有機化學/有機化學基礎概念- 維基教科書，自由的教學讀本
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有機化合物與日常生活密切相關，簡稱有機物。
例如，多數的食物丶藥物丶服裝丶塑料丶橡膠丶汽油等。
有機物都含有碳元素，絕大多數還有氫元素，部分另有氧丶氮丶硫丶磷等元素。
所以說有機物是含碳的化合物，甚至有機物是碳氫化合物及其衍生物。
然而，部分的含碳化合物仍是無機化合物，具有無機化合物的性質，如一氧化碳丶二氧化碳丶氰化氫（HCN）和氰酸鹽丶碳酸和碳酸鹽等。
研究有機物的化學稱為有機化學（organic chemistry）。
它研究有機物的組成丶結構丶性質丶合成丶應用
