LIST OF COOKING UTENSILS (烹調用具表)

英文名稱, 中文名稱, 數量. Chinese spoon, 中式湯匙, 2. Chopper, 中式菜刀, 1 ... Fish slice, 西式鑊鏟, 1. Flour dredger, 灑粉杯, 1 ... Wok chaan, 中式鑊鏟, 1 ... LISTOFCOOKINGUTENSILS(烹調用具表)   英文名稱 中文名稱 數量 Chinesespoon 中式湯匙 2 Chopper 中式菜刀 1 Cook'sknife 西式長刀 1 Dessertspoon 甜品匙 2 Eggwhisk 打蛋器 1 Fishslice 西式鑊鏟 1 Flourdredger 灑粉杯 1 Fork 叉 2 Fryingladle 炸杓 1 Grater 刨 1 Measuringspoons 量匙 1套 Oilbrush 油掃 2 Paletteknife 平頭刀 1 Paringknife 小刀 2 Riceladle 飯杓 1 Round-endedknife 圓頭刀 2 Tablespoon(tbsp.) 湯匙 2 Teaspoon(tsp.) 茶匙 2 Utilityknife(Vegetableknife) 蔬菜刀 1 Vegetablepeeler 蔬菜刨 2 Wokchaan 中式鑊鏟 1   英文名稱 中文名稱 數量 Colander 筲箕 2 Jellymould 2 Measuringjug 量杯 2 Mixingbowl(Large) 大混合碗/粉盆 1 Mixingbowl(Small) 細混合碗/粉盆 1 Tripod 蒸架 2 Utilitybowl(Large)   大碗 2 Utilitybowl(Small)   細碗 4 Utilityplate(Large)   大碟 2 Utilityplate(Small) 細碟 2 Bamboochopsticks(Long) 長竹筷子 2對 Bamboochopsticks(Short)   短竹筷子 2對 Choppingboard(Oblong) 長方形砧板 1 Choppingboard(Round) 圓形砧板 1 Rollingpin(Chinese) 中式粉棍 1 Rollingpin(Western) 西式粉棍 1 Tray 托盤 2 Woodenspoon 木匙 2 Fryingpan 平底鑊 1 Saucepan(ExtraLarge) 煮食鍋(加大) 1 Saucepan(Large) 煮食鍋(大) 1 Saucepan(Medium) 煮食鍋(中) 1 Saucepan(Small) 煮食鍋(細) 1 Wokandwokcover(Chinesestyle) 鑊和鑊蓋(中式) 1套