[飲茶食記] 台北信義-吉品海鮮餐廳~大菜高貴、港點好吃
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看到我在拍照,上菜的時候還特別幫我放在打光較好的地方,不然這邊的光線並不算特別強。
(菜單拍了幾張就被服務員小聲制止了,點心一式三件大多都是120~ ...
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Oct16Wed201313:32
[飲茶食記]台北信義-吉品海鮮餐廳~大菜高貴、港點好吃
吉品的點心我也是覬覦很久了...
正好J女說想吃港點,就順道排入了這次北上行程中,
這天在吉品吃的是午餐,雖然單價不斐可是吃完還是挺滿意的~
位在信義路旁的吉品,離101大樓很近,這邊有代客Pa車但是要200元,
自行斟酌要不要給他Pa~(這附近不好停阿)
環境一整個高貴氣息,服務人員也是有點年紀的大哥大姊,
放眼望去像我這種30歲出頭的客人算是比較年輕的,
菜色其實很多,雖說今天是主攻港點,不過其他各式菜餚看起來也都相當美味,
只是價格讓人有些點不下手...(後來還是點了兩樣,想吃嘛~)
這邊換茶換盤子的頻率也頗高,我選了普洱茶(茶資每人50元),是說服務人員還真貼心,
看到我在拍照,上菜的時候還特別幫我放在打光較好的地方,不然這邊的光線並不算特別強。
(菜單拍了幾張就被服務員小聲制止了,點心一式三件大多都是120~150元)
首先上桌的是龍皇鮮蝦餃,咬下時皮的黏稠度和彈性十分恰當。
內餡飽滿度佳,與澄粉皮的比例配合舒服,
蝦肉鮮甜彈牙的滋味在口中蹦開,若有機會再訪還是會點。
接著上桌的是臘味蘿蔔糕,蘿蔔糕表面煎得微微焦香,
口感算是略軟,臘味香氣充足,沾一點辣椒醬油不錯吃。
吃著吃著,據說是招牌的脆皮炸子雞(半隻)上桌,
這個價格算高,不過看起來真的是閃閃動人~
炸子雞的油淋雞皮確實非常的脆,咬起來有喀擦喀擦的感覺,
一旁的胡椒也很香,確實還不錯吃,不過很可惜就是除了腿肉好吃之外,
其他部位還是比較乾柴一些(尤其雞胸實在很乾),若有機會再訪應不會點這道了。
另外一道是百花蒸釀絲瓜,淋了滑順帶有蛋花的芡汁,
角瓜上頭放了實在的蝦漿塊,可惜就在於那塊蝦漿未免調味太鹹,
其實底下角瓜的鹹度就已恰當好吃,脆甜度很棒,但若和蝦漿一起吃就過鹹了些。
喝口普洱茶繼續吃點心,金絲蘿蔔捲外皮看起來酥酥的,
實際咬下時卻又多出了一層微脆口感。
蘿蔔餡看起來是絲狀,但是入口後就成了綿密的泥感,與微脆的酥皮搭配很好,
而餡料則有股十分鮮美的滋味,帶著微微甜度(有點燙),很好奇這是怎麼調味的?
這種鮮甜感搭上外皮的油香,整個就很對味,我認為和流沙包並列本日第一,必點!
金菇帶子腸粉,這個也還ok,包在腸粉中的金針菇干貝並不算薄弱,
金針菇和腸粉是不同的滑順感,穿插著有彈性的干貝。
還點了一個廣東炒麵,兩面黃的麵體脆中帶軟,
麵的味道其實就很夠,不過整體覺得這道算還好而已。
最後是甜點時間的港式杏仁茶,搭著香酥油條來吃,
現磨杏仁很香,喝起來是沒到很濃,覺得還可。
必點的吉品流沙包,皮的綿彈感整個不需多加形容,
內餡的鹹蛋黃味和甜度的比例極佳,還有微微奶香,確實很優~
這餐含一成消費大約3,000元,金絲蘿蔔捲和流沙包必點,其餘看心情。
吉品海鮮餐廳(信義店)
地址:台北市大安區信義路四段236號2F
營業時間:AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM10:00
電話:02-27003311
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