廠商偷加？ 「無糖燕麥飲」竟含糖？ 營養師釋疑！ - 三立新聞

還在喝純濃燕麥飲減肥？你知道它其實有含糖嗎？營養師趙強在臉書表示，這是因為食品標示的內容不夠清楚的關係造成的誤會，「燕麥」含有一定量的糖，並非「 ... APP下載新媒體事業群三立官網三立大入口意見反應三立獨家新冠肺炎疫苗金馬獎 即時 熱門 金馬 變種 公投 新聞 首頁 熱門 政治 社會 娛樂 生活 健康 旅遊 國際 地方 運動 汽車 股市 房產 財經 科技 新奇 寵物 女孩 寶神 遊戲 速報 影音 總覽 政治 娛樂 社會 生活 旅遊 寵物 國際 科技 財經 運動 女孩 立馬聽 專題 總覽 專頁 大事件 政治 社會 娛樂 生活 健康 旅遊 華流 日韓 音樂 運動 國際 汽車 財經 科技 新奇 寵物 特企 圖輯 總覽 娛樂 正妹 戲劇 軍事 運動 寵物 國際 要聞 綜合 名人 名家 時事評論 生活旅遊 藝文娛樂 醫學養生 寵物 財經 職場創業 房地產 戀愛情慾 人生哲理 科技 瘋時尚 節目 節目 新聞 娛樂 生活 體育 活動 快訊 後疫情益生菌成黑馬　吃好菌養好菌 10:00 全聯15週年公益嘉年華　一起做好事 10:00 布克連2場破30　太陽破網16連勝 11:43 撞死沒牽繩狗狗！飼主：絕對找你算帳 11:38 弟這樣吃蛋家人嚇傻！網讚：老饕吃法 11:34 第2戰很關鍵　若統一追平數據超有利 11:33 新北市是公投最大破口？馬英九幫緩頰 11:30 不看必犯！恐招來衰運的6大日常舉動 11:29 3年前剝蝦馭夫仍離婚　網調侃大S 11:28 陳淑芳爆金馬沒獎金　王淨嚇呆：蛤？ 11:27 《三立新聞網》申訴專區，任何建議歡迎告訴我們 看更多《奕起聊健康！健康知識報你知》專題報導 三立新聞網 生活 廠商偷加？　「無糖燕麥飲」竟含糖？　營養師釋疑！ 2019/07/2913:06:00 追蹤三立： A- A A+ 記者楊晴雯／台北報導還在喝純濃燕麥飲減肥？你知道它其實有含糖嗎？營養師趙強在臉書表示，這是因為食品標示的內容不夠清楚的關係造成的誤會，「燕麥」含有一定量的糖，並非「添加糖」，但仍然是「糖」。

▲台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒，燕麥吃多等於在吃飯，要限量，不能無限上綱。

（示意圖／pixabay）趙強在臉書分享一則貼文，成份只有水與燕麥的純濃燕麥為何含糖？他說明，按照一瓶純濃燕麥罐身的標示來看，每145毫升含碳水化合物12.3公克，其中的「糖類」就佔了6.5公克，而且根據標示，這些「糖」的比例佔了總碳水化合物的一半以上(52.8%)，莫非是廠商偷加了糖嗎？對此，他解釋，其實是因為食品標示的內容不夠清楚，因為燕麥要研磨之前，會先泡水，燕麥泡水之後，其中所含的酵素會開始活化，將燕麥中的澱粉分解，轉換為「麥芽糖」，這些泡軟的燕麥連帶浸泡的水一起研磨，產品中就含有「麥芽糖」。

趙強指出，根據衛生福利部食品藥物管理署所公告的「包裝食品營養標示應遵行事項」，「糖」指單醣與雙醣之總和，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖及半乳糖。

送檢驗時以此6項單醣與雙醣為主。

他進一步說，這些以「燕麥」為原料所製作的飲品，含有一定量的「糖」，並非「添加糖」，但這些仍然是「糖」！▲營養師趙強在臉書上分享一則貼文說明有關成份只有水與燕麥的純濃燕麥為何含糖的原因。

（圖／翻攝自營養師趙強臉書）台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，不少民眾認為麥粉不是醣類，認為沒問題就越吃越多，但它其實含有葡聚醣，會讓人有飽足感，「吃多還是等於在吃飯」，要限量，不能無限上綱。

洪若樸指出，一碗煮熟的白米飯200公克，熱量約達280卡，以一瓶純濃燕麥罐身的標示來看，每145毫升含有的熱量69大卡，喝2瓶相當於約半碗飯的熱量，接近140大卡，因此她再次強調要把燕麥當成飯來看待，就算燕麥不泡水飲用，直接在嘴巴裡面嚼20至30下，也能和唾液有發酵作用產生麥芽糖。

洪若樸提醒，想要透過燕麥飲減肥的人，若對各種澱粉類的認知不足，恐會越喝越胖，並提醒飲用純濃燕麥飲前要看營養標示，且別忽略如果還有再吃紅豆、綠豆、玉米、麵包、地瓜等澱粉類食物必須減量，以免當日吃進過多熱量。

