屬於台北的老味道大稻埕慈聖宮必吃的3家人氣店家

早上9點，慈聖宮媽祖廟前的廟埕開始有人擺放桌椅，廟口前的一排小吃店也一家家開張營業，許多上了年紀的老客人也出現在攤位前，準備享用今天的第一餐 ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2018年07月10日14:00 ▲大稻埕慈聖宮媽祖廟前的一排小吃，有著台北的老味道。

記者黃士原／台北報導、攝影 早上9點，慈聖宮媽祖廟前的廟埕開始有人擺放桌椅，廟口前的一排小吃店也一家家開張營業，許多上了年紀的老客人也出現在攤位前，準備享用今天的第一餐。

這裡的小吃攤都是有數十年的歷史，有些攤位還已經傳到第三代了，慈聖宮媽祖廟前小吃攤賣的是簡單的美食，但也是屬於台北的老味道。

▲在廟埕裡用餐也是這裡的特色之一。

廟口一向是小吃的集散地，慈聖宮媽祖廟也不列外，這裡有肉粥、黑白切、四神湯、滷肉飯、排骨湯、豬腳麵線、炒飯，還有炸到外酥內軟的紅燒肉。

慈聖宮媽祖廟還有一個很有趣的地方，就是大家點了餐可以到廟埕裡用餐，不過要注意的事，不同的店家有不同的座位，不能亂坐，原則上就是攤位後面直線延伸的桌椅都可以坐。

另外，還可以看一下桌面上有沒有店名。

▲▼這裡的小吃攤都有數十年以上的歷史，不是傳到第二代就是第三代了。

▲葉家肉粥，一碗25元。

▲葉家肉粥必吃之一的紅燒肉。

廟口前的一排小吃店各有擁護者，但有幾家人氣特別高，像是許多美食節目都介紹過的葉家肉粥，是很多人來朝聖時必吃的一家店。

葉家肉粥目前是第二代跟第三代一起經營，採訪當天剛好第二代老闆出去玩，由第三代老闆來開店，不過因為老老闆不在、忙不過來，那天只供應肉粥、紅燒肉及隱藏版菜「炸豆腐」。

葉家肉粥的粥跟市面的粥不太一樣，米粒不稠不黏，每顆都有點爆開樣、粒粒分明，倒是有點像是泡飯，第三代老闆說，粥是用生米直接煮成後，多了米的香氣，而且裡面還有肉羹，一碗只賣25元。

▲葉家肉粥隱藏版菜單─炸豆腐。

而葉家肉粥炸物也是必點，其中以紅燒肉人氣最高，外表炸到酥脆、但肉質仍然軟嫩好入口，搭配著醃蘿蔔片更對味。

其他炸豬肝、炸蚵仔及炸蝦人氣也不差，也有人習慣點雙拼，一次滿足二種口慾。

至於炸豆腐，則是隱藏版菜，但因為豆腐比較容易壞，所以都是限量供應。

▲許仔豬腳麵線11點開始營業後人潮就絡繹不絕。

▲豬腳麵線，售價80元，吃得到滿滿的肉。

另外，許仔豬腳麵線也是慈聖宮的高人氣店家，11點開始營業後就會慢慢湧現人潮，雖然攤子有4個人手在忙，但尖峰時間還是有點忙不過來。

但整碗滿滿豬腳與麵線的只賣80元，其實在台北市也不常見了。

許仔豬腳麵線只賣豬腳與麵線，這裡的豬腳不屬於紅燒豬腳，而是清燉手法，這在台北市很少見，不過清燉卻沒有豬騷味，部位以中段肉及腿庫肉為主，中段肉有Q彈的筋、滿滿膠質的皮，還有肉能吃。

▲綜合四神湯。

▲老客人時間一到就到攤位上報到。

這裡還有一攤賣了60多年的四神湯，目前由第二代經營。

雖然很多地方都喝得到四神湯，但相對多數的四神湯只配豬小腸，這家媽祖宮口四神湯還有豬肚、小肚、粉腸、肝連及綜合可以選。

如果第一次來，老闆建議可以點綜合四神湯，一次可以吃到多種配料，不過如果有不敢吃的部位，也可以跟老闆說，他就不會加。

而來台北找朋友的葉小姐，四神湯讓她印象最為深刻，除了整碗滿滿的用料，讓人感覺到的老闆用心與大方之外，湯頭清徹甘甜，是值得推薦的店家。

葉家肉粥 地址：台北市大同區保安街49巷 電話：0916-836-699 許仔豬腳麵線 地址：台北市大同區保安街49巷17號 電話：02-2553-4364 家媽祖宮口四神湯 地址：台北市大同區保安街49巷 電話：0922-042-742   關鍵字： 美食情報 台北市美食 大程埕美食 慈聖宮美食 慈聖宮小吃 葉家肉粥 許仔豬腳麵線 媽祖宮口四神湯 ※本文版權所有，非經授權，不得轉載！[ETtoday著作權聲明]※ 分享給朋友： 追蹤我們： BMW重機高速自撞！型男騎士遭斬首　頭顱連安全帽噴飛20公尺 推薦閱讀 搶つじ半海鮮丼開幕前100碗半價　早上7點就有人排隊 GC7月到SOGO復興快閃　推出限量商品「雲朵可頌」 海外第一家分店　香港米其林推介美食媽咪雞蛋仔登台了 RAPL澎派令果新品蜂蜜檸檬蘋果派全球首賣　只到8/15 新加坡甜點名店再度來台快閃　明年確定來台開分店 新竹人又有口福了　6家異國美食餐廳進駐SOGO新竹巨城店 藏壽司台中第4家店7月下旬開幕　落腳台中文心秀泰影城 名字有「秋、露」到台南虎頭埤免費 中秋連假衝了！「第2人10元」玩樂園 卡娜赫拉快閃台中萌翻天、和菓堂必逛 推薦行程 讀者迴響 想看更多留言，快前往新聞雲App吧！ 熱門行程搶購Takeatrip. 旅遊熱門新聞 每人840元住飯店含早餐、高鐵65折 壽星快拿身分證！每人736元住飯店 多國入台維持3+4！業者嘆：誰要來？ 隱藏版三合院蛋黃酥挑戰客人駕駛技術 神旺飯店9／15熄燈！最後優惠一次看 這一鍋推身分證優惠！有1就送梅花豬　集滿4個送澳洲和牛 中秋連假餐飲優惠懶人包 網友熱議十大連鎖燒肉店 千層瀑布玩水抓蝦＋愜意耍懶品茗咖啡 名字中鬱金香2字「1折住淡水飯店」 熱門行程 最新新聞更多 名字有「秋、露」到台南虎頭埤免費 中秋連假衝了！「第2人10元」玩樂園 卡娜赫拉快閃台中萌翻天、和菓堂必逛 暢遊綠色隧道！南投眷村美食饕客最愛 華泰王子飯店10／11停業！新大樓圖曝 1顆120元！彰化不二坊蛋黃酥代購飆天價 搶先看！放大版TsumTsum躺安平碼頭 壽司郎插旗新北新店 Facebook上等你來找 ETtoday旅遊雲