台灣海鮮指南 - 臺灣魚類資料庫

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海鮮指南     邵廣昭、廖運志 2015/4/1修訂     　　海洋魚類是人類最重要的蛋白質來源之一，特別是開發中國家靠海的居民。

海洋漁業也是許多國家的重要產業，全球仰賴漁業為生的人口多達2-3億人。

五十年前，人們認為浩瀚的海洋恢復力強，不可能被人類改變，漁業資源亦不會枯竭。

但半世紀後，大家都已同意由於過漁、棲地破壞、污染、外來種入侵等人為因素的破壞，再加上全球氣候變遷的推波助瀾及加乘作