「友士酒之庭」-2022/3/3 - 248農學市集
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繼「Hanna Bi」之後,郭老師帶我們到附近的另一家清酒專賣店「友士酒之庭」,來這家店之前小妹我就有做功課,一直很想來,終於今天有機會來體驗一下了。
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「友士酒之庭」-2022/3/3
繼「HannaBi」之後,郭老師帶我們到附近的另一家清酒專賣店「友士酒之庭」,來這家店之前小妹我就有做功課,一直很想來,終於今天有機會來體驗一下了。
我們點了一支大吟釀「國士無雙」,這支酒之前我常聽千惠姐說,千惠姐是以前在「248農學市集」新光a11專櫃的隔壁櫃姐,她就是「友士」的櫃姐,很開心認識她。
小妹我覺得這支「國士無雙」喝起來甜甜的帶點米香,很順口,店家很貼心有準備醬油米果當下酒點心。
我跟姥姥點了一套3杯的單杯酒,叫「望Bo」,店長說這3支酒3月才會上市,目前只賣單杯,小妹我就先嚐鮮了。
喝的順序需從「紅色的望-欐木之星純米辛口」-》「紫色的望-五百萬石純米吟釀」-〉「藍色的望-熊町純米大吟釀」,每支酒都有各自的特色,還可搭配小點心。
小妹我覺得大吟釀喝起來香氣足、甜度高,所以搭起司可解甜膩,喝吟釀時因爲吟釀帶微甜、微香,所以我覺得搭無調味腰果較合適,喝辛口清酒因帶點澀澀口感我覺得搭帶點甜味的葡萄乾很適合。
這次真是受益良多,謝謝郭老師、姥姥的分享。
33月,2022|Category:台灣清酒
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