【台北北投】蔦燒日式居酒屋｜燒肉串燒烤肉小酌一杯在美麗 ...

蔦燒日式居酒屋，充滿懷舊日式氣息北投居酒屋，推薦必點來自澎湖直送嚴選肥美的生蠔，海洋鮮味與生蠔的甜美完美結合，鹽燒雞腿肉、鹽燒雞翅、蔥花豬五 ... Skiptocontent 蔦燒日式居酒屋，充滿懷舊日式氣息北投居酒屋，推薦必點來自澎湖直送嚴選肥美的生蠔，海洋鮮味與生蠔的甜美完美結合，鹽燒雞腿肉、鹽燒雞翅、蔥花豬五花，都是新鮮食材經過細緻燒，無需過多調味，就是美味上乘的肉串，再來杯甘甜爽口的大吟釀，北投除了泡溫泉外，也能到居酒屋品嘗美味，讓身心放鬆，進入微醺之夜 《喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康》 📣追蹤卡夫卡 愛旅行 追蹤卡夫卡Youtube 追蹤卡夫卡Instagram 追蹤卡夫卡  追蹤卡夫卡   今天和卡夫人到北投小旅行，回程時卡夫人提議想吃日式料理，找了附近的日本料理店，翻開google地圖，看了看附近的店要不是太貴就是太舊或者是連鎖的，後來找到了這間離新北投約走路7分鐘就可以到達的日式居酒屋 從新北投或北投站過來大約都是走路7分鐘的路程(google說要走10分鐘，可能卡夫卡走路比較快吧)，這條溫泉路是個小小的山丘，很有溫泉鄉的氣息 看到這個招牌「蔦燒」就是了，「蔦」這個字的讀音與「鳥」同音喔，在中文意思裡，其實是一種「落葉小喬木」的植物名 室內空間為狹長狀的吧檯與座位區 喜歡店內充滿懷舊日式氣息的布置，似乎回到日本時代的北投繁華歲月 吧台區可以近距離欣賞師傅的好手藝，還能聊聊料理喔 《喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康》 在微光中，暮色降臨，準備一個晚上的居酒屋饗宴 《喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康》 店內還有一夜甘喔，想必新鮮美味，如果喜歡可以點來品嘗   菜單 蔦燒的品項很多，一定可以吃的很盡興，串燒、燒烤、甜點、油炸、蔬菜、海鮮、小菜、湯品、各式酒類及飲品（日本酒、角嗨、沙瓦、利口酒、啤酒）【點此線上訂位】 《喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康》   澎湖生蠔–$200 第一道菜就是10顆大生蠔，這道必點超美味，火烤後的生蠔剛上桌味道就迅速散發出來，10顆超級肥美的生蠔才200元，真的很划算 來自澎湖直送的郭家嚴選生蠔，入口時是海洋的鮮味與生蠔的甜美，夏日的銷魂滋味   鹽燒雞腿肉–$120 表皮烤至金黃色般微微焦脆，很多汁的雞肉，單純鹽烤就很美味 卡夫卡超推薦這道，因為沒有過多的調味(潤飾)，還能烤出如此美味的肉串，除了食材一定要新鮮之外，烤功也是必備的，才能烤出如此的美好之味   (左)明太子雞里肌–$130   (右)芥末雞里肌–$120 烤到恰到好處的里肌肉，搭配店家自製的芥末莖，味道層次豐富，先是芥末香氣，之後是肉汁迸發，兩者交會讓味道更美 明太子醬在嘴巴裡一點點爆開，很奇特的口感，味道也很讚喔   吟釀–$200/杯 吃到這裡覺得開胃了，也口渴了，來居酒屋怎麼能錯過吟釀呢，這款吟釀是13.5度，甘甜爽口，還帶點綠色哈密瓜香氣，老少咸宜 不知道要喝哪款酒品也不用擔心，蔦燒店員有專門侍酒師，可以依照個人喜好推薦適合搭餐的清酒喔 《喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康》   鹽燒雞翅–$120 雞翅是使用去尾二節翅，這部分的雞肉飽滿，經過處理後讓客人方便食用，不用手也能開心吃雞翅這點很貼心 比起鹽燒雞腿肉，這道更考驗功夫也更美味，外皮金黃焦香特別酥脆，一上桌就聞到烤雞翅特有的香氣，一口咬下很少骨頭，反而是滿滿的肉香，沒想到雞翅竟可烹調的如此美味 醬燒雞翅–$120 處理工法與鹽燒雞翅一樣，但是多了分醬料的加持，這道的醬汁不膩口搭配香甜的雞翅剛剛好 蔥花豬五花–$110 表皮不斷翻轉到酥脆，接著才烤到上色，是一道很有技術串燒料理 嚴選台灣的溫體黑毛豬使用五花中段的部位，油脂分佈均勻，搭配特製的水果醋蘿蔔泥，最後是滿滿的蔥花，大口咬下清蔥香、肉汁與水果醋的多層次口感 鮭魚烤飯糰–$80 