食記台北市大同區涼州街無名涼麵米粉湯米粉湯控必踩點的 ...

涼州街無名涼麵米粉湯位在巷子內的路邊攤，只有簡陋的遮雨棚跟白鐵桌， 可別小看大同區的古老路邊攤，大同區多的是這種小廟大神明~ 都是座滿滿， ... 關閉廣告 我是Peggy我在party 跳到主文 I'mPeggy@party 食量有點大 有一個不挑食的胃 好吃的都喜歡 除了不喜歡吃苦 用心記錄美食回憶享受生活~ 歡迎私訊邀約合作以食會友 [email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jun09Tue202020:00 食記台北市大同區涼州街無名涼麵米粉湯米粉湯控必踩點的巷內路邊攤 涼州街無名涼麵米粉湯位在巷子內的路邊攤，只有簡陋的遮雨棚跟白鐵桌， 可別小看大同區的古老路邊攤，大同區多的是這種小廟大神明~ 都是座滿滿，人潮絡繹不絕，peggy在吃的時候還很多人騎車來外帶。

涼州街無名涼麵有"環境"潔癖的人可能比較不推薦，環境就是這樣簡陋， 但東西就是份量多好吃  這個一定要貼，因為第一次來用餐會傻傻排，這邊規矩是 先找位置坐下來，老闆娘會問你點了沒，這時再點餐就好 整鍋的米粉湯咕嚕咕嚕的滾，香味四溢，才剛開始營業不久水位就降了許多。

超多的油豆腐一份20元不算貴 涼州街無名涼麵米粉湯30元 涼州街米粉湯的湯頭是用豬大骨、油豆腐與豬內臟下去熬煮， 但湯頭顏色看起來比較清淡， 不似69年米粉湯走的是濃郁系風格的米粉湯湯頭。

米粉是用粗米粉，加上芹菜末與油蔥讓人一口接一口， 這碗米粉湯雖然碗的口徑小但頗深，小鳥胃可能一碗就飽了。

涼州街無名涼麵生腸80元 來這邊一定要點它的生腸，煮的熟度剛剛好，軟Q適中，處理的完全沒有豬騷味。

涼州街無名涼麵(小)35元 小碗但份量也不少，蒜蓉與黃瓜絲給的很多，芝麻醬與醬汁比例剛好， 醬汁中間有帶點檸檬或醋的酸味，算是清爽型涼麵。

麵條是細油麵，口感偏軟、比較沒有彈性，旁邊有辣醬跟芥末可以加， 你沒看錯~"芥末"，吃涼麵要加芥末，但Peggy還是算了 連去雪王冰淇淋都不敢點特殊口味~綠芥末冰淇淋哈 涼州街無名涼麵生腸頭 另外一天去吃改點比較特殊的生腸頭，咬勁十足  Peggy完食心得 涼州街無名涼麵的主食價格便宜實惠，小菜雖然比其他店家略高10-20元， 但是從照片上就可以感覺份量也比其他的多很多， 而且豬內臟小菜處理的乾淨無豬騷味， 推薦給喜歡古早味又大食量的早午餐饕客。

  涼州街無名涼麵 電話:0953-860-928 營業時間:星期一~星期六06:00pm~14:00am  公休日:星期一 地址:台北市大同區涼州街1-5號 檢視較大的地圖   如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔 PeggyFB粉絲專頁 <