士林美食『天母國賓經典川粵菜』天母唯一五星川粵料理/包廂/ ...

『天母國賓經典川粵菜』11/1起開幕囉~原本只開放給會員用餐，現在對外開放，讓士林地區有更多元的用餐體驗，結合國賓飯店兩間米其林推薦餐廳"國賓粵菜 ... 沙拉公主吃喝玩樂看世界 跳到主文 ETtoday旅遊雲部落客專欄作家、2022食尚玩家駐站部落客 邀稿：[email protected]或私訊FB：沙拉飯團 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 公告版位 凡走過必留下痕跡，即使是很簡短的問候，沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿：[email protected]或私訊沙拉飯團 Nov29Fri201916:48 士林美食『天母國賓經典川粵菜』天母唯一五星川粵料理/包廂/聚餐/捷運芝山站 『天母國賓經典川粵菜』11/1起開幕囉~原本只開放給會員用餐，現在對外開放，讓士林地區有更多元的用餐體驗，結合國賓飯店兩間米其林推薦餐廳"國賓粵菜廳"、"國賓川菜廳"的招牌菜色，讓你一次用餐可以有雙重享受，現在就跟著沙拉一起到『天母國賓經典川粵廳』試試吧 『天母國賓經典川粵廳』地址是在中山北路六段88號B1，外地來的朋友直接走進大樓找B1可能比較難找到，88號大樓旁這個廣場下來就可以直達 搭捷運來的朋友到芝山捷運站步行約5~8分鐘可到達，交通便利 原本是會員制，用餐環境感覺好隱密喔，氣氛也很棒 本來想說這麼隱密中午客人一定不多，想不到平日中午用餐時間也到達了8成滿，生意真好 天母川菜廳更首創北台灣唯一"川味戶外用餐區"，吸引親子客群，佔地20坪，能讓20名顧客享受春季的陽光、綠意的風情以及正宗的川味 可容納150人同時用餐，備有兩間包廂，有需要的朋友可以提早訂位 先來杯熱茶暖暖身，這幾天天氣真的變冷了 天冷吃川菜很讚，促進血液循環  小蔥豆腐四川的家常菜色，主廚稍加改良，使用口感較紮實的板豆腐，有經過壓水的步驟，容易塑型，側看就像個蛋糕 主廚也將青蔥與韭菜依比例混和，打製成泥狀並稍加調味後，夾一層在豆腐中間，頂部再鋪一層，特別翻了一下菜單，真的叫"小蔥豆腐"，因為入口時豆腐的香氣較為強烈，並沒有太大感受到韭菜或是蔥的味道，可能我本來就很愛蔥，所以不管你喜不喜歡蔥或韭菜，都可以點來試試，尤其是吃了香辣的川菜後，保證完全解膩去辣，非常清爽 椒麻雞 看照片若覺得是普通的油蔥雞就太小看他了，沙拉也是入口後眼睛為之一亮 嚴選仿土雞腿肉，先煮熟後泡冰水讓肉質更為緊實，浸泡調味至雞肉入味後，淋上以特選宜蘭青蔥段攪碎，再過濾後取其碎末，加入鮮花椒油，青翠麻香的醬汁，咀嚼後口中會有股淡淡椒麻香，我太愛了 真心覺得這個醬很厲害 四季豆包餅用中筋麵粉及少許細蔥揉製而成的蔥油餅，小火煎至上色，軟硬適中且蓬鬆軟Q 四季豆是川菜的經典菜色之一，將四季豆炸過後與蔥蒜一同乾煸，再放入肉末、開陽、冬菜等引出香氣，主廚控制火侯的經驗豐富，四季豆過油的火侯恰到好處，起鍋仍保有四季豆的水份，我很喜歡這種有點乾癟又有水分的四季豆，四季豆可以單點 乾扁四季豆包在烙的香香的薄餅中，薄餅的麵皮餅香與四季豆的乾煸出的甜味融合在一起，老饕才知道四季豆包餅好吃 鮮花椒薄牛肉 每次看到青花椒我的唾液腺忍不住就會開始分泌，很喜歡青花椒的清新麻香，現在在台灣越來越常吃到 將銀芽、芹菜段汆燙後，在盤上打底，牛肉使用的是美國無骨牛小排片成的薄片，肉質軟嫩 以大火爆香新鮮花椒與青、紅辣椒圓片，香味竄出後澆淋在牛肉片上，一上桌就香氣撲鼻 巧手鎮江骨 取肉質軟嫩且脂肪豐富的豬小排，醃漬入味後過油，醬汁則擇以各式調味料提味，最後放入關鍵紅醋與鎮江醋調製成的酸香醬汁，與小排燴煮均勻沾裹醬色即可 吃起來酸甜酸甜，肉質軟嫩有嚼勁，雖然脂肪豐富卻不感油膩，是一道好下飯的菜色 辣子雞丁 雞丁有四種口味可以選(宮保、醬爆、辣子、青椒)，不敢吃辣的朋友可以選擇醬爆、青椒 喜歡吃炸物的朋友千萬不要錯過這道喔，外酥內多汁又帶點辣，超讚 