中秋烤肉必學!四角堆疊法2分鐘生火| 三立新聞網| LINE TODAY
文章推薦指數: 80 %
記者林昆慶、馬家豪/台北報導中秋節烤肉,你還在苦惱不會生火嗎?網路流傳兩種快速生火方法,號稱2分鐘內就能快速生火,第一種叫做「無敵西岡流」,利用木炭和報紙紙捲交錯堆疊拉高溫度,第二種叫「四角堆疊法」,木炭擺成正方形再往上疊,點燃火種丟到內部,利用煙囪效應也能快速生火,不過實際實測,其實光前置作業,就要花上不少時間。
大火逼出肉汁,五花肉片在烤架上烤得吱吱作響,但中秋節想烤肉,怎麼生火得先學會撇步,網路上流傳兩種升火方法,號稱2分鐘快速生火,實際實測看看到底快不快。
第一種叫做「無敵西岡流」,源自於日本,方法就是把4塊木炭擺