蘇格蘭酒商釀出57.8%酒精濃度啤酒破全球紀錄售價比威士忌還貴

文章推薦指數: 80 %
投票人數:10人

其實在之前就有一款啤酒(這裏就不說名字了)具有67.5%的酒精濃度曾經是世界上記錄酒精濃度最高的啤酒,但後來卻被爆出該酒款有另外添加酒精來提高酒精 ... 港聞中國娛樂生活即時最Hit國際科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話藝文格物社區教育更多服務登入港聞中國娛樂生活即時最Hit國際科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話藝文格物社區教育港聞社會新聞突發政情偵查教育新聞影片深度香港經濟天氣中國台海危機即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞娛樂即時娛樂電影娛樂影片眾樂迷MIRROR聲夢傳奇高清相片下載生活教煮親子01TV寵物教育職場好生活網購攻略國際台海危機即時國際環球趣聞國際分析世界專題紀實影像科技實用教學數碼生活遊戲動漫攝影專區體育即時體育跑步行山Jumper武備志動感影像經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點政策評析治政之道國家與香港世界變局論壇健康健康Easy醫師Easy醫美Easy銀髮族好食玩飛食玩買旅遊玩樂影片活動好去處女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所影像熱話藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔攝影界社區社區專題18區新聞隱形香港紀實影像教育中小學校園教育發展DSE專區專上教育海外升學深造進修請先登入享受更多會員獨家優惠及功能!登入新聞總覽港聞中國娛樂生活即時最Hit國際科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話藝文格物社區教育其他服務訂閱《香港01》周報國際世界專題蘇格蘭酒商釀出57.8%酒精濃度啤酒 破全球紀錄售價比威士忌還貴撰文:GQTaiwan出版:2020-11-1022:55更新:2020-11-1213:54還記得把啤酒瓶塞進松鼠裏的超狂蘇格蘭精釀啤酒品牌「BrewDog」?一直以來,在他們許多超狂的計劃中,有一些就是要打造「高酒精濃度」的啤酒,而他們過去就曾經製作過酒精濃度媲美蒸餾酒、酒精濃度高達41%的酒款!而如今,他們更與德國啤酒廠Schorschbräu(另外一間同樣有在做高酒精濃度啤酒的酒廠)合作,打造酒精濃度高達「57.8%」的世界最烈啤酒!BrewDog推出酒精濃度極高的啤酒:這款由BrewDog跟Schorschbräu聯手打造的啤酒名為「StrengthinNumbers」,是屬於「冰勃克EisBock」類型的啤酒,所謂的「勃克Bock」是濃郁型的拉格,最初在14世紀時由修道院僧侶所釀造,目的是在冬天時齋戒時飲用而補充熱量,但在1890年卻發生了一件事情,那便是某一間酒廠的工人們在冬天來臨前,忘記了將兩桶勃克啤酒移至地窖之中,後來大雪將兩桶酒埋在雪中,而因為酒精和水的結冰點溫度不同,所以工人將結成冰的部份(水)取出來後,發現剩下的酒液酒精濃度高得嚇人,於是誕生了「冰勃克EisBock」這樣的啤酒。

而後來大家便用這樣的原理來製作冰勃克啤酒,而這種手法的專業名詞稱為「冰析」或「冰餾」,不過即便如此,普遍的冰勃克啤酒酒精濃度也不過普遍介於10~12%之間,要做到與於蒸餾酒酒精濃度比肩的冰勃克費時費工,所以價格也相當高,少少的40ml就能賣到台幣破千(編按:40ml盛惠30英鎊,約港幣308元),比威士忌還來得昂貴!只是說57.8%的「StrengthinNumbers」真的是目前世界上記錄酒精濃度最高的啤酒嗎?其實在之前就有一款啤酒(這裏就不說名字了)具有67.5%的酒精濃度曾經是世界上記錄酒精濃度最高的啤酒,但後來卻被爆出該酒款有另外添加酒精來提高酒精濃度,所以被懷疑並不是真正的最高酒精濃度啤酒,而除了該酒款,「StrengthinNumbers」真的就是目前記錄酒精濃度最高的啤酒了!【相關圖輯】山崎55年成交價破紀錄成日本最貴威士忌 單瓶價錢夠在香港買層樓+2【相關圖輯】Lafite要喝1986 日本清酒最搶手卻是「十四代」?專家解貴價之謎蘇格蘭威士忌總是Glen字開頭 這是甚麼意思?原來與私釀歷史有關日本威士忌熱潮背後 幻想破滅的真相:部分根本不是「土炮」泰男喝醉狂玩街邊流浪狗 第二朝醒來驚見狗狗在床上 結局有洋蔥印尼前總統遺孀日本節目失言 驚吐「不孕女性99%墮過胎」陳釀3年才算威士忌?美藉英脫歐要求降食品標準 看兩地食安差異大阪「貓客棧」即將開業 15隻貓貓陪你玩 對貓毛敏感都住到?【圖輯】德國屠夫開香腸主題酒店 滿足老饕視覺與味蕾延伸閱讀:覺得啤酒「太淡」不像在喝酒?10款「烈性啤酒」推薦,給你超強酒感!什麼是「愛爾」「拉格」「IPA」?14個你一定要知道的啤酒種類名詞解釋【本文獲「GQTaiwan」授權轉載,原標題:世界最烈57.8%啤酒登場!但到底為什麼啤酒酒精濃度可以這麼高?】啤酒酒熱話GQTaiwan你可能感興趣



請為這篇文章評分?