乾鍋豆腐皮 豆腐皮還沒煮時是薄脆乾的那種，微辣鹹香，柔韌有嚼感，味道極佳 牛肝菌綜合時蔬 牛肝菌菇本身有獨特的香氣，搭配當季時蔬快炒，口感清新，今天搭配的蘆筍保水量很有足，吃起來很細緻，營養豐富的一道菜 海鮮蔬菜鍋餅 在薄韌麵皮中包入鮮蝦、魚肉及蔬菜調和的鹹香海鮮內餡，裹上芝麻以小火慢煎，對這種滿滿芝麻的烤餅或煎餅沙拉很難抗拒，邊咀嚼邊感受他的芝麻香   裡面滿滿的餡料 蝦餃皇 外皮看起來晶瑩，吃起來彈牙 內餡有新鮮的蝦子，吃起來有彈性又飽滿爽脆，這道也是港式點心中必點 蟹子燒賣 以黃皮包裹著豬後腿部味的絞肉鮮蝦混和的肉餡，經過稍加調味後，放入竹籠蒸製 剛出爐的燒賣冒出白煙，看起來更加好吃   蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕，真材實料，可以吃到一絲絲的蘿蔔，粉量極少，所以分切後很塌掉是正常的，表示蘿蔔放的多 煎至表面微焦，外酥嫩軟 芋頭糕 芋頭糕也是用料扎實，可以吃到塊狀的芋頭，芋頭香氣十足 最後的湯品也是我喜歡的酸辣湯 喜歡的程度就是每周一定要喝一碗才行，然後加很多很多醋 不過今天『天母國賓經典川粵菜』的酸辣湯我沒有再倒入很多醋，酸度剛好，裡面料很多，喝完好滿足喔 擂沙芝麻球 當飯後甜點很讚，尤其是熱熱吃，優秀啊~~我最愛的芝麻球 小心燙口，會小小的爆漿喔 杏仁豆腐主廚以南北杏調製出完美比例的杏汁奶露，加入地瓜粉後放入冷藏，吃起來有點像麻糬的口感QQ的 放入時令水果及羅勒籽，色彩繽紛，杏仁味不會嗆鼻，連平常不敢吃杏仁的朋友都覺得好吃 國賓大飯店川菜廳已歷時半世紀，已是台灣著名的正宗川味名店，更被台北市政府評為「嚴選22家必吃老味道餐廳｣，趕快揪朋友來試試吧 地址：台北市士林區中山北路六段88號B1 電話： 02-2831-2729或02-2833-9696轉天母國賓經典川粵菜 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00 粉絲團：『國賓大飯店』 官網：『國賓大飯店』 安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊：https://t.me/play17play  延伸閱讀  士林天母美食『紅豆食府(天母店)』SOGO天母/捷運芝山站/聚餐餐廳 士林天母約會餐廳『紐約早餐女王Sarabeth's台北天母sogo店』甜食/12oz松露荷蘭醬肋眼牛排 士林美食.天母全日早午餐『omocafé』下午茶/天母SOGO/捷運芝山站 士林天母美食吃到飽/buffet『漢來海港餐廳(天母SOGO)』啤酒無限供應/捷運芝山站/廣島鮮蠔/異國料理 士林美食『京品台東放牧雞(SOGO天母店)』各式小菜/泰式素食/捷運芝山站 士林天母咖啡『享當下』飲品第二杯半價/簡餐/純白空間度假氛圍 士林美食『天母國賓經典川粵菜』天母唯一五星川粵料理/包廂/聚餐/捷運芝山站 士林天母外帶美食『起家雞(天母芝山店)』韓式炸雞/年糕/外送美食/捷運芝山站  士林天母外帶防疫美食『孫東寶台式牛排(士林天母店)』餐盒自取價9折  天母人氣美食『維縈家鄉碳烤雞排』士林夜市排隊小吃/天母市集對面 士林‧天母「豚馬日本料理」精緻美味"芝山捷運站"天母家樂福旁 台北秋蟹/龍鮑蟹小豪華套餐『台北萬豪酒店(宴客樓)』秋蟳饗宴/大直美食/捷運劍南站 台北美食/日式料理『香格里拉台北遠東(ibuki日本料理)』日籍星級主廚坐鎮推出新菜色/捷運六張犁站 台北中式料理/萬華美食『台北花園大酒店』饗聚宴席百道佳餚任你挑/捷運小南門站 台北美食『西華飯店怡園中餐廳』威士忌醬烤鴨三吃  廠商邀稿：[email protected]或私訊沙拉飯團           文章標籤 天母國賓經典川粵菜 天母國賓 士林美食 天母美食 川菜餐廳 沙拉公主 捷運芝山站 沙拉飯團 台北美食 台北中菜 全站熱搜 士林區早午餐 士林咖啡廳 士林區火鍋 創作者介紹 沙拉 沙拉公主吃喝玩樂看世界 沙拉發表在痞客邦留言(3)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：中式料理、港點此分類上一篇：中山區火鍋『六福客棧(金鳳廳)』頤園正統烤鴨三吃/推車港點/聚餐/捷運松江南京站 此分類下一篇：台北美食『國賓大飯店川菜廳』重新開幕/華麗宴會廳/45道全新料裡/捷運中山站 上一篇：台北美食/日式料理『香格里拉台北遠東(ibuki日本料理)』日籍星級主廚坐鎮推出新菜色/捷運六張犁站 下一篇：板橋火鍋『立川蜆王頂級鍋物』菜單/時蔬.