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如果你認為，雞蛋或鴨蛋蛋黃的顏色紅橙橙的，營養價值高，口感佳，那可要當心了。專家指出，天然色素培養出來的蛋品成本高，但只要在飼料中違法加入 ...

有些人就是偏好這種，紅色蛋殼紅色蛋黃的雞蛋，認為口感好營養價值高，不過最近，母雞產蛋量上升，紅蛋黃價格下跌，更直接打斷了白蛋的市場，記者VS.蛋商 ...

市售許多雞蛋除了蛋殼顏色有所差異外，很多時候在烹調時也常能發現蛋黃顏色有深有淺！而也有不少人會認為「蛋黃越紅，越營養」，但實際上， ...

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