怕吃不飽的朋友，可以考慮點個鮭魚烤飯糰，米飯使用帶有芋頭香氣的台粳九號米，表面烤至金黃，入口是微脆米飯，裡面是鬆軟香氣四溢的鮭魚鬆 這鮭魚飯糰最特別之處在於使用新鮮鮭魚，不使用現成的鮭魚片，每天以鮮魚下去製作，因此新鮮度高，沒有放久會產生的腥味   煉乳蔦球–$100 這個甜點是很特別的，在台灣餐廳少見，外表看似普通的炸物，吃起來卻像是甜甜圈的口感，麵粉香氣足，吃來非常過癮 嗜甜的螞蟻朋友們(卡夫卡本人也是)，一定要沾點煉乳，甜蜜蜜滋味，搭配上酥炸香氣，美好的一餐   夜幕低垂該回家了，一餐美味的串燒饗宴，讓人十分回味 來溫泉鄉北投除了泡溫泉外，也能在泡完溫泉後，來品嘗這美味的居酒屋，讓身心放鬆，進入微醺之夜【點此線上訂位】 《喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康》   《蔦燒日式居酒屋》 地址：台北市北投區溫泉路30巷24號 電話：0228931919【點此線上訂位】 時間：18:00–00:00 停車：路邊停車 WIFI/插頭：⭕️WIFI/⭕️插頭 兒童座椅：❌ 是否可帶寵物：❌ FB粉絲頁：http://bit.ly/2Mrlanw   📣追蹤卡夫卡  美食景點優惠 追蹤卡夫卡Youtube 追蹤卡夫卡Instagram  追蹤卡夫卡  追蹤卡夫卡 延伸閱讀 台北101觀景台優惠門票，預約全台最高花園戶外高空景點 台北五星飯店住宿，台北喜來登大飯店，奢華龍蝦牛排晚餐+辰園港式早茶一泊二食 台北寒舍新品牌-寒居酒店，米其林星廚料理一泊二食絕美高空泳池輕奢現代風格 台北約會餐廳推薦，寒居酒店BeGood餐廳，米其林星廚料理菲力牛排質感晚餐 暑假去哪玩！雄獅旅遊兒童美術夏令營+松山文創園區展覽｜台北親子景點推薦 台北喜來登桃山日本料理｜無限壽喜燒火鍋吃到飽菜單.龍蝦和風蒸京都風包廂 台北信義區吃到飽｜辛巴適麻辣鍋｜澳洲和牛安格斯黑牛.天使紅蝦.爆滿芒果冰.啤酒喝到飽 陽明山繡球花季｜夢幻竹子湖賞花景點一日遊！大賞園花季時間月份交通 台北茶葉伴手禮｜雋美佳茶葉｜頂級質感茶葉禮盒養生茶包最佳首選茶行推薦 世界披薩冠軍！BANCO棒可長安店｜必吃窯烤PIZZA義大利麵BANCO菜單 卡夫卡&卡夫人卡夫卡和卡夫人，喜歡旅行和美食，卡夫卡和卡夫人與您一起分享生活中的美好片刻，一起享受美景與美食吧 聯絡卡夫卡：[email protected] 2comments 【新北北投】蔦燒日式…… 北投是台北市不是新北市耶…..為什麼寫“新北”北投呀? 對耶，是我們筆誤，感謝您的提醒，我們來修正 Commentsareclosed. Line訊息訂閱關於卡夫卡愛旅行 卡夫卡愛旅行分享「美食、台灣旅行、旅遊行程、海外旅遊、育兒、食譜」由卡夫卡和卡夫人創立，盧卡斯、淺草哥是我們的夥伴，吃遍美食、玩樂旅行，看見台灣的美 食尚玩家駐站部落客 Yahoo旅遊駐站達人 ETtoday旅遊雲部落客 輕旅行駐站玩家 媽咪拜人氣駐站部落客 邀約合作：[email protected] 🔥熱門文章 臺中親子景點推薦-臺中願景館，免門票必玩5D飛行劇院和親子彩繪DIY 台北家具推薦，格蘭傑當代空間，現代質感北歐風格電動沙發和西班牙品牌陶板餐桌 羅東手搖飲推薦，樂法宜蘭羅東店，必喝整顆蘋果現榨系列鮮果茶飲料菜單 新北行程推薦，石碇麵線節一日遊，超好玩流水麵體驗+淡蘭古道石碇老街導覽 宜蘭按摩推薦首選，谷峻推拿按摩會館，質感文青咖啡店風格空間價格心得評價 文章分類 近期熱門 宜蘭頭城東北角TOP20海岸景點，頭城五漁村最美海景眺望龜山島觀景點 東北角海岸自行車一日遊行程，新北福隆宜蘭石城秘境景點海廢藝術漁村鐵馬行 宜蘭大學前宵夜場整晚盤去，超懷舊華燈初上風格炸物關東煮調酒消夜菜單 東北角一日遊景點推薦，鼻頭角步道秘境咖啡+搖滾月夜星空浪花市集火舞饗宴 礁溪夜景餐廳藍室咖啡，絕美宜蘭淡江大學百萬夜景咖啡廳菜單 礁溪早餐推薦-薑太后早安廚房，工業風設計早點必吃鐵板麵和蘿蔔糕菜單 礁溪隱藏版甜點-Forêt森林下午茶，私廚預約制咖啡午茶獨享秘境老屋空間 礁溪蔥油餅手作DIY星寶蔥達人，爆漿美味三星蔥派DIY自己動手好吃又好玩 羅東韓式料理-OMOChicken，必吃全台TOP10韓式炸雞+辣炒年糕拉麵 Blogimove部落格搬家技術服務