副餐.瓜仔肉飯.飲料.咖啡.冰淇淋吃到飽/捷運府中站 歷史上的今天 2021:東區便當/港式燒臘『香港老友記粥麵飯館』老店/捷運忠孝復興站 2020:新光三越天母店『冰雪樂園』旋轉木馬.大怒神.小火車八大主題遊樂設施 2018:新莊美食/燒酒雞烤魚1爐2吃『水貨烤魚火鍋(新莊店)』聚餐餐廳/手撕雞/冬令進補 2017:東區人氣韓式炸雞/用湯匙吃披薩？！『Chimac175Taipei』韓式料理/捷運國父紀念館站 2017:已停業中山區甜點『Chocforyou』燉飯/披薩/巧克力伴手禮/蜜糖吐司/下午茶/捷運中山站 2015:長灘島必逛漁市場『d'talipapa』大啖龍蝦‧明蝦‧螃蟹 2015:台北SPA按摩『suti.spa舒堤苑』捷運松江南京站 2015:高雄住宿『六合日麗飯店』美麗島捷運站/六合夜市/平價 2015:錦州街義式餐廳『曉拾光goodtimes』捷運中山國中站 2015:已停業大直泰式料理『藍象吧-NOODDI』大食代/近美麗華/捷運劍南站 2013:2013新北市歡樂耶誕城-Part2 2011:美濃現做刀切牛肉麵館〈原鄭州路) ▲top 留言列表 發表留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 文章分類 邀約(56) 火鍋(127)異國料理(123)複合式(早午餐、下午茶.等)(105)中式料理、港點(127)台北吃到飽(67)西餐(義法料理、牛排)(85)居酒屋(63)日式麵食、丼飯(72)日式料理、無菜單(56)燒烤、串燒(46)小吃(51)韓式料理(43)飲料、冰品、甜點(62)麻辣鍋(39)義法餐酒館(38)泰式料理、南洋料理(40)美式餐廳(30)批薩(16)蔬食、素食(12)鐵板燒(9)展覽(166)穿搭(包包、鞋子、衣服)(22)期間限定快閃店(5)板橋(94)三重(38)中和.永和(40)新莊(41)新店(18)蘆洲(20)淡水.北海岸(11)樹林(8)林口(5)土城(3)新北市(10)台北住宿(30)基隆(8)宜蘭(40)花蓮(3)桃園(32)新竹(19)苗栗(2)台中(19)南投(5)嘉義(2)台南(4)高雄(4)澎湖(9)金門(7)宅配(130)嬰幼兒用品(2)試用(30)特賣會(68)活動(60)影評(35)SPA美體、美髮(41)愛食記(1) 國內旅遊(14) 基隆(25)宜蘭(111)花蓮(22)台北市(129)新北市(33)桃園(12)苗栗(11)新竹(10)台中(57)南投、清境、溪頭遊(21)雲林(1)台南(10)高雄、墾丁(19)澎湖(22) 美食吃透透(10) 台北市小吃(189)食譜(22)吃吃喝喝(120)飲料/冰品/烘焙/甜品(119)超商(85)異國料理(95)三重美食(31)新竹美食(16)新北市美食(34)三峽(7) 國外旅遊(3) 關島(3)澳洲(1)長灘島(3) 中國(3) 北京旅遊(29)上海江南遊(26)香港(5) 東北亞(2) 東京、箱根遊(28)韓國之遊(7) 吃到飽(3) 火鍋、燒烤(48)飯店(13)異國料理(34) 牛排、火鍋(2) 牛排(22)火鍋(33) 電視劇(46)各國風景圖(21)今日話題(71)心情雜記(83) 最新文章 熱門文章 QRCode 最新留言 文章搜尋 POWEREDBY (登入) 誰來我家 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