【考古研究】原始人吃什麼？ | CASE報科學

找知識，來讀CASE報科學■一項新的研究結果認為，石器時代原始人的日常飲食中，可能含有比我們想像中更多的澱粉類食物。

撰文｜陳勁豪目前相當風行的原始人飲食法(paleo diet)，英文的原意是指石器時代的原始人的飲食方式。

這個方法標榜飲食中應該含有大量的新鮮蔬果及肉類還有其他未加工過的天然食物，避免過度加工的現代食物，甚至排除穀類，豆類，還有各式乳製品。

這種飲食法受到不少名人推崇，認為這種方法可以讓我們多吃天然食物，應該會對健康有益。

這種飲食方式對健康的影響有待研究進一步確認，在這邊我們