[台北] 田園海鮮餐廳米其林餐盤推薦＠ 合菜桌菜聚餐推薦,必點 ...

台北「田園海鮮餐廳」榮獲《2020 臺北臺中米其林指南》的「餐盤推薦」沒多久後，剛好大方好友聚餐，就選擇了這間位於八德路二段巷內低調的田園海鮮 ... 大方瘋普雷~CrazyPlay~ Youtube TW旅遊、飯店 台北飯店推薦 桃園.新竹.苗栗住宿 台中飯店推薦 清境.日月潭飯店民宿 彰化.雲林.嘉義飯店民宿 台南飯店民宿 高雄飯店推薦 屏東.墾丁飯店民宿 宜蘭.礁溪飯店民宿 花蓮飯店民宿推薦 台東飯店民宿 記憶旅行@北部、中部 記憶旅行@南部、東部 離島@美食、旅行 敗家玩物@瘋狂購物 生活速寫@雜記、亂記 露營野遊@親近大自然 TW美食 台北美食推薦 新北美食推薦 桃園美食推薦 新竹苗栗美食 台中美食推薦 彰化南投美食 雲林嘉義美食 台南美食推薦 高雄美食推薦 屏東墾丁美食 宜蘭美食推薦 花蓮美食推薦 台東美食推薦 JP日本 日本藥妝戰利品(好吃好買) 北海道(函館.札幌) 東北(青森.岩手.秋田.宮城.山形.福島) 關東(埼玉.千葉.箱根.橫濱) 東京Tokyo 北陸(新潟.富山.石川.福井) 京都Kyoto 大阪Osaka 中部(山梨.長野.靜岡.岐阜.愛知) 關西(神戶.奈良.和歌山) 中.四國(岡山.廣島.香川) 九州(福岡.大分.熊本.鹿兒島.長崎) 沖繩縣Okinawa 大陸港澳 HK-香港 Macao-澳門 華東-上海,安徽 華北-北京 華南-海南,珠海,桂林 TH泰國 泰北、清邁、素可泰、擺鎮 曼谷、Bangkok 華欣、大城、芭達雅 普吉、喀比、蘇美 亞洲 Korea-韓國 Bali-峇里島 Malaysia-馬來西亞 Singapore-新加坡 柬埔寨-吳哥窟 美加紐澳非 USA美國 Canda加拿大 Australia-澳洲 Palau-帛琉 SouthAfrica南非 歐洲 France法國 Germany德國 Holland荷蘭 Iceland冰島 Spain西班牙 Swiss瑞士 Turkey土耳其 UK英國 奧地利+捷克 首頁>TW台灣美食>台北美食推薦>[台北]田園海鮮餐廳米其林餐盤推薦＠合菜桌菜聚餐推薦,必點龍蝦三明治、紅糟鰻、蜜棗排骨 [台北]田園海鮮餐廳米其林餐盤推薦＠合菜桌菜聚餐推薦,必點龍蝦三明治、紅糟鰻、蜜棗排骨 台北美食推薦/2020.12.07 台北「田園海鮮餐廳」榮獲《2020臺北臺中米其林指南》的「餐盤推薦」沒多久後，剛好大方好友聚餐，就選擇了這間位於八德路二段巷內低調的田園海鮮餐廳啦，店家招牌菜是龍蝦三明治、紅糟鰻，還有不錯吃的虎掌(豬蹄筋)、蜜棗排骨也不錯，再單點些海鮮也是豐盛的一餐。

台北「田園海鮮」榮獲 《2020臺北臺中米其林指南》的「餐盤推薦」， 所謂的「餐盤推薦」首見於2016年， 算是介於星級餐廳和必比登推薦之間， 「必比登推薦」屬於CP值較高， 而「餐盤推薦」屬於優質餐廳，但還沒到星級的等級。

「田園海鮮」位於捷運忠孝新生站和 忠孝復興站之間的八德路二段上， 不管從哪一站走過來都是約13-15分鐘左右。

門口階梯式的大型水槽， 各式新鮮漁獲。

看這體型應該是海鰻。

「田園海鮮」沒有紙本菜單， 一樓的牆上是店裡常態提供的菜色， 份量都可以變動，價格則是參考用， 像是龍蝦三明治一個為180，我們8人就會是180*8， 虎掌、花枝丸等也都可以人數或是顆數計算。

客人統一在這裡點餐， 會有幫忙點餐的服務人員。

 冰櫃上都是當天新鮮的漁獲， 我們當天秤了一尾新鮮的馬頭魚。

很多東西看不懂的就請服務人員推薦。

服務人員非常會推薦， 不知不覺就點了一堆，最後其實點了太多。

「田園海鮮」是棟獨立的建築， 我們這天的座位在2樓，還可以往上走到3樓， 不過我們沒有上去，不確定3樓的環境如何。

在預約訂位的時候服務人員有詢問是否需要包廂， 印象中在網路上看過包廂有低消的限制， 我們坐在二樓的座位區，用餐當天沒有客滿， 環境也不會至於太吵。

生魚片NT.450   雖然我們一行8人，但其中就有3位不吃生魚片， 所以在點餐的時候有交待不需要做太大份， 生魚片的新鮮品質沒話說。

土雞/鴨肉NT.260+NT.490   雖然是海鮮餐廳， 但還是要有魚有肉吃起來才過癮啊。

土雞的口感還算軟嫩， 味道淡淡的，表現中規中矩。

鴨肉口感不會太老或是太韌， 也挺入味的，還不錯吃。

冰鎮白蝦NT.560 盤子裡還有冰塊，名符其實的冰鎮白蝦XD， 因為新鮮所以肉質結實有彈性， 也還吃得到蝦子的甜味，還挺不錯的。

活透抽NT.495  透抽的口感清脆彈牙，同樣吃得出來挺新鮮的。

虎掌NT.440(8顆) 虎掌其實也就是豬蹄筋的部位，以顆數做為計算， 看起來很像排骨，但就是很大塊的蹄筋肉，完全沒有骨頭， 一開始吃的時候覺得很Q很有咬勁，還挺好吃的， 建議上桌時要熱熱的吃，味道會最棒，冷了就普通啦。

