保健食品原料商推薦-原料挑選3大重點

保健食品原料商提供哪些原料？ 保健食品原料商提供常見的品項，可以簡單分為五大類：. 1.益生菌原料. 元弘草本科研有限公司 關於元弘 創業緣起 企業精神 經營理念 社會責任 競爭優勢 願景使命 集團組織 保健原料 元弘製造專利品牌原料 天然全食物型態營養素系列產品專區 全球專利品牌原料 有機認證系列原料 酵素系列原料 生物發酵系列原料 菇蕈類原料 益生菌原料 藻類原料 動物萃取系列原料 植物萃取系列原料 天然油類 食添證系列 天然鈣產品系列 蜂製品系列 植物纖維系列 元弘製造專利品牌原料(依原料分類) 寵物營養專利品牌原料 專業服務 全方位專業生技整合服務 極效功能性保健產品開發服務 全方位極效功能性保健原料產品開發服務 全方位極效功能性健康整合平台 製造優勢 極效功能性保健原料專業廠區 極效生技研發實驗室 極效功能性專利生技技術 極效生技研發團隊 現代化保健原料全球倉儲中心 NDS蛋白質胜肽載體極效保健生技廠 創新極效生技技術 元弘新訊 影音專區 QRTWorld 聯絡我們 加入元弘 English 简体中文 搜尋 保健食品原料商推薦-原料挑選3大重點 2021-06-23#產業資訊     隨著人口老化、慢性文明病增加，以及全球受到疫情衝擊下，越來越多的民眾會加強注意自身的健康管理。

由於現代人的健康意識提高，以保健食品來補足缺失的營養成為一種健康趨勢。

想要投入保健食品產業，第一步要先從正確挑選保健食品原料開始，我們為正在煩惱如何挑選保健食品原料的您，整理出三大重點，幫助您快速判斷保健食品原料的品質優劣。

  保健食品原料商提供哪些原料？ 保健食品原料商提供常見的品項，可以簡單分為五大類：   1.益生菌原料 益生菌是指在特定量的攝取下，對人體有健康助益的活菌，補充益生菌對於腸道健康的維持與改善有很大的幫助，是現代人最常補充的保健食品之一。

而近年也發現，益生菌在發酵過程所代謝產生的衍生活性物質「後生元(Postbiotics)」，它的分子小、好吸收，成分安全穩定，方便保存，適合進行各種加工，也是目前保健食品產業熱門的開發品項。

  >>延伸閱讀 [益生菌功效有哪些？破解6個益生菌常見迷思] [益生菌吃法全攻略：益生菌怎麼吃？什麼時間吃最好？]     2.菇蕈類原料 菇蕈類的營養價值高，比起一般蔬菜及豆類食材，含有更豐富的多醣體，其中高經濟價值的冬蟲夏草、牛樟芝、靈芝、巴西蘑菇等，大多擁有多元的生理功效，吸引眾多生技團隊投入資源，進行功效菌種篩選研究及臨床實驗，發掘更多對人體的健康效益，在銷售上具有很好的產品賣點。

  3.植物萃取原料 許多天然植物具有特殊營養成分，如葉黃素、兒茶素、茄紅素、多酚等常見營養素，長年被廣泛運用在日常保健產品當中，人們熟知這些素材的健康效益，在市場上大眾接受度高，可以說是消費者在選擇保健食品的入門基礎。

  >>延伸閱讀 [葉黃素功效總整理-營養師教你正確吃法]     4.動物萃取原料 常見動物萃取原料有養顏美容的膠原蛋白、機能保健的蜂膠、紅蚯蚓等，原料透過特殊製程可以讓這些動物精華營養成分有效的被萃取出來，並且將分子量變得較小，更容易被人體吸收運用，提供人體特殊機能保健的需求。

