台中藝文新地標！以咖啡香為引，來場咖啡廳與老屋裡的藝術體驗

啜飲咖啡之後，讓我們移步二、三樓的藝文空間中。

抬眼只見由「円藝廊YEN GALLERY」進駐的灰色空間裡，展列著村上隆、奈良美智、KAWS等人氣當代 ... WalkerLand 會員登入 註冊 飲食 旅行 休閒 專欄 親愛的訪客您好 註冊/登入Walker會員 首頁 品味散策 飲食文化 旅行景點 娛樂休閒 設計藝術 居家生活 主題特輯 Podcast 名家專欄 編輯帶我玩 WalkerLand > 品味散策> 旅行景點> 台中藝文新地標！以咖啡香為引，來場咖啡廳與老屋裡的藝術體驗 台中藝文新地標！以咖啡香為引，來場咖啡廳與老屋裡的藝術體驗 文字｜郭慧 2022-02-21 郭慧 follow 自由編輯、撰稿人。

生於桃園，畢業於台灣大學歷史學系，守備範圍為生活風格及藝文領域。

TaipeiWalker特約編輯。

循著咖啡香而來， 享受美感與味覺滿分的午後 過去，想到台中的藝文處所，腦海中首先浮現的多半是國立台灣美術館、亞洲大學現代美術館等博物館、美術館。

然而，近期台中卻出現越來越多結合展覽／藝廊與咖啡廳的複合式空間，吸引人們循著咖啡香而來，以最輕鬆的姿態浸淫在藝術氛圍中，享受美感與味覺滿分的午後，也讓藝術氣息不只在白盒子空間裡，更能散布於咖啡廳或老屋裡，充滿我們的日常生活。

  YEN円：在咖啡香圍繞中，與當代藝術相遇   ▲YEN円 水泥拿鐵   座落在台中文心路上，距離四維國小捷運站僅2分鐘路程的「YEN円」，以清水模打造的空間乍看低調，卻是以咖啡與藝術的結合，在台中引起一陣話題的藝文新地標。

推門而進，「YEN円」一樓簡約洗練的空間，是許多咖啡迷的朝聖地。

不若部分藝文空間裡，餐飲是點綴式的附屬品，「YEN円」則將飲食與視覺視作同等重要的美感環節。

而關於這點，舌尖上的體驗就是最好的應驗——輕啜一口美式咖啡，那經由中深度烘焙，勾勒出的核果與黑糖香氣，以及尾韻的明亮果味，令人眼睛為之一亮。

而在美式咖啡之外，匹配店內裝修風格的招牌飲品「水泥拿鐵」奶香濃郁，強烈對比的黑白色調十足吸睛；「焦糖脆餅拿鐵」則搭配店家每日早晨手工炒製的焦糖脆餅。

當脆餅灑在拿鐵上，融化後緩緩流下的焦糖色渲染，更是令人著迷。

而就甜點而言，「YEN円」的選擇不多，但原味海鹽司康、焦糖司康、黑炭巧克力司康，以及軟厚酥鬆的美式軟餅乾，外表樸素，風味卻令人滿足。

    ▲圖片提供：YEN円   啜飲咖啡之後，讓我們移步二、三樓的藝文空間中。

抬眼只見由「円藝廊YENGALLERY」進駐的灰色空間裡，展列著村上隆、奈良美智、KAWS等人氣當代藝術家的作品，吸引藝術迷們流連不已。

「円藝廊YENGALLERY」也表示，未來將「不定期突襲」地更換店內作品，也規劃和台灣本土藝術家、拍賣行聯合展覽，傳達世界各地不同的藝術文化理念，想必將為藝術迷帶來更多感官驚喜。

  ▲圖片提供：YEN円 Info／YEN円 地址：台中市北屯區文心路四段953號 FB、IG   留白計畫blankplan：一樓一主題，享受茶、酒、咖啡的三位一體！ 「藝術作為經緯，生活是度量，《留白計畫》為生命留下值得停留的瞬間。

