認識升糖指數(GI)與升糖負荷(GL) - 講糖-健康貼文懶人包-2022年6月
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GI(glycemicindex)升糖值數:衡量醣類食物對血糖上升的幅度影響,數值越大表示血糖容易上升。
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這個值是衡量食物引起餐後血糖反應的指標。
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