[問題]牛頭牌炒鍋與萬用鍋選擇| cookclub 看板| MyPTT 網頁版
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因為想買隻比較耐用的不鏽鋼鍋今天到牛頭牌的專櫃去看35公分的雅適中華炒鍋7300 ... 雅適萬用鍋+20公升保溫盒6300萬用鍋底部是平的,炒鍋底部是圓弧狀其實萬用鍋的平底 ...
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[問題]牛頭牌炒鍋與萬用鍋選擇
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Qsilly
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[問題]牛頭牌炒鍋與萬用鍋選擇
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因為想買隻比較耐用的不鏽鋼鍋
今天到牛頭牌的專櫃去看
35公分的雅適中華炒鍋7300
32公分的雅適萬用鍋+20公升保溫盒6300萬用鍋底部是平的,炒鍋底部是圓弧狀
其實萬用鍋的平底我蠻喜歡的
但爬文有版友建議不要買萬用鍋,但沒說原因
想請教大家的意見萬用鍋跟炒鍋比,哪個實用呢
--
※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:180.217.20.70
※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451808114.A.B75.html
推irisrain:有萬用鍋覺得常煎東西可買平的只炒的話炒鍋仍較順手01/0319:12
→irisrain:而且倒油比較好分布(算優點嗎)01/0319:14
推Shushusnail:我看我媽煮菜基本上都是用炒鍋萬用鍋的話只買回來01/0319:47
→Shushusnail:炒過一次菜他說很難炒菜大多用來煮火鍋XD冬天圍01/0319:48
→Shushusnail:著吃還不錯煎東西再另外買一個單把平底鍋使用01/0319:49
推nat1103:推薦美亞五層鋼不鏽鋼鍋38cm才3500左右,好用。
01/0322:07
→Qsilly:看起來好像萬用鍋不太適合炒菜01/0400:06
推tatsumi:看你的使用習慣我買他們另一個系列的炒鍋但後來有01/0400:11
→tatsumi:點後悔應該買平底的雖然我煎東西多半還是用不沾鍋01/0400:12
→tatsumi:但平底的還可以拿來當火鍋放電磁爐上感覺比較實用01/0400:12
→tatsumi:不過圓底的你若炸東西油不用放太多01/0400:13
推mswinnie:萬用鍋型是牛頭自己設計的,只能用他家的圓形鍋鏟,但01/0402:04
→mswinnie:不好用。
後來又新買一支炒鍋,炒鍋的鍋型是鐘擺式設計,01/0402:04
→mswinnie:不論快炒或是煎,使用上不容易手腕痠。
01/0402:04
推darkelecy:買了牛頭牌覺得不喜歡還不如小點的平底鍋01/0411:54
推isntsweet:要看使用習慣,個人覺得炒鍋用途多(炒菜/煎/煮水餃燙青01/0415:25
→isntsweet:菜皆可),平底鍋我就用不太上手,只會拿來煎01/0415:25
→Qsilly:謝謝大家的心得,讓我能做出選擇01/0423:26
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