【台中】花月嵐拉麵- 重口味濃郁風的日式拉麵 - 涼子是也

好久沒有見到圓了，聽說她要來台中之後，一整個超期待的，這次餐廳選在新光三越12樓的花月嵐拉麵，想來嚐嚐看傳說中超重口味的日式拉麵， ... 涼子是也 跳到主文 旅行．能以不同角度看到世界的美好；美食．可以從各種食材嚐到幸福的美味。

就是喜歡到處旅行、品嚐美食，分享生活中的點滴時光與育兒日記！ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jul03Tue201201:03 【台中】花月嵐拉麵-重口味濃郁風的日式拉麵 好久沒有見到圓了，聽說她要來台中之後，一整個超期待的，這次餐廳選在新光三越12樓的花月嵐拉麵，想來嚐嚐看傳說中超重口味的日式拉麵，而且吃完還可以閒逛新光三越或大遠百，超方便的！ 不過無法預約的花月嵐，在假日中午一定得排隊才有位子，一到就立刻飛向櫃台登記人數等叫號，等回過神，發現外面果然已經坐滿了等位的客人，呼~~~吃美食還是需要有點耐性的，我們差不多排了三、四十分鐘，終於…   店裡小小的空間坐滿了客人，我們被安排到電梯旁的位子。

  坐好後，店員會先送上冰開水，呼~~~夏天就是要喝這個才消暑呀~~~   桌子旁擺滿了各式各樣的調味料，包含有：醬油、辣粉、辣油、胡椒、紫蘇粉、嗆辣韭菜…等。

  隨著菜單附上的，還有這份建議食用方式： ．「黑胡椒」可以增加香氣；．「鮮搾生大蒜」可以有濃郁蒜香；．「嗆辣韭菜」麵會增加辣勁；．「秘傳拉麵醬」可加強鹹度。

  我們這次只嚐試了兩種，一種就是鮮搾生大蒜。

將大蒜用工具壓成泥狀後，加入拉麵中，會增加大蒜的香氣喔~~~ 另一種是嗆辣韭菜，這韭菜單吃口味很重，而且真的有辣，喜歡辣的可以多加一點，但如果已經覺得湯頭太鹹的人就不適合加太多。

  愛吃辣的我，忍不住被「激辣」這兩個字吸引，選了大蒜拳骨激辣拉麵(白濃)，190+10%元。

趕快先來喝一口傳說中的濃郁湯頭吧！「咳…嗯~~」想不到被嗆了一下，差點忘了自己點的是激辣，真的有些辣勁，對於會吃辣的人來說，算中辣吧，湯頭是重口味路線的，但是因為辣的關係，反而喝不太出白湯的香氣，整個被辣勁蓋過，只知道鹹香味很重，有點小可惜~~~   這麵條就是日式常見的那種細麵，易入味又有嚼勁，我還滿愛吃的。

  肉燉得很嫩而且入味，一咬就融在嘴裡，有豬肉的油脂香甜，好吃！   麵裡附的蛋，不是半熟的溫泉蛋，而是白煮蛋，就…很一般。

  圓點了黃金味噌拉麵，200+10%元。

這碗的麵條有比一般拉麵較粗一點，湯頭則是超級無敵濃的味噌，被我們三個公認是「今日最鹹的湯頭」，不過說真的，剛入口覺得很鹹，但是吞下喉嚨後，會有味噌的香氣伴隨著回甘的甜味，還滿好喝的，但我想這應該喝個一、兩口還好，再喝一定很膩，受不了的人記得call服務人員過來幫你加些清湯喔~~~   佩蓉選了大蒜拳骨拉麵，160+10%元。

這碗湯就可以喝出那濃濃的豚骨香，好喝，我喜歡這個湯，不過吃久了佩蓉也說很膩，還是需要叫服務人員再加點清湯才行。

  整體來說，花月嵐湯頭真的有濃郁，但相對也很鹹，適合喜歡吃重口味的人，如果你偏好清淡風的話，就不適合你囉~~~       【消費資訊】  消費時間：2012年6月此次每人平均消費：一人約200元   【店家資訊】 花月嵐拉麵(台中新光三越) 電話：04-2254-8555地址：台中市中港路二段111號12樓營業時間:中午11:00~晚上22:00 官方網站：http://www.kagetsu.com.tw/ 全站熱搜 創作者介紹 涼子 涼子是也 涼子發表在痞客邦留言(4)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台中日本料理此分類上一篇：【台中】和壽司-再訪五權路上的美味壽司店 此分類下一篇：【台中】烏丼亭(中友美食街)-簡單樸實的讚歧烏龍麵 上一篇：【台中】八錢鍋物料理-裝潢獨特的八錢火鍋專賣店(已歇業) 下一篇：【台中】香港金寶茶餐廳-再訪金寶館前店 歷史上的今天 2020:【宜蘭】礁溪麒麟大飯店(早餐&房型)湯屋坐擁龜山島美景溫泉SPA水療區x游泳池x露天泡湯池親子玩水去 2017:【台中】Mr.38咖哩界傳奇人物東海店新推出料理包以後想吃咖哩更方便啦！(文末有抽獎活動) 2008:【香港餐廳】興記煲仔飯 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 台中餐廳小吃(13) 台中小吃(250)台中親子餐廳(26)台中景觀簡餐(280)台中泰式料理(33)台中火鍋店(87)台中日本料理(102)台中韓式料理(39)台中港式飲茶(23)台中美式餐廳(12)台中燒肉鐵板燒(56)台中快炒合菜(37)台中冰品甜點(108)台中吃到飽餐廳(43) 北台灣旅遊(6) 基隆餐廳小吃(3)三芝/金山/金瓜石/九份(21)台北旅遊/台北飯店/台北餐廳小吃(30)桃園景點/餐廳小吃/飯店住宿(26)新竹旅遊景點(住宿美食)(37)苗栗南庄/大湖/三義(27) 中台灣旅遊(9) 台中景點/台中住宿(30)台中/谷關/南投泡湯(9)豐原廟東小吃(11)新社景點(19)大甲美食(10)彰化景點/彰化美食/鹿港小吃(48)南投餐廳小吃(107)南投民宿飯店/南投旅遊景點(52)雲林旅遊(23) 南台灣旅遊(8) 嘉義旅遊(43)台南小吃餐廳(64)台南住宿/台南景點(33)台南伴手禮(3)高雄旅遊(16)墾丁飯店民宿(21)墾丁餐廳小吃(31)屏東美食/屏東景點(7) 東台灣旅遊(9) 宜蘭民宿飯店(43)宜蘭小吃餐廳(56)宜蘭景點(7)花蓮小吃餐廳(22)花蓮民宿飯店(10)花蓮景點(1)台東小吃(9)台東民宿飯店(2)台東景點(3) 台灣外島旅遊(2) 馬祖(5)澎湖(13) 亞洲-國外旅遊(6) 沖繩(17)泰國(55)香港(31)韓國(20)大阪(1)旅遊戰利品(4) 美國-國外旅遊(5) 紐約餐廳小吃(8)紐約景點(5)美國節慶(2)舊金山餐廳(1)波士頓Boston(1) 義大利-國外旅遊(4) 義大利景點(12)義大利餐廳小吃(8)義大利住宿旅館(7)義大利必買戰利品(3) 其他分類(5) 活動(2)食譜(6)團購美食(71)百貨專櫃美食(3)文創商品/質感好物(1) 生活雜記(3)親子育兒(4) 近期文章 熱門文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