鍋蓋縫隙的油汙洗不乾淨怎麼辦？專家教你1招簡單清潔法

去除鍋蓋油污步驟 ... 1. 在鍋蓋的正反兩面塗上洗碗精。

2. 用海棉把洗碗精洗至起泡。

3. 在鐵鍋或不鏽鋼鍋中加水，約一個鍋底。

4. 把鍋蓋蓋上，開大火把水 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 烏克蘭戰爭 8週年論壇 NFT實體展 Search» 投資 蔡英文 民進黨 柯文哲 台灣 馬英九 買房 歷史 風評 房地產 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 鍋蓋上的油汙，其實只要簡單一招就能輕鬆去除黏膩感。

（示意圖／取自photoAC） 鍋具上的污漬，日積月累非常頑固，常在清潔時頭痛不已！不管是如何擦洗，那條顯而易見的油垢總是存在，惹人煩厭。

鍋具污漬能夠去掉，鍋蓋的油污也一樣，這個方法更不費吹灰之力便能把鍋蓋煥然一新。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 過年大掃除是新年前夕的指定動作，廚櫃、鍋底、爐灶等等地方都清潔過後，就以為大掃除已完成？其實鍋蓋也是需要大掃除的，對比鍋身，鍋蓋更難清潔乾淨，當沾上了油污後表面總是黏噠噠，不管是如何擦洗也擦不掉。

以最常用的鐵鍋（易潔鍋）、不鏽鋼鍋為例，大多都是配玻璃鍋蓋，四週是不鏽鋼包邊，非常容易藏污垢及油污，久而久之便有一條細細的油污存在。

其實要去除蓋上的油污及污垢不需要什麼法寶，只要利用洗碗精的特性，10分鐘便可以讓鍋蓋嶄新如初，而且玻璃面更比新買的更亮。

去除鍋蓋油污步驟 1.在鍋蓋的正反兩面塗上洗碗精。

2.用海棉把洗碗精洗至起泡。

3.在鐵鍋或不鏽鋼鍋中加水，約一個鍋底。

4.把鍋蓋蓋上，開大火把水煮滾。

當水煮滾後轉中火煮3分鐘，其間鍋內會出現大量泡沬，注意不要讓水溢出。

5.接著把鍋蓋倒轉，再煮3分鐘。

6.待鍋蓋溫度下降後，在流水下沖洗乾淨便可。

10分鐘去除鍋蓋油污的科學原理 洗碗精主要結構為表活劑、助劑、水溶劑，而去除污垢主要靠表活劑的作用（如乳化、潤濕、滲透、去污等）來達到規定的洗滌效果。

若洗潔精加熱後會增加表活劑、助劑的活性，所以會產生氣泡，同時加強去污力。

由於在鍋中煮滾的水會產生蒸氣，黏在鍋蓋的洗潔精受熱後，便會加強其去污能力，從而溶化污垢。

10分鐘去除鍋蓋油污注意事項 注意1：建議需清洗的鍋蓋大小要和鍋具的大小一樣，不然翻蓋時蒸氣難以溶化。

注意2：雖然稀釋的洗潔精遇熱是不會產生有毒氣體，但建議水溫維持在100°C以內。

因各牌子的洗碗精成分略有不同，太高溫或會出現有害氣體。

本文經授權轉載自香港01（原標題：廚具清潔｜鍋蓋油污條黑邊洗不乾淨？只需1招不費力即變光潔新蓋） 責任編輯／林俐 香港01 最近三則報導 比小蘇打粉更好用！專家推薦1個天然去污神物，不用狂刷也能快速清除千年油汙、汗漬 Netflix《少年法庭》5大真實案件比劇情更殘忍！集體性侵、分屍女童毫無悔意，最後下場令人髮指 想在交友軟體滑到真愛，開場白千萬別說嗨！專家曝10個事半功倍小技巧，女生主動其實超吃香 看更多 相關報導 瓦斯爐、抽油煙機的陳年油垢該如何清潔？內行人教你3招輕鬆去污，廚房重災區通通煥然一新 白衣服泛黃不用花大錢送洗！內行人大推1便宜神物，使用步驟完整教學 不鏽鋼鍋底的燒焦黑漬該怎麼清？專家曝2招省力清潔妙招，不用狂刷就能輕鬆除垢 浴室牆壁的磁磚、天花板反覆發霉該怎麼辦？日本專家傳授2招除霉小撇步，徹底根除惱人黑垢 好市多1款神秘醬料回購率超高！內行老饕揭它百搭用途，隨便煮都好吃 關鍵字： 大掃除 居家 新知 過年大掃除 居家清潔 年前大掃除 鍋蓋 廚房清潔 居家清潔妙招 清鍋子 洗鍋子 洗鍋子妙招 鍋蓋油垢 鍋蓋卡油 鍋蓋縫隙清洗 鍋蓋黏黏的 透明鍋蓋清洗 清潔鍋蓋邊 鍋子油垢怎麼洗 鍋蓋油味 如何清洗鍋垢 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 為何元宵節要賞花燈、吃圓仔？多數台灣人答不出的歷史記憶，過節更該記進腦子裡！ 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 憑什麼要求老婆忍受婆婆！只需要初二陪岳父喝一杯的男人，該想想這N件事 《Gucci豪門謀殺案》真實故事：狠心買凶殺夫、拿小孩當爭權籌碼…揭GUCCI「黑寡婦」腥風血雨一生 食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯，總覺得少的那一味原來是… 道地台南人一致淚推的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 為何數百年來，冬至一定要吃湯圓？揭課本沒教的真正由來，多數台灣人不知道的背後故事 把日本人放在法國辦公室工作，他們還會拼死拼活加班到很晚嗎？ 本週最多人贊助文章 本週 6 人贊助，累計贊助金額$ 480 汪志雄觀點：是停止供電不是缺電，厲害了我的政府 汪志雄 2022-03-0906:40 台灣303全台大停電，締造了一項世界奇蹟，使得台灣成為一個不用打仗就會大規模停電的神奇國家。

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