‹ › 台大遭爆學生集體作弊！助教火大證實 #燕麥 #減肥 #糖 #麥芽糖 分享給朋友： Tweet 複製連結 我要留言 延伸閱讀 23歲活成大媽！她因這事1年無月經 鬼月6款衣服千萬別穿　恐被當同類！ 太神奇！中醫藥竟然可減緩痛風發作？ 老同學柯文哲選總統？　名醫這樣看！ 亞洲百人醫療團　熱血前進馬祖義診 瘦子更危險？研究：愛吃辣失智風險飆 我們一家人TaiwanBravo!新住民創意料理競賽 夯影音 更多 疫情重創北捷　「年終獎金」驚人曝光 後疫情益生菌成黑馬　吃好菌養好菌 全聯15週年公益嘉年華　一起做好事 「扶輪好湛」800人聯手淨灘護地球 好市多插隊哥遭KO！網揭慘敗關鍵 男25歲前買車買房　自律生活驚呆網 台法夫妻尋寶旅程　歐洲古董店藏新北 疫情後八家將出軍　禁忌事項不可不知 入冬最低溫！下週先濕後乾恐探10度 太魯閣山屋預約首日秒殺　9千人瘋搶 大數據推薦 後疫情益生菌成黑馬　吃好菌養好菌 全聯15週年公益嘉年華　一起做好事 撞死沒牽繩狗狗！飼主：絕對找你算帳 弟這樣吃蛋家人嚇傻！網讚：老饕吃法 新北市是公投最大破口？馬英九幫緩頰 不看必犯！恐招來衰運的6大日常舉動 關務署談iHerb：解鈴還須繫鈴人 國軍文藝金像獎盛大頒獎　三立奪兩獎 猜你會想看 台大遭爆學生集體作弊！助教火大證實 第五天王打破票房神話　連星爺都認輸 蔡英文最新民調出爐　辣台派大舉歸隊 金馬最大遺珠是誰？網一面倒指「他」 Omicron長這樣　變異點大爆發 網紅丟感謝狀！師大、成大：取消演講 網紅丟感謝狀不意外？私下面目被抖出 世新女神胸前全是洞　網：殺傷力超強 歐陽娜娜脫了！上下全空破尺度炸上胸 一代武術宗師　卻與成龍、李連杰鬧翻 忍痛15小時住院　台8女神簽切結書 新／台中休旅車撞超商　店員顧客嚇壞 載入更多 熱門新聞 接班嘉義雞肉飯　機師兒、空姐媳曝光 台大遭爆學生集體作弊！助教火大證實 6個月電費1萬2！網秒點名吃電元凶 驚！Omicron變異點竟有50處 好市多黑五最後一天！驚喜折扣超神祕 賀劉冠廷奪金馬！全家推咖啡買一送一 這三個姓好尷尬！其中兩個讓女生想哭 51萬黃金條塊　好市多開門秒售罄 桃園男在家被鼠咬　染漢他病毒成首例 12星座智商曝！最後一名笨到狂被騙 這姓氏人口有740萬！百家姓竟沒有 全聯哪牌水餃好吃？網讚它：唯一選擇 載入更多 熱門人物 熱銷商品 讀者留言 最新圖輯 更多 58屆金馬入圍酒會 導演瞿友寧三立新聞網專訪 田依甯三立新聞網專訪 白靈沒穿內衣褲性感出席金馬58記者會 李國煌出席金馬58記者會 林依晨產後首次露面出席點燈儀式 李國煌白靈出席金馬58記者會 陳昇發表全新專輯麗春 溫昇豪三立新聞網專訪 JKF酸酸夢夢安希啾啾潔兒林沂點燈 三立新聞 今日頭條 1 高危變異株警戒　陳時中：春節不緊縮 2 頒獎挨罵冷場　王彩樺認：照本演出 3 台大遭爆學生集體作弊！助教火大證實 4 蔡英文最新民調出爐　辣台派大舉歸隊 5 Omicron長這樣　變異點大爆發 6 網紅攝影師丟感謝狀　重考學歷被起底 7 風暴中挺身！標哥接燙傷碗粿爸找名醫 8 林昀儒、鄭怡靜闖4強！確保獎牌入袋 9 新魔王變種入侵　強生宣布入境全隔離 10 好市多黑五最後一天！驚喜折扣超神祕 HOT焦點 更多 天冷食補反喪命　醫師：這群人風險高 吃芝麻養健康？營養師：小心傳統甜食 變更居留證號同時換領健保卡 本週夯新聞 1高危變異株警戒　陳時中：春節不緊縮 2頒獎挨罵冷場　王彩樺認：照本演出 3台大遭爆學生集體作弊！助教火大證實 4蔡英文最新民調出爐　辣台派大舉歸隊 5Omicron長這樣　變異點大爆發 6網紅攝影師丟感謝狀　重考學歷被起底 7風暴中挺身！標哥接燙傷碗粿爸找名醫 8林昀儒、鄭怡靜闖4強！確保獎牌入袋 9新魔王變種入侵　強生宣布入境全隔離 10好市多黑五最後一天！驚喜折扣超神祕 編輯精選 美議員歡呼台灣共和國　中官媒氣炸了 賈曈曈涉毒首發文　38字揭沉痛心聲 美女醫乳房冒腫塊！曝兩周治療心情 道上放話照顧…瑪莎3惡少慫成小綿羊 譚詠麟不認偷吃粉絲…他氣PO脫褲照 直播✦活動 三立新聞網為了提供更好的閱讀內容，我們使用相關網站技術來改善使用者體驗，也尊重用戶的隱私權，特別提出聲明。

了解最新隱私權聲明 知道了 廠商偷加？　「無糖燕麥飲」竟含糖？　營養師釋疑！|生活|三立新聞網SETN.COM ※本網頁已閒置超過5分鐘，請點擊右上關閉鈕，即可關閉。