網友評比15 款鳳梨酥推薦，全台必買特殊口味 - Pinkoi 設計誌

Pinkoi 要介紹15 款網友推薦鳳梨酥，其中也原味也有特殊口味，也有人氣很高的小眾 ... 親自下田找尋最適合高女婿鳳梨酥的鳳梨。

2019 年被選為「兩岸十大伴手禮金獎」。

人氣美食美食/旅遊 網友評比15款鳳梨酥推薦，全台必買特殊口味、經典原味鳳梨酥一次看！ byKay 2021年8月11日 byKay 2021年8月11日 更新日期：2021年8月11日 《文章目錄》 網友推薦15家鳳梨酥高女婿Kaonuxu林百貨郭元益【小茶栽堂Zenique】三統漢菓子Suntone一之鄉MissCat形象甜點工作室第8口陽光菓菓.sunnygogoi-like信手工坊十方品牌方略唐緹烘焙坊HUAPâtisserie華點自然果舖MSM_Dessert甜點女孩補充：鳳梨酥小知識鳳梨酥由來與含義鳳梨酥進化史鳳梨酥禁忌 相信點進來看的朋友，應該正在物色禮物或禮盒吧？象徵「好運旺旺來」的鳳梨酥一直很熱門的伴手禮選項，不論是逢年過節、拜訪長輩、職場問候等等，大家第一時間就會想到鳳梨酥。

但鳳梨酥名店已經有固定幾家，雖然口碑也代表品質，但會不小心送到跟別人重複的。

今天Pinkoi要介紹的15款網友推薦鳳梨酥，其中包含特殊口味跟經典原味，也有人氣很高的小眾品牌，完全不怕踩雷！繼續往下看看吧！ 鳳梨酥推薦1.高女婿Kaonuxu 綜合二口味原味+抹茶（點上圖看商品） 竹炭鳳梨酥禮盒12入（點上圖看商品） 高吉良師傅是「高女婿」品牌的創辦人，從室內設計跳入不熟悉的食品產業。

向70幾歲糕餅經驗豐富的老師傅學習一年多時間，從麵團、配料、烘烤技巧、到開始學習種植鳳梨，了解土壤結構，並且捲起褲管親自下田找尋最適合高女婿鳳梨酥的鳳梨。

2019年被選為「兩岸十大伴手禮金獎」。

他們最有名的就是黑鳳梨酥，採用台灣嘉義縣的孟宗竹製成的竹炭粉，竹炭粉本身獨特的風味襯托出鳳梨自然的甜味！另外，還有原味、抹茶、芒果等口味，都想吃吃看的話不妨可以直接購「綜合四口味禮盒」。

點此逛「高女婿」設計館 鳳梨酥推薦2.林百貨 林百貨X奇美食品黃金鳳梨酥（點上圖看商品） 林百貨是台南知名古蹟，以台南文化百貨店的型態新生，成為台南新摩登時代的窗口。

裡面販售許多代表台灣的產品，當然也沒有錯過最經典的「鳳梨酥」！與奇美食品合作推出的這款鳳梨酥禮盒，不止很美味，包裝設計也超級美，用來送禮會很有面子！林百貨與台南奇美食品合作推出以獨創「黃金工法」，歷經15小時高規格的烘培製程，風味絕佳的黃金鳳梨酥。

鳳梨內餡酸甜，外層餅皮香酥不油膩。

點此逛「林百貨」設計館 鳳梨酥推薦3.郭元益 【郭元益】小樂曲鳳梨酥禮盒（點上圖看商品） 在台灣做糕餅起家最有名的郭元益，相信大家都已經十分熟悉！西元1867年，創辦人郭樑楨於人文薈萃之地「八芝蓮林（清末改稱士林）」的發源地-舊街（即現今士林神農宮一帶）開設糕餅店鋪，將祖傳餅藝發揚光大，並以郭氏福建祖厝「元益」為名，創立糕餅店根基。

在悠久的美味基礎之上，郭元益近年持續追求突破，在鳳梨酥的外型＆禮盒包裝設計更與大師跨界合作，這款「小樂曲禮盒」正是設計師方序中親自操刀，質感破表。

禮盒內含6種不同風味鳳梨酥：金獎鳳梨酥、100%純鳳梨酥、檸檬珍珠奶茶酥、花椒金獎鳳梨酥、包種茶純鳳梨莓果酥、FikaFika美好時光金獎鳳梨酥。

沒吃過咖啡口味鳳梨酥的小編，一嚐就立即愛上FikaFika美好時光金獎鳳梨酥，一個完全吃不夠！ 點此逛「郭元益」設計館 鳳梨酥推薦4.【小茶栽堂Zenique】 蜜香紅茶土鳳梨酥禮盒8入（點上圖看商品） 蜜香紅茶土鳳梨酥禮盒8入（點上圖看商品） 被日本雜誌評選為來台必買伴手禮的「小茶栽堂」，除了知名的茶葉、蛋糕捲、馬卡龍牛軋糖之外，鳳梨酥也擁有超高人氣！來自彰化八卦山的土鳳梨酥，微酸卻不甜膩，健康零負擔。

