乾酪、乳酪、奶油及人造奶油中防腐劑之調查- 月旦知識庫
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乾酪、乳酪、奶油及人造奶油中防腐劑之調查. 並列篇名. INVESTIGATION OF PRESERVATIVES IN CHEESE CREAM BUTTER AND MARGARINE. 作者, 呂文寶、 ...
延伸文章資訊
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1, (一) 防腐劑, 己二烯酸, Sorbic Acid, 1. ... 6, (一) 防腐劑, 去水醋酸, Dehydroacetic Acid, 本品可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油;用...
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哪些食物有防腐劑? 用一天會吃進肚子裡的食物作為基礎,從早餐的奶油、果醬、饅頭、培根、火腿、起司、 ...
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食品添加物. 第一類. 防腐劑去水醋酸. Dehydroac etic Acid. 本品可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油;用量. 以Dehydroacetic Acid計為0.5g/kg以下。...
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