分辨得出來。
每次我問爸那是什麼樹的時候,爸總是嗤之以鼻語氣回答我,害我非常挫折XD爸說,荔枝花較秀氣、較綿,而龍眼花較稀疏且粗曠感覺。
最後我們來猜猜看哪一個是荔枝花哪一個是龍眼花吧!
猜到了嗎?要公布答案囉!
上面是龍眼花、下面是荔枝花~你猜對了嗎?
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