酥皮以小茶栽堂獨家蜜香紅茶揉入麵糰製成，比傳統鳳梨酥多了回甘的茶香，讓人忍不住就吃了好幾個！ 點此逛「小茶栽堂」設計館 鳳梨酥推薦5.三統漢菓子Suntone 懷舊鳳梨酥（點上圖看商品） 一說到漢餅名店「三統漢菓子」，大家應該對他的老婆餅最為熟悉，靠著主顧們的口碑相傳，尤其每到逢年過節，老婆餅銷量達十數萬個！但三統鳳梨酥、綠豆糕也很值得介紹，參加相關的漢餅評選大賽，總是獲獎無數。

他們相信愈簡單的東西，愈能顯見真功夫，一塊上好的餅，就算單吃餅皮也覺得酥盈美味。

這種由純手工揉製而成的餅皮之美，機器無法取代。

點此逛「三統漢菓子」設計館 鳳梨酥推薦6.一之鄉 桂圓鳳梨酥禮盒8入（點上圖看商品） 你有聽過加了桂圓的鳳梨酥嗎？一之鄉的獨家口味，用心堅持使用老欉龍眼，土窯柴燒5-6日留下最終經典，桂圓顆顆手工剝殼去籽，果肉均勻飽滿香氣十足！除了這款桂圓鳳梨酥，一之鄉最有名的是他的蜂蜜蛋糕，創始40多年來已銷售超近4千萬條，一試成主顧，大家千萬別錯過了！ 點此逛「一之鄉」設計館 鳳梨酥推薦7.MissCat形象甜點工作室 可愛迷你喵掌小旺酥（點上圖看商品） 你在找特別造型的鳳梨酥嗎？那編輯一定要推薦「MissCat形象甜點工作室」的小旺酥！MissCat秉持著味覺與視覺共同享受的美好，主攻客製化及主題式的點心開發與製作，在Pinkoi開館至今已經售出超過3萬筆訂單！如果你有大量客製化鳳梨酥的需求，MissCat最適合不過了！ 點此逛「MissCat形象甜點工作室」設計館 鳳梨酥推薦8.第8口 墨西哥辣椒鳳梨酥（點上圖看商品） 第8口土鳳梨酥（點上圖看商品） 連鳳梨酥都開始出辣的口味了！會辣的鳳梨酥你有吃過嗎？想要嚐鮮挑戰的你，絕對不能錯過。

墨西哥辣椒鳳梨酥是全台獨家的辣椒風味，調配出鳳梨與辣味的絕佳比例，讓異國風味融合台灣道地好滋味，真的非常特別。

除了獨特的辣椒口味之外，第8口的「茉莉綠茶鳳梨酥」、「土鳳梨酥」也受到饕客喜愛！ 點此逛「第8口」設計館 鳳梨酥推薦9.陽光菓菓.sunnygogo 陽光菓菓_珍珠奶茶酥（點上圖看商品） 陽光菓菓不止果乾厲害，連酥餅類都是一流！你有想像過當鳳梨酥遇上珍珠奶茶會是什麼樣子嗎？濃濃的奶香配上粉圓内餡，一盒吃的珍珠奶茶，帶你發現鳳梨酥千變萬化的面貌～想嚐鮮的人千萬別錯過喔！ 點此逛「陽光菓菓」設計館 鳳梨酥推薦10.i-like信手工坊 手工酥餅15入禮盒裝（點上圖查看商品） 15入的酥餅禮盒，整個大滿足！內有熟成土鳳梨酥、烏龍梅果酥、桂圓核桃酥三種不同口味酥餅，不得不誇那個土鳳梨酥，嚴選在地17號金鑽鳳梨，載譽著台灣第一鳳梨的美名，金黃色的動人誘惑，沁出內餡的香氣及醇美，與酥鬆餅皮裡外呼應！過年過節怎麼能夠錯過這款禮盒呢？ 點此逛「i-like信手工坊」設計館 鳳梨酥推薦11.十方品牌方略 米鳳梨酥禮盒（點上圖看商品） 鳳梨酥也要出健康版本！餅皮加入了台東池上鄉的米穀粉，搭配台南產(台鳳2號)低糖土鳳梨餡，吃起來相較於一般的鳳梨酥外皮的甜，更多了米穀的天然香氣！降低了卡路里，大大提升了健康程度，送給長輩也能讓長輩吃得更安心！另外禮盒內還有另外一種咖啡口味，則是在餅皮加入了研磨咖啡粉，喜歡大人味的你，絕對必試這個口味。

