新店區公所|DeerFish 魚鹿餐廳|隱藏美河市裡 - 樹懶的生活
文章推薦指數: 80 %
餐廳名稱:DeerFish 魚鹿餐廳(店家臉書點我!) 營業時間:(三)公休其餘(四)~(二)11:00–15:00, 17:30–21:00 地址:新北市新店區中央路183號三民路35巷 ...
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生活小事,寫成永恆故事。
樹懶會觀賞電影、看書、出去玩、聊聊思考人生,以及吃吃吃吃吃。
樹懶就是懶,文章偶爾寫寫。
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Mar16Tue202113:16
新店區公所|DeerFish魚鹿餐廳|隱藏美河市裡,超值的美味西式餐廳!!!
餐廳名稱:DeerFish魚鹿餐廳 (店家臉書點我!)
營業時間:(三)公休 其餘(四)~(二)11:00–15:00,17:30–21:00
地址:新北市新店區中央路183號三民路35巷到底,美河市N棟號1樓
(如果從捷運新店區公所站走過來,大約會需要10-15分種喔,比較遠一點)
造訪日期:2021.03.16(二)晚上
消費金額:兩個人總共930元(兩份主食、一份前菜、兩杯飲料、兩份甜點,無服務費)
個人喜好指數:4.9/5(第一次來就好喜歡啊,美味且份量足夠,擺盤漂亮)
是否考慮再訪:是!!!
(下次我會臉書提前預約,要來試試威靈頓牛排!還要來喝酒!)
▲每人低銷120元,假日尖峰時段限時兩小時。
▲自備酒類飲品酌收300元,租借酒杯30元/個
今天晚上和懶媽來場晚餐約會,
來儲存能量應付這週剩下三個工作天,
哦?懶爸呢?懶爸練拳去了,不是打醉拳啦!!!
樹懶來到這家一直放在口袋名單,但一直沒來的餐廳。
這家餐廳前陣子因威靈頓牛排蠻有名的!!!
但它們的威靈頓牛排需要2-3人分,
懶媽吃素,所以威靈頓牛排我們今天先PASS。
(小威,等我哦!)
哦?重點心得是什麼?
就是這家●超●讚! 我之後還要再來!!!
上菜,上菜!!!
↓前菜:6年木桶酒醋香料烤菜$150
↑6年木桶酒醋香料烤菜$150
↑這道讚,樹懶喜歡!!!需要/喜歡吃原型蔬菜的各位,點這一道!
蔬菜都是烤到恰到好處,有留住每種蔬菜本身的鮮甜與水分,
有玉米、茄子、杏鮑菇、花椰菜、玉蜀黍、紅茄子、馬鈴薯,
還有樹懶比較少到的菜心(不確定是什麼菜的菜心),口感吃起來非常嫩且軟~
酒醋醬是店家自製的,是比較稠的口感,
先倒一點到蔬菜上,這個酒醋吃起來是非常酸的(我超愛酸的,怕酸的別點這道,或別加醬吃喔~~)這個醬讓樹懶超●級●開●胃●啊!!!
↓懶媽主食:野菇主食寬扁麵(蛋奶素)$180
↑野菇主食寬扁麵(蛋奶素)$180
↑疊高高的時候看不出來,當懶媽把這個「扁麵塔」剷平扮開,發現麵量還不少。
這一道是口味比較比較清淡、清爽的,用清炒的扁麵。
扁麵煮的蠻軟的,但不會到軟爛,樹懶吃了幾口,好吃!!!
懶媽對這一道非常滿意。
↓樹懶主食:生煎北海道干貝墨魚燉飯(生食級)$350
↑生煎北海道干貝墨魚燉飯(生食級)$350
↑這個燉飯! 這樣精美華麗的、像蛋糕一樣造型登場的燉飯!
精美的擺盤與裝飾,一送上來樹懶和懶媽「哇!」個不停啊~
乍看之下飯好像不多,份量有點少對不對?
NONONO,樹懶跟你說,燉飯壓得很密實,
側看少少,俯瞰會發現還真不少。
↓來一張比較近的照片
↑生煎北海道干貝墨魚燉飯(生食級)$350
↑燉飯是屬於米芯有熟透的,比較符合台灣人的口味,但飯不會過於軟爛,非常好吃!!!
不過這烏漆媽黑,壓實實圓形的墨魚燉飯,
吃到一半...看了看湯匙上黑黑、緊黏在一起的米粒...
「懶媽,你看,這視覺上好像在吃超大塊米血糕XD」
上面的兩顆生煎生食級干貝,煎的剛剛好!!!
還保有熱度,我每吃一口,就擔心...這干貝怎麼越吃越少,等等就要沒有捏...
這一道超棒!視覺與味覺雙重享受!
怎麼可以沒有飯後飲料與甜點?
↓有機鮮奶茶(去冰無糖)定價$60搭配主餐折20元
↑有機鮮奶茶(去冰無糖)定價$60搭配主餐折20元
↑我點冰的,懶媽點熱的。
店家有告知,如果要做無糖的,味道會稍微但一些,我們表示OK~~~
無糖味道儘管淡一些,喝起來算是中規中矩,屬於茶味比較重的鮮奶茶,這個價格OK!
小插曲
吃到接近尾聲,懶媽去小小蛋糕櫃巡了一圈,告訴樹懶
:「店家說今天有檸檬磅蛋糕和藍莓乳酪我們要吃哪個?」
我思考三秒:『就檸檬磅蛋糕我們一起吃吧?』
懶媽:「蛤~~~你自己吃不完一個嗎?」
『懶媽! 你明明就想兩種口味都要吃!!!
還問我!!!你都點啦!!!!』
↓左:檸檬磅蛋糕$80 右:藍莓乳酪$90
↑左:檸檬磅蛋糕$80 右:藍莓乳酪$90
↑蛋糕並沒有很大塊,但以這個價格和這個大小,我覺得非常OK~~~
整體而言,藍莓乳酪的酸度,比檸檬磅蛋糕還來的酸,
藍莓乳酪上面白色的不是鮮奶油,而是有點鹹味的乳酪,和下方酸酸的藍莓乳酪搭配得很好,底層則是偏甜的威化餅乾味道,藍莓給的不少。
好吃!!!
檸檬磅蛋糕,則是有再加熱烤過(這一點對我而言蠻特別的)!吃起來是溫熱,不會過溼或過乾的口感,搭配一點點鮮奶油,非常好吃!!!
食物到這邊差不多,
親愛的小威(威靈頓牛排)等我下次來啊(飛吻)~~~
餐廳菜單
↓以下附上三頁菜單。
↑前餐與西班牙TAPAS菜單
↑主食與主餐菜單
↑飲品
餐廳內部
↑餐廳內部
↓餐廳裡有很多原住民的相關元素,一問之下,
兩位老闆(應該是兄弟~~~),是從台東排灣族,菜單上也有使用許多當地食材。
餐廳外觀
↑餐廳外觀
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