口中蒜臭讓人好尷尬！3 種食物幫你恢復好口氣！ - 食譜自由配 ...
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爆蒜頭料理聞起來香氣十足，讓人垂涎，但吃進嘴裡卻會產生可怕的臭味，而且那氣味久久揮之不去，讓人不敢大口呼氣、或與旁人對話。
遇到這種尷尬的狀況，該如何有效去除口腔內強烈的蒜臭味呢？剛出爐的香蒜麵包香氣逼人，讓人忍不住一口接一口，吃完卻會留下「壞口氣」！(Pixabay)大蒜的味道來自於它的活性成分，其屬於揮發性的硫化物，經過人體分解後會產生烯丙基甲基硫化物(AMS)，就是蒜臭味的來源。
研究指出，AMS無法透過消化分解，只會透過呼吸和流汗排出體外，所以蒜味才會長久留在口腔中，難以去除。
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