  5.天然全食物型態原料 天然全食物型態原料以全新的營養素概念進行開發設計，運用專利NDS蛋白質胜肽載體製程，將營養素精華與特殊天然蛋白質胜肽載體結合，形成與一般食物相同的3D立體複合結構天然營養素，因此天然全食物型態原料製成的產品，相較一般化學合成維生素，能夠更快速被人體細胞吸收運用、精準提供人體所需多元豐富的營養成分。

  >>延伸閱讀 [專利NDS蛋白質胜肽載體技術] [全面優化健康對策：專利NDS蛋白質胜肽載體製程] [Natrobac天然全食物型態影音簡介]     掌握保健食品原料挑選3大重點 前面我們對常見的幾種保健食品原料有了基本認識，接下來，就是挑選原料需要特別注意的細節部分了。

以下三大原料挑選重點，可以幫助您判斷產品優劣。

  重點一、保健食品原料產製過程 保健食品原料製作過程的品管控制，是維持穩定品質最重要的階段，原料製造商謹慎監控產製過程，才能保障原料的活性成分被完整保存，而能提供給客戶最佳品質。

  1.溯源管理：源頭的原料管理是保健食品安全的基礎，選擇包裝有明確標示、可掌握原料來源，並且提供原料生產鏈相關資訊的專業保健食品原料供應商，才是聰明的選擇。

  2.原料製程：保健食品原料採用的製造技術，關係到原料的有效營養成分是否能夠被完整保留，可以說是原料是否有效的關鍵。

  3.品質控制：原料來源、廠區的生產環境通過嚴格控管的相關製造認證，如HACCP、ISO、FSSC、GMP、cGMP等，可以保障原料製作過程的食品安全及產品質量。

  重點二、保健食品原料成分研究及規格 優良的保健食品原料供應商大多能提供原料成分相關研究，也會特別注意原料規格、成分使用法規，但我們仍然需要主動關切原料成分相關細節，為客戶把關保健食品原料品質，也是為自己的品牌信譽把關。

  1.成分合法使用：確認產品成分配方是否可供食品使用，以及是否符合販售當地法規規範，避免產品不符合法規而被强制下架甚至罰款等狀況。

  2.成分相關研究：有越完善的科學文獻及相關實驗佐證產品功效及安全性，就能提供客戶越高的可信度保障。

  3.成分規格比例：產品成效會影響客戶回購率，添加足量的機能性成分，是保健食品發揮健康效益的重點，假設科學家使用100mg的機能性成分進行研究，獲得良好反饋，結果實際成品只放了10mg，效果可想而知。

  重點三、保健食品原料常見安全認證 如果保健食品原料供應商能提供具公信力的國際食品安全認證，不僅可以提升客戶信賴感，也能提升產品的專業形象，讓產品具有市場競爭優勢，進一步為產品增值。

  1.基礎認證：可分為內部及外部檢驗，內部檢驗即為廠商提供的COA規格書，對每一批保健食品原料進行指標成分含量分析、重金屬農藥殘留、塑化劑及微生物殘留等檢測，外部檢驗則是由具有公信力的第三方進行原料檢測，如SQF食品安全品質標準、TQF食品認證標章、SGS國際食品安全認證等。

  2.Halal清真食品認證：符合Halal認證的食品，表示食品在生產製造過程到包裝儲運，必須完全符合伊斯蘭教規範，是對原料來源的嚴格把關、製造過程中對品質高度要求的體現，許多東南亞國家更是要求產品必須有Halal認證才能進口。

  3.kosher猶太食品認證：符合kosher認證的食品，代表食品使用的所有原材料、添加劑，以及製造廠區的設備清潔，生產製造全程都必須符合嚴謹的猶太教規，高標準的審核流程受到全球猶太教徒信賴，被視為產品進入歐美市場的重要認證。

  結論 挑選保健食品原料，一定要先了解每種原料的成分內容與相關研究，並且選擇對原料生產鏈進行層層把關的專業保健食品原料供應商，同時掌握三大原料挑選重點，才能製作出真正優質的保健食品。

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