[食記@台北北投]蔦燒日式居酒屋-北投店，熱鬧溫馨小店，口感佳

跟黑武士，一起去吃居酒屋。

在北投，有著濃厚的日式風情，所以在北投用餐，當然適合來頓道道地地的日式料理。

這天投宿於北投公園對面的加賀屋， ... sherry家人的小窩 跳到主文 歡迎光臨sherry在痞客邦的小天地 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Sep26Sun202118:00 [食記@台北北投]蔦燒日式居酒屋-北投店，熱鬧溫馨小店，口感佳、服務好、風情滿滿，回頭率超高 跟黑武士，一起去吃居酒屋。

    在北投，有著濃厚的日式風情，所以在北投用餐，當然適合來頓道道地地的日式料理。

  這天投宿於北投公園對面的加賀屋，沿著加賀屋旁小巷往北投市場方向漫步，大約七、八分鐘的路程左右，就可以抵達今天的晚餐店家，蔦燒日式居酒屋北投店，這間在google評分可是超高的。

  因為熱門，基本上店家用餐分成幾個時段，從開店營業起的傍晚五點，到七點、九點等，兩小時一批，建議要先訂位，沒訂基本就滿座無緣啦。

蔦燒門口，最著名的就是那等待美食的黑武士，願原力與你同在。

這隻蔦，太有藝術性了，到底是飛舞的鳥，還是扇子啊！ 依預約時間到場，走進店內還是滿滿的人潮，大家都餓了。

被安排在近的位置，牆上雜亂的日式風把熱鬧添油加醋中。

從我們的座位可以看見店員忙碌的燒烤中。

每位廚師都賣命(有點小誇張)的製作美味的料理，全開放的廚房完全看得清清楚楚。

    說起來，蔦燒的店面是真的小，雖然名氣起來了，也在淡水跟竹圍開了分店，但北投的本店始終保持的原來的風貌，越小越熱鬧啊。

  店面雖小，但服務人員可不少，招待的、送餐的、料理的，看他們都忙得彷彿小倩附身，腳都不沾地了，不過接待、點餐，一直到結帳都很客氣而且有禮貌，笑口常開，光這點又要加分了，不會因為忙碌就臭臉，難怪超受歡迎的。