龍蝦三明治NT.1440(180/個) 米其林的官網上有寫這龍蝦三明治是店裡的招牌菜單之一， 土司有炸過，裡頭夾著龍蝦肉、火腿、美乃滋等， 看斷面時可以明顯看到龍蝦肉，還算真材實料， 雖然整體味道沒有想像中的驚艷，倒也算是不錯吃啦， 而且拍照打卡也挺有話題的。

紅糟鰻NT.650  米其林的官網上唯二有寫的招牌菜色 ，除了龍蝦三明治就是這紅糟鰻， 鰻魚肉結實且細緻，調味也不錯， 比較值得注意的是裡頭有大大小小的刺， 千萬不要太豪邁的吃太大口。

這道也挺不錯吃的。

花枝丸NT.360(45/個)   吃的到花枝的花枝丸，也是熱呼呼的最美味。

蜜棗排骨NT.280 點了最小份的蜜棗排骨， 送上來的時候還真的明顯小盤了許多， 酸甜的味道倒還挺不錯的， 只是排骨的骨頭略嫌大塊一點， 不過這道菜，大方也挺喜歡的。

煎馬頭魚NT.1300  當天新鮮的馬頭魚，煎的有點過了頭， 整個口感太乾，可惜了點，失敗～ 蛤蜊湯NT.440 味道清爽的蛤蜊湯， 吃了一桌菜下來剛好中和一下味蕾。

水蓮NT.350 在專業服務人員瘋狂的推薦之下， 我們點的菜色其實多了點， 最後水蓮送上來的時候大家幾乎都吃不太下了。

飯後還有一盤季節水果，這是最後結算的明細。

大方覺得田園海鮮的招牌菜， 龍蝦三明治、紅糟鰻，都算不錯， 另外還有虎掌(豬蹄筋)，蜜棗排骨，大方也覺得好吃， 雞跟鴨就普通了，可以不用點， 貴貴的馬頭魚，居然炸成魚乾，真失敗， 如果還有機會報到，大方只會點重點啦～ 田園海鮮餐廳 電話：02-2781-5137 地址：台北市中山區八德路二段174巷5號 官網： 營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00 GoogleMap：https://goo.gl/maps/K8JKmbXtRJNDXoz86 2019台北米其林餐盤,2020台北米其林餐盤,台北中式料理推薦,台北台菜,台北合菜,台北海鮮餐廳,台北米其林,台北米其林餐盤,台北美食,捷運忠孝復興站,捷運忠孝新生站,米其林推薦,米其林餐盤推薦 相關文章 合江街車庫羊肉爐帶皮羊肉超美味@超難預約,冬季必吃羊肉爐(附2021菜單Menu)[台北火鍋推薦] 祥記純糖燒麻糬@古法手工製作XL尺寸，超好吃啊[延三夜市] [台北.中山區美食]好佳麵食館@馬偕醫院巷內好吃便宜的牛肚、牛肉拌麵只要60元～ [台北]談話頭家常菜@好吃的雲南＋湖南＋江浙菜～ [台北]太和殿鴛鴦麻辣火鍋@老字號好吃高價的麻辣鍋 [台北]川賀串燒、燒烤、居酒屋@好吃、日式氛圍、下班聚餐必吃～ 最新文章 [開箱秒殺]陳耀訓·麵包埠紅土鹹蛋黃酥@蛋黃酥界愛馬仕,世界麵包冠軍陳耀訓蛋黃酥,比五月天門票還難搶 [台北忠孝新生站美食]佐藤精肉店akiba@美味招牌烤五花肉丼,檸味鹽蔥豬肉丼,光華商場巷內超人氣丼飯 [北投廢墟咖啡]拾米屋@手作甜點,自家烘焙咖啡,廢棄舊倉庫改建文青咖啡 [台北信義區美食]一蘭拉麵台北本店@源自日本福岡豚骨拉麵,開胃秘製醬汁+原汁原味湯頭及叉燒,24小時營業生意超級好,信義區拉麵宵夜 [台北統一時代百貨]日本No.1高級生吐司專門店乃賀美台灣1號店@果醬+吐司價格公佈,手撕最美味,信義區最強吐司店 [頂級台北日本料理]初魚鮨信義三越A9@無菜單板前料理,道道精彩美味,嚴選日本食材,職人手工技法 回應本篇文章 回應本篇文章： 點擊這裡以取消回覆 姓名(*必填) 信箱(*必填) 網站 留言內容 Δ 台中美食推薦(118) 台北美食推薦(384) 台南美食推薦(140) 台東美食推薦(92) 宜蘭美食推薦(167) 屏東墾丁美食(60) 彰化南投美食(83) 新北美食推薦(99) 新竹苗栗美食(25) 桃園美食推薦(23) 花蓮美食推薦(103) 雲林嘉義美食(75) 高雄美食推薦(84) 亞洲萬里通~亞洲萬里通~ 里數帶你玩遍全世界 用里數預訂飯店、兌換旅遊行程 超好玩文章分享 好站推薦 via’s旅行札記。

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