鬆鬆軟軟的好滋味-栗子甘露煮 - 愛生活．365

鬆鬆軟軟的好滋味-栗子甘露煮 · 1. 栗子洗淨後，放入熱水中浸泡一晚至果皮變軟， 再削除外殼與內層的薄皮。

· 2. 將步驟➀的栗子果肉和一半的細砂糖一起放進 ... 愛生活．365 跳到主文 料理、烘焙、手作、園藝、動物、旅遊、家事，生活永遠有新鮮事！ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Sep24Fri202114:16 鬆鬆軟軟的好滋味-栗子甘露煮 自家做的栗子甘露煮，有著動人的色澤與圓滾滾的可愛外型。

無論是和風料理或是洋食口味都沒問題， 可拿來做成甜點，也可加入糯米飯中， 請盡情嘗試各種吃法吧！ 【資料來源：享受季節的果醬與果實酒】   材料（容易製作的份量） 栗子 500g(去殼後的果肉淨重約340g)  細砂糖 240g 作法 1.栗子洗淨後，放入熱水中浸泡一晚至果皮變軟，再削除外殼與內層的薄皮。

2.將步驟❶的栗子果肉和一半的細砂糖一起放進鍋中，加入約淹過食材分量的水(材料外)，開小火煮約10分鐘，在栗子尚未煮爛前熄火，靜置一晚。

3.隔天再倒入剩下的細砂糖，開小火煮10∼15分鐘後即可完成。

保存方法&期限 放在冰箱冷藏可保存6個月。

為避免發霉，請確實將栗子完全泡入糖漿內。

  看更多：享受季節的果醬與果實酒 使用當季的水果來製作果醬或水果酒，不僅新鮮好入手，價格也很實惠， 而且還能享受將季節延長的喜悅！ 只要經過簡單的手作加工，將果物裝入形形色色的大小瓶子裡， 原來季節的精彩變化，正深刻的圍繞在我們身邊呢！ 文章標籤 秋天 季節限定 美食 手作 料理 DIY 食譜 甜點 烘焙 全站熱搜 創作者介紹 愛生活 愛生活．365 愛生活發表在痞客邦留言(1)人氣() 全站分類：食譜分享個人分類：好吃食譜上一篇：酸酸甜甜的萬用檸檬卡士達-檸檬凝乳 下一篇：動動手，來做自家味味噌！ ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章搜尋 熱門文章 留言迴響 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 文章分類 愛生活講座(4) 好吃沙龍(14)花草遊戲(3)心靈療癒工作坊(6)最新課表(3) 好吃料理(3) 好吃撇步(70)好吃食譜(644)台灣好食材(42) 手作+佈置(2) 幸福手作(191)居家佈置(130) 花草遊戲(1) 花園生活(289) 生活妙點子(2) 快樂生活(142)快樂家事(269) 廠商合作+活動(3) 小編生活(21)試吃試用分享(103)活動訊息(263) 書籍更正啟事公告(2)其他(3)未分類文章(55) RSS訂閱 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