餐點的提供頗具多樣性，不只純燒烤，還有招牌主食跟爽口的飲品。

先招待的毛豆，略帶鹹味的口感非常迷人，開胃名物啊。

再來一杯蜂蜜啤酒($180)涮口，冰涼中帶著清甜，放久之後喝起來還不會澀，好喝。

手工逸品先來一份，當然是手工天婦羅($100)，微偏乾扁，但扎實的口感與酥香的味道，還有配上白芝麻的高雅香氣，三口併兩口搞定，好吃啊。

另外再來一份蔥花松阪豬($280)，極致的原味，用蔥香與洋蔥絲把松阪豬稍重的味道給蓋住，反而變成迷人的鮮味，好吃+1。

烤物上場，午仔魚一夜干($320)，外觀還算平凡，但口感真的是一級棒。

    連魚皮都酥脆到被我們搶食，加上扎實的肉質，這份午仔魚一夜干直接名列當日美食冠軍，不吃不知道，吃了也不能跟人說，因為都被吃光了。

  蔦燒的料理果然有水準，無論是小菜、手工貨，還是烤物都好吃，加上熱鬧的店內氛圍，讓我們對後面的幾道也超有期待。

擔心光吃小菜填不了肚子，蔦燒招牌的鮭魚炒飯($180)來一份，粒粒分明的香米飯，爆炒過乾爽的鮭魚塊，合起來是稍重口味的一道，但很過癮。

同時上來的是蒜香豆皮($80)，外觀很有型，但咀嚼在口中卻宛似還原至剛成型的豆皮軟嫩滋味，好吃，如果把偏甜的醬汁去掉，直接原味會更棒。

我們總是習慣來份青菜，蒜香梨山高麗菜($120)，還搭配點香菇切片，分量不大，但還算爽脆，不過蒜味頗重，沒發現有清炒的啊。

吃飽喝足，餐後甜點來一份，獨家蔦球($130)，是蔦燒版的綿密地瓜球，記得要同時沾上大量的花生粉跟少許的煉乳。

    蔦球一點都不鳥，好吃得過分，當成結尾絕對是好物。

  蔦燒的料理每道都很有滋味，可口而迷人，雖然調味稍稍偏鹹了點，畢竟居酒屋絕大多數都是重口味，蔦燒已經算是比較輕的了。

  除了北投本店，聽說還有其他分店，下次去到當地玩，直接從口袋拿出來享受，開心。

  蔦燒日式居酒屋-北投店 (17:00~00:00) 新竹市北投區溫泉路30巷24號(02-2893-1919) https://linktr.ee/niaoshao   延伸閱讀1~日式料理(不含豬排飯、丼飯、鰻魚飯)食記： [台北、新北] [食記@台北北投]蔦燒日式居酒屋-北投店，熱鬧溫馨小店，口感佳、服務好、風情滿滿，回頭率超高 [食記@新北林口]饗和民，串燒、串燒~~居酒屋華麗串燒上場了 [食記@新北林口]鶴橋風月お好み焼き，正宗大阪燒，鹹鹹甜甜奇妙滋味 [食記@新北林口]屯京拉麵，重口味豚骨拉麵，正宗涉谷原汁原味 [桃園、新竹] [食記@新竹市]芙洛麗大飯店-山日本料理：享受食藝，就是要這種感覺！(已歇業) [食記@新竹市東區]籽田野菜屋，健康蔬食，活力滿點，暖心又暖胃 [食記@新竹竹北]八庵日本料理，濃濃日式風味，精緻可口料理 [食記@新竹市東區]金沢日式料理，好口味，高CP值，基本款酪梨壽司與隱藏版鮭魚芋頭捲，讓人不由自主變成回頭客 [食記@新竹市]丸龜製麵(新竹巨城店)，讚岐烏龍麵專賣，釜揚、番茄、炸物都美味 [食記@新竹竹北]享受美食~藝奇ikki新日本料理(竹北光明店) [食記@新竹市]新鮮又平價的生魚片蓋飯-築地鮮魚 [食記@新竹市]巷弄間小而美的松竹梅壽司總匯(外帶) [食記@新竹市]魚鮮會社，經國果菜市場旁排隊名店，新鮮直送，平民價格日本料理 [食記@新竹市]陶板屋和風創作料理(新竹北大店)~CP值優，日式風格好滋味 [食記@新竹竹東]冷冷冬天不容錯過的關東煮(外帶黑輪) [食記@新竹竹北]MAGICTOUCH点爭鮮，新幹線列車熱情直送，科技與用餐結合，真的是【點】餐 [食記@新竹市]田川日式料理，日式居酒屋風格，中價位路線平民小吃 [食記@新竹市北區]大阪王將新竹大魯閣店，來自大阪的招牌餃子，不一樣的口感，似乎不是我們的菜 [食記@桃園新屋]大腳ㄚ農莊/大島創意日式料理，永安漁港旁主題式農莊，適合親子同來 [台中、彰化] [食記@彰化]富山日本料理 [食記@台中市]逢甲夜市~健健康康的玉玲龍黑輪店 [屏東] [食記@屏東恆春]滿意度剛及格~後壁湖邱家生魚片 [花蓮] [食記@花蓮市]芝麻開門~來去吃道地的日式料理   延伸閱讀2~海外日式料理食記： [海外食記@日本九州博多]天婦羅頂級專家的銀座天一(博多店) [海外食記@日本東京]絕品~伊豆榮鰻魚飯(池袋太陽城店/サンシャインアルパ) [海外食記@日本九州博多]百年名店うなぎ徳(博多店)的鰻魚飯 [海外食記@日本東京]黃金傳說推薦東京第一名蓋飯名店~鳥つね自然洞 [海外食記@日本九州博多]九州代表的"一風堂拉麵(博多駅店)" [海外食記@日本九州博多]CP值超高!"かしわ屋源次郎"的親子丼 [海外食記@日本九州博多]森林家族迷專用之森林餐廳(SylvanianKitchen) [海外食記@澳洲QLD布里斯本]在澳洲吃異國餐~SushiStationBuffet日本壽司吃到飽   文章標籤 蔦燒日式居酒屋 蔦燒 日式居酒屋 北投 蔦球 蔥花松阪豬 午仔魚一夜干 全站熱搜 松山區居酒屋 台北中山區居酒屋 台北中正區居酒屋 三重區居酒屋 大安居酒屋 新莊居酒屋 萬華居酒屋 內湖居酒屋 大同區居酒屋 創作者介紹 Sherry sherry家人的小窩 Sherry發表在痞客邦留言(10)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：島內食記@北北基此分類上一篇：[食記@台北士林區]ISM主義甜時，天母小巷內法式風格甜點店，好吃的不只招牌達克瓦茲 此分類下一篇：[食記@台北大安區]LaFamiglia羅馬餐廳，義式羅馬風味，夫妻經營家庭小餐館，價格稍高，服務簡單 上一篇：[食記@新竹市東區]步藏私義式餐酒館CasaBistro，獨家隱密小酒館，老闆一人創造出的迷人味道，座位少，記得先訂位 下一篇：[屏東潮州]潮州日式歷史建築文化園區，日式官舍改建，小鎮潮州散步好景點(順吃阿倫潮州燒冷冰) 歷史上的今天 2015:[海外食記@西班牙哥多華Cordoba]HesperiaCordobaBreakfast，水準線上的早餐，還不錯 2014:[海外食記@義大利維諾納]HotelVeronesiLaTorre早餐，標準的義式早餐，飽足的往下一站出發吧！ 