因為荒蕪，才能拓荒；因為留白，才有新的發生。

」留白計畫官網上這麼寫著。

如果這樣的形容對你而言有些詩意而抽象，那麼「結合茶、酒、咖啡、創作，一樓一主題的複合式空間」或許是最直觀的介紹法。

距離國立台灣美術館約5分鐘路程的「留白計畫blankplan」，外表是座四層樓的老宅，在王奕翔、林黛蓉、周亭亭三人操刀下，化身為「一樓一主題」的文化體驗空間品牌。

像是一樓「留白茶想」，帶領人們透過茶碗沖泡、品茗的方式，讓人能靜下來觀察茶葉伸展的姿態、茶湯顏色變化等，也進而引起人們的興趣，感受台灣茶的風味與美感。

  ▲留白計畫一樓「茶想」大門望進的室內景觀   ▲留白計畫blankplan二樓「啡語」吧台與演繹區   不若一樓日夜流淌著悠遠茶香，到了二樓，白天與黑夜卻是兩樣風光——白日為咖啡空間「留白啡語」、入夜後為酒吧「留白酒喃」，分別提供手沖咖啡以及「以情境體驗引導品酒的台式派對」。

其中「留白啡語」奠基在各式手沖流派的職人演繹，也能隨機從扭蛋機中扭出一款獨家配方豆，再由專業咖啡師帶你手沖咖啡，讓沖煮咖啡這件事變得平易近人之餘，留白計畫也期待人們能將手沖咖啡的樂趣帶回日常。

而在華燈初上後，二樓則轉身為結合「限定成人美術館」的風格酒吧「留白酒喃」，在跨年舉辦的『我去2000』派對，藉由陳設、音樂及主題調酒，帶大家重跨千禧年，找回遺留在那個世代的美好及儀式感。

    ▲留白計畫blankplan二樓「酒喃」吧檯   除了一、二樓的飲食生活體驗之外，三、四樓的選品與藝術空間，則帶來另一種感官體驗。

像是三樓由丹寧品牌「BlueBeachDenim」進駐，述說著丹寧隨時間變化留下的迷人痕跡。

更讓人移不開雙眼的，則是另一頭由創作者劉芷萱Stephy以植物打造的「森居」，讓人們被大型植物創作圍繞，感受永續的生命循環。

    ▲留白計畫blankplan(左)三樓展覽「森居」、(右)四樓展覽「蛹道」   拾級而上，「留白計畫blankplan」的四樓是特別留給藝術家、創作者展列作品的完整展區。

而當我們緩步其中，欣賞插畫家「Yu-Ting」與手寫創作者「今晚我是手」在此共創的「蛹道」時，更能在浮華日常中，將心沉澱下來，如同蟬蛹脫殼般，浪擲時間、細細思索，靜靜地應答生命中難解的困惑。

  而留白計畫不僅限於一個空間，團隊以台中為基地，未來將在台灣各地保留、推廣藝術及文化。

今年度的全台巡展，將復興電子花車及信仰文化，藉由整合各領域職人、創作者，彼此用各自的專業回應，讓大家重新認識台灣的獨特文化。

也正因為「留白」，才有不受框架束縛的可能，未來留白計畫也將繼續讓優秀的藝術文化與技藝被看見，等待人們體驗與感受。

  Info／留白計畫blankplan 地址：台中市西區五權西四街45號 官網、 FB、 IG   文章關鍵字 藝術 咖啡廳 展覽 老屋 複合式空間 編輯精選 台北文青一日遊，松菸看展覽、澡堂中看書、漫步赤峰街，最後在以日式大福作為一天完美的結束 全台最美飲料店在這裡！老屋、藝術還有空中茶園，所有打卡必備元素「吃茶三千」全包了！ 誰說大稻埕只能辦年貨！文青最愛的「老屋、美食、展覽、選物」都在這，帶你體驗大稻埕新風潮。

作者簡介 郭慧 follow 自由編輯、撰稿人。

生於桃園，畢業於台灣大學歷史學系，守備範圍為生活風格及藝文領域。

TaipeiWalker特約編輯。

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