【履歷範本】餐飲業履歷教學 | 餐飲業專長 - 訂房優惠報報
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不過若非餐飲或飯店管理等學歷,可以在後續自傳中盡量將它和服務及管理精神做連結。
二、社團經歷對於沒工作經驗的學生族群,餐飲業會著重看學校社團表現,因為那是團隊協作 ...
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【履歷範本】餐飲業履歷教學|餐飲業專長
目錄範例截圖[1]餐飲業履歷撰寫步驟[2]職場人現身說法[3]範例截圖餐飲業履歷撰寫步驟一、學歷餐飲業基層學歷門檻相對不高,如果沒有就讀相關科系也還是有機會。
不過若非餐飲或飯店管理等學歷,可以在後續自傳中盡量將它和服務及管理精神做連結。
二、社團經歷對於沒工作經驗的學生族群,餐飲業會著重看學校社團表現,因為那是團隊協作能力的指標之一,因此在學期間參與社團可以盡量爭取擔任幹部,或者內部溝通協調的角色,在後續自傳裡就有發揮空間。
另外,語言能力對於服務業有很大的幫助,在學期間可以多考慮參加外語社團。
三、證照...
目錄
範例截圖[1]餐飲業履歷撰寫步驟[2]職場人現身說法[3]範例截圖
餐飲業履歷撰寫步驟
一、學歷
餐飲業基層學歷門檻相對不高,如果沒有就讀相關科系也還是有機會。
不過若非餐飲或飯店管理等學歷,可以在後續自傳中盡量將它和服務及管理精神做連結。
二、社團經歷
對於沒工作經驗的學生族群,餐飲業會著重看學校社團表現,因為那是團隊協作能力的指標之一,因此在學期間參與社團可以盡量爭取擔任幹部,或者內部溝通協調的角色,在後續自傳裡就有發揮空間。
另外,語言能力對於服務業有很大的幫助,在學期間可以多考慮參加外語社團。
三、證照與競賽
餐飲科有許多烹飪競賽,平時可以多關注,累積經驗。
至於證照如果讀相關系所通常會去考,即便只是想從易上手的內外場服務做起,沒有直接目標管理階層,也盡量多累積,畢竟未來工作時期或許不一定有餘裕準備。
四、工作經歷
餐飲業看重工作經歷,但若是想轉行從基層做起,不一定要餐飲相關,其他服務業也是歡迎的,主要是必須在履歷中呈現出服務業精神,或是自學的烹飪技術。
服務業對於穩定性的要求都很高,尤其是高層職位,因此做不滿一年的也盡量在履歷中用年限表示資歷,才不會造成斷層過多。
五、自傳
這是餐飲業求職者能和競爭者拉開距離的重要關鍵,其實服務業基層多半都處於缺人狀態,稍微把求職表單填完整一點就可能錄取,但若追求的是長期的生涯發展,當然希望不要只被老闆當成可取代性高的基層人力。
餐飲業的管理職一般而言有很大的機會是從基層往上升,所以無論是在外場擔任門市經理,或者內場擔任核心餐點設計主廚,過去很有可能都是從端盤、招呼客人的位置做起。
因此在求職第一關就展現你是一個可塑之才,能縮短公司對擢升你的觀察期。
最後,可以附上時間管理表單,因為餐飲業多半是排班制,先說明清楚對時間的規劃(例如週一造上要進修等等)讓公司了解能怎麼排班,雙方協調能更順暢。
職人現身說法
火鍋品牌創辦人SamYang
一個求職者的積極度,從履歷絕對能看得出來。
創立藝人名人爭相造訪的火鍋品牌牧石鍋物,SamYang審閱了許多餐飲業內外場履歷。
他認為如果是投餐飲業外場的職務,首先看得就是這個人是否「親和」,照片最好是帶著笑容、有自信的。
而內場,則以穩定性與耐心為審閱重點...
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