2013:[食記@台東鹿野]愛嬌姨茶餐廳~令人讚不絕口的風味餐 2011:[新竹關西]再訪六福村，樂園樂趣無窮(Sherry成長回憶5Y2M) ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 誰來我家 文章分類 島內食記@北北基(77)島內食記@桃竹苗(246)島內食記@中彰投(61)島內食記@雲嘉南(44)島內食記@高高屏(25)島內食記@宜花東(65)島內食記@外島&不分區(11)海外食記@亞州(50)海外食記@澳洲(16)海外食記@歐美(151)北台灣遊記(30)中台灣遊記(42)南台灣遊記(32)東台灣遊記(40)離島遊記(1)大陸遊記(2)小文青．看展覽．長見識(56)陽光女孩．上山下海去(29)衝衝衝．樂園樂翻天(12)旅店風情@台灣(45)旅店風情@海外(57)2001法國旅遊(22)2002日本京都/東京行(15)2006日本東京樂園行(8)2008日本東京樂園行(5)2010日本東京/箱根/伊豆/靜岡行(8)2012北九州暴雨自由行(23)2013東澳三城遊(36)2014Ciao義大利(43)2015Hola西班牙(37)2016德國瑞士旅遊(30)2017奧地利、捷克，波希米亞狂想曲(25)2018藍白夢幻希臘行(20)2019榮耀鄂圖曼土耳其(24)2020新加坡獅城冬遊(14)Sherry的藏寶箱(13)生活分享(6)大家看電影(37) 最新文章 動態訂閱 我的好友 最新留言 文章精選 文章精選 2022九月(3) 2022八月(6) 2022七月(6) 2022六月(5) 2022五月(7) 2022四月(6) 2022三月(6) 2022二月(6) 2022一月(6) 2021十二月(7) 2021十一月(6) 2021十月(9) 2021九月(8) 2021八月(10) 2021七月(9) 2021六月(7) 2021五月(11) 2021四月(8) 2021三月(10) 2021二月(8) 2021一月(6) 2020十二月(6) 2020十一月(6) 2020十月(6) 2020九月(6) 2020八月(5) 2020七月(5) 2020六月(5) 2020五月(5) 2020四月(6) 2020三月(7) 2020二月(7) 2020一月(10) 2019十二月(8) 2019十一月(8) 2019十月(8) 2019九月(8) 2019八月(7) 2019七月(6) 2019六月(8) 2019五月(8) 2019四月(8) 2019三月(8) 2019二月(7) 2019一月(9) 2018十二月(9) 2018十一月(9) 2018十月(9) 2018九月(8) 2018八月(10) 2018七月(7) 2018六月(9) 2018五月(13) 2018四月(13) 2018三月(10) 2018二月(11) 2018一月(12) 2017十二月(9) 2017十一月(11) 2017十月(11) 2017九月(10) 2017八月(12) 2017七月(9) 2017六月(12) 2017五月(12) 2017四月(13) 2017三月(15) 2017二月(11) 2017一月(10) 2016十二月(11) 2016十一月(8) 2016十月(9) 2016九月(9) 2016八月(11) 2016七月(4) 2016六月(8) 2016五月(8) 2016四月(7) 2016三月(11) 2016二月(15) 2016一月(15) 2015十二月(16) 2015十一月(15) 2015十月(15) 2015九月(15) 2015八月(16) 2015七月(15) 2015六月(9) 2015五月(15) 2015四月(15) 2015三月(16) 2015二月(13) 2015一月(15) 2014十二月(16) 2014十一月(15) 2014十月(15) 2014九月(15) 2014八月(16) 2014七月(11) 2014六月(13) 2014五月(15) 2014四月(15) 2014三月(16) 2014二月(14) 2014一月(15) 2013十二月(16) 2013十一月(15) 2013十月(15) 2013九月(15) 2013八月(16) 2013七月(14) 2013六月(13) 2013五月(16) 2013四月(13) 2013三月(14) 2013二月(13) 2013一月(11) 2012十二月(16) 2012十一月(13) 2012十月(11) 2012九月(9) 2012八月(28) 2012七月(26) 2012六月(12) 2012五月(6) 2012四月(10) 2012三月(3) 2012二月(1) 2012一月(2) 2011十二月(11) 2011十一月(21) 2011十月(23) 2011九月(7) 2011八月(13) 2011七月(30) 2011六月(5) 所有文章列表 文章搜尋 POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