[問題] 超硬永久不沾鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

小弟Google了一下「永久不沾鍋」，發現有一些品牌的鍋子標榜一體成型、沒有 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.150.128 ※ 文章網址: ... 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者cyi91346(cyi91346)看板cookclub標題[問題]超硬永久不沾鍋時間SunDec915:34:592018 大家好，最近想買不沾鍋，爬文之後發現版上大部份的人都認為不沾鍋是消耗品，都有塗 層，使用2-3年即須更換，似乎沒有人討論到是否有無塗層且永久不沾的鍋子。

小弟Google了一下「永久不沾鍋」，發現有一些品牌的鍋子標榜一體成型、沒有化學塗層 、超硬可用鐵鏟，而且永久不沾，例如maluta、鄭媽媽......等等。

想請問是否有人實際用過這些牌子，有如他們所說的那些優點，而且使用至今依然不沾的 嗎？ 很怕被商人給騙了，謝謝大家。

-- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:223.141.150.128 ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1544340902.A.FF7.html →Junchoon:不沾鍋有塗層的都不可能永久使用的12/0915:35 →Junchoon:沒有塗層的使用方法其實比較類似不鏽鋼鍋12/0915:36 →Junchoon:預熱和適量用油都是不能少的12/0915:36 但我看他標榜是油不用像傳統鐵鍋那麼熱就能煎了 ※編輯:cyi91346(223.141.150.128),12/09/201815:44:09 →fortrees:這種似乎沒那麼不沾12/0915:46 →fortrees:看了一下maluta盡量避免使用砂布、去汙粉、鋼刷清洗12/0915:48 →fortrees:只給我一種超軟的感覺12/0915:49 →fortrees:這二種都是鈦合金查了一下資料似乎的確沒那麼不沾12/0915:56 →fortrees:每種鍋子的效果都不一樣越不沾就越要小心用12/0915:57 推whatslove:如果這種鍋可以適度的不沾，又好保養不必兩年淘汰的話12/0921:05 →whatslove:，可以考慮買一隻12/0921:05 →ChungLi5566:想要永久不沾就是每天用的鐵鍋12/0921:22 →yaki:很明顯就是誇大的話術啊完全不需考慮12/0921:43 →eva19452002:我都用便宜不沾鍋，壽命到了也不會心疼12/0922:49 推jynyptt:ikea365不錯，還可以進烤箱12/1001:43 →nekosgr93:看不出來不沾原理是什麼跟鎖住水分和油份有什麼關係12/1002:42 推xiaoxiao:使用物理性不沾的，用一陣子馬上就沾黏了，壽命更短12/1009:39 推Epimenides:想要永久不沾就是鐵鍋+112/1012:23 →mukey:maluta的品質超差12/1012:48 推neveneve:我最近買了美吉鍋，覺得非常好用，好像是什麼貼膜式的12/1015:09 推jinnjinn:用Lodge鍋，鍋和油夠熱再下雞蛋，可以不沾，油也沒有想12/1021:47 →jinnjinn:像中多，不沾鍋已丟12/1021:47 推yoyufaye:鐵鍋養得好就永久不沾12/1101:24 →yoyufaye:塗層不沾鍋我只留一把宜得利的玉子燒鍋其他都丟了12/1101:25 推callTM:很容易沾的才用可以用4-5年有差嗎12/1117:10 推strers:不沾鍋都有壽命鐵鏟都可以用啊就是會簡短使用壽命12/1117:31 →strers:我自己是有買義大利的鍋moneta范格斯標榜是9H硬度用大12/1117:33 →strers:概快三年了，目前雖然有刮痕不沾效果還是很好12/1117:33 →strers:moneta進口鍋價格極不親民(本來都是用賣場便宜不沾鍋壞12/1117:35 →strers:太快)當初也是咬牙買下去的用到現在一直都很好用推薦12/1117:35 →strers:有閒錢可以買12/1117:35 推PhilomenaHsu:請問樓上這樣會不會有毒物釋出的可能呀？最近尋覓12/1118:20 →PhilomenaHsu:鍋中..12/1118:20 推l33847582000:最近看到煮人的神器，好像是表面特殊處理的鐵鍋，不12/1118:46 →l33847582000:知道好不好用12/1118:46 →l33847582000:不過已經入手阿媽牌鐵鍋(太遲12/1118:46 推callTM:一有刮痕就要丟了....12/1205:03 →callTM:Cooksillustrated有測試過....各種牌子不沾鍋沒啥差。

買12/1205:04 →callTM:tfal看到刮痕就丟掉就好12/1205:04 推strers:我的刮痕挺淺的鍋面色澤沒什麼變(鍋底倒是掉色比較嚴重)12/1217:52 →strers:我也擔心有刮痕不好所以也詢問過客服他們傳來很詳細的12/1217:56 →strers:資料無PFOA無鉛銻重金屬等等的SGS認證書覺得還算可以放12/1217:56 →strers:心吧12/1217:56