點此逛「十方品牌方略」設計館 鳳梨酥推薦12.唐緹烘焙坊 【唐緹】芒果土鳳梨酥禮盒/土鳳梨酥禮盒(12入)（點上圖看商品） 一說到夏天的水果，我們總是馬上想到要吃鳳梨跟芒果，但你有想像過把兩個結合在一起滋味如何嗎？唐緹烘焙坊的芒果土鳳梨酥可以滿足你的願望！新鮮芒果乾加入土鳳梨內餡中，在一口咬下時，吃到芒果乾的酸甜、土鳳梨的香氣，兩者在口中繚繞，夏日的感覺綻放在味蕾之上！ 點此逛「唐緹烘焙坊」設計館 鳳梨酥推薦13.HUAPâtisserie華點 島嶼鳳梨酥|好吃成雙（點上圖看商品） 「HUA華點」除了重視美味品質，更琢磨在糕點的工藝，從食材上的選擇、每個環節的手工製作到最後裝飾，都像是藝術品般賞心悅目。

華點中、西式的甜點都很厲害，他們最著名的鳳梨酥口味除了原味之外，還有「茉莉松子」、「黑糖奶黃」，外皮使用法國高品質伊思尼奶油，特別的口味內餡則都是選用台灣在地的食材，每一口都吃得到製作時的用心。

點此逛「HUAPâtisserie華點」設計館 鳳梨酥推薦14.自然果舖 鳳梨一口酥（點上圖看商品） 覺得平常的鳳梨酥大小吃起來太有負擔嗎？那你要考慮自然果鋪的「一口酥」，想要淺嚐幾口的吃貨必須看！一口酥是果舖專心研製的小巧創意鳳梨酥，挑戰皮薄餡多的漿皮效果，一口嘗盡比例勻稱的奶油麵香與果酪芬芳，酸甜適宜，一口酥餅是粒粒心思，順口而愛不釋手。

點此逛「自然果舖」設計館 鳳梨酥推薦15.MSM_Dessert甜點女孩 貓咪造型鳳梨酥（點上圖看商品） 你沒看錯！超級有才華的MSM，把鳳梨酥做成貓咪的樣子，如果你在找吸睛的鳳梨酥禮盒，這間絕對是你的首選。

療癒可愛的外型，大家打開包裝的那瞬間一定會驚呼「天阿！好有創意！」除了外表超越滿分之外，他們鳳梨酥的內餡是選用台農17號金鑽鳳梨，小火慢慢熬煮成濃郁Q彈的鳳梨餡，再加入椰果增添QQ口感，超多好評價，吃過都說讚。

點此逛「MSM_Dessert甜點女孩」設計館 補充：關於鳳梨酥的小知識 1.鳳梨酥的由來與含義 鳳梨酥（英文：Pineapplecake）的涵義為「旺旺來」，早在三國時代，劉備迎娶的喜餅，其中一種就是以鳳梨（當時稱菠蘿）做成的大餅。

在台灣的婚禮習俗中會看到的訂婚、結婚禮餅，也一定會包含鳳梨酥，祈求子孫旺旺來。

另外除了嫁娶場合，鳳梨酥也時常作為拜拜的貢品。

2.鳳梨酥進化史 因為純鳳梨內餡的製作成本高，早期許多人家是負擔不起的，而且因為純土鳳梨製成的內餡比較酸，口感帶有纖維，因此傳統鳳梨酥的內餡多會添加「冬瓜」，味道比較香甜，口感更Q彈好入口，也成為大部分人習慣的鳳梨酥。

近年越來越多改良的鳳梨酥出現，各種食材＆水果的添加，讓鳳梨酥從傳統食品搖身一變成為創新領域，且口味也多受外國人接受，因此成為具代表性的伴手禮。

3.鳳梨酥禁忌 雖然鳳梨酥代表著旺來、好運，當成禮物很能夠彰顯心意，但有幾種情況例外：1.送醫護人員、2.送新聞媒體、3.送警察。

主要是因為這些行業的性質較特殊，畢竟醫生護士、記者、警察，應該不會希望看到病人、負面新聞、犯人，這些事物「旺旺來」吧～大家送禮時可以多加注意別踩雷喔！ 還想找更多精選伴手禮美食嗎？那別錯過其他篇文章介紹！ ►2021台灣伴手禮推薦！精選13款必買名產伴手禮，讓你超有面子又不失禮數 ►2021網友好評「手工餅乾」排行榜：10款送禮、當下午茶都適合的餅乾！ ►人氣評比：10款超美味「達克瓦茲」網購就能輕鬆買到！ 0 FacebookTwitterPinterestTelegramEmail Kay 土生土長的資深台北玩家。

2019年開始在Pinkoi設計誌擔任總編輯， 喜歡用甜點、咖啡、些許文字灌溉生活。

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