home-sale 看板- [請益] 現在都喜歡設計開放式廚房? - My PTT
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最近版上很多格局請益圖看了下幾乎都是開放廚房如果再做門隔起來也是要很大一片門想問的是一般家常菜這樣煮不會讓很多油煙都跑到客廳嗎?甚至是充滿整間房子還是現在 ...
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[請益]現在都喜歡設計開放式廚房?
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grotwpig645
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[請益]現在都喜歡設計開放式廚房?
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最近版上很多格局請益圖
看了下幾乎都是開放廚房
如果再做門隔起來也是要很大一片門
想問的是一般家常菜這樣煮不會讓很多油煙都跑到客廳嗎?甚至是充滿整間房子
還是現在吸油煙機都很好沒有這種困擾?
--
※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:223.141.73.137
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→sagarain:因為空間不夠啊隔廚房就不能餐廳廚房共用操作空間07/1212:45
→javis3021:因為現在房子坪數都很小只能開放廚房吧07/1212:46
→sagarain:你沒看這幾戶都40坪以下去掉公設還有三房07/1212:46
→sagarain:放床就滿了哪有空間07/1212:47
推suii:套房烹飪都沒什麼油煙了你會煮什麼大餐?07/1212:59
→mydarkfight:飲食習慣和坪數問題07/1213:00
推hultese:女森覺得開放式廚房比較有歐美的高雅感07/1213:03
推amego2017:小時後被日劇不能結婚的男人影響07/1213:04
推alexenderpp:哈對啊日劇美劇都沒隔07/1213:09
→alexenderpp:大坪數很多也都是開放式07/1213:09
→alexenderpp:作個高級中島感覺會很有fu07/1213:09
→alexenderpp:有隔間媽媽會看不到小孩的07/1213:09
→alexenderpp:危險情況07/1213:09
推danny0857:我預算多的話當然買坪數大的改成非開放式的07/1213:10
推tapioca:我家也設計成開放式廚房,第一客餐廳開放冷氣互通,煮飯07/1213:11
→tapioca:的人才不會太熱、第二看得到客廳小孩的活動,怕油煙大所07/1213:11
→tapioca:以換抽力強的排油煙機,目前都很好,不後悔如此設計,我07/1213:11
→tapioca:家是透天07/1213:11
推mark751023:房價合理,怎麼坪數越蓋越小間啊?07/1213:11
推inthenchen:分隔看不到小孩,有中島小孩可以一起幫忙備菜阿07/1213:17
推enihstsal:請問開放式廚房是否只能捨棄爆香快炒的料理模式?實在07/1213:19
→enihstsal:是不想味道擴散整屋07/1213:19
→inthenchen:以前那種廚房,媽媽在廚房忙死然後其他人在外面看電視07/1213:19
→inthenchen:吹冷氣,煮好不會感謝還嫌東嫌西,應該是傳統家庭最愛07/1213:19
→inthenchen:是阿,沒什麼在爆香大炒耶07/1213:20
推amis911:開放式不適合油煙多的料理,真的不要開放式07/1213:21
推albertab:就空間影響。
除非坪數大到做個中島,不然都是屈就現實07/1213:21
→sagarain:美國的中島是在廚房裡獨立一間07/1213:22
→sagarain:到台灣變成連結廚餐客一大間07/1213:23
→sagarain:台灣有自己玩法07/1213:23
推NTNUcht:空間小很多都客餐廚空間設計在一起07/1213:24
推chair209:像日本那種開放式廚房很好啊,廚房跟客廳的人可以互動07/1213:24
推tapioca:我家炒菜幾乎都蒜頭爆香、偶爾煎魚煎雞腿,味道真的還好07/1213:28
→tapioca:,就算有也很快排掉,強力排油煙機很重要07/1213:28
推amordelcor:當然不喜歡煎個魚炒個菜都油煙07/1213:30
推railwayman:絕不會選。
台灣不適合07/1213:31
→railwayman:等一下一定又有熱愛人士會講出用設備可以完全排除油07/1213:31
→railwayman:煙的理論07/1213:31
推dragontwo:就沒在煮,煮了也不想吃07/1213:32
→york1987:坪數越來越小,你再把廚房隔掉整個壓迫感更重07/1213:38
推mnb1234:雙薪家庭是要煮什麼?07/1213:40
→z32766:可以煎個牛排試試看抽油煙機XD07/1213:42
推alien818:煮明天的早餐跟便當07/1213:43
推z32766:50m以上消防法規規定廚房要加防火門,這好像很多人不知道07/1213:44
推chair209:有阿,大門現在不是都防火門嗎XD07/1213:45
→z32766:大概是16樓以上,就無法做開放廚房07/1213:46
推Minilla:開放式那邊做普通料理,大火快炒有另一間關門的廚房07/1213:48
推rockhart:除非只煮水餃跟泡麵,現在人都外食,沒有油煙味的問題07/1213:50
→railwayman:開始了!開始~理論了!07/1213:56
噓n123456n:超討厭開放式07/1214:14
推Lacus:超討厭開放式,做菜有油煙很麻煩07/1214:16
→alexenderpp:要不要開放式交給老婆大人決定。
。
。
07/1214:26
推alexenderpp:高樓層還是可作開放式07/1214:30
→alexenderpp:建商檢查用的交屋後牆打掉07/1214:30
→alexenderpp:防火門丟掉就是了雖然防火門很貴……07/1214:30
→ghjkl5566:就不夠大啊QQ07/1214:37
推jeromeshih:好奇,以前不是說風水進門不能看到廚房,還是現在大家07/1214:44
→jeromeshih:不在意了?07/1214:44
推poeoe:小坪數就是慘07/1214:45
推rellik1979:開放式廚房不是不好但由於油煙問題不適合客廳+廚房07/1214:48
→rellik1979:坪數小於20P或通風不佳的房子不然你會知道油煙的威07/1214:49
→rellik1979:力!至於非開放式廚房看不到小孩?說真的我家廚房一07/1214:49
→rellik1979:開始裝潢就是設計活動式玻璃門沒這個問題~~~07/1214:50
推j81284:超痛恨開放式廚房07/1214:50
推alexenderpp:設計師會跟你說玻璃門.07/1214:54
→alexenderpp:小孩會撞破危險.QQ07/1214:54
→alexenderpp:不然就是上面玻璃下面層板活動門還是取決於坪數導07/1214:54
→alexenderpp:致的格局07/1214:54
推n123456n:我姐家裡就開放式,爆個香全客廳都味道,快昏倒07/1214:57
→n123456n:我姐很後悔沒有隔間廚房07/1214:58
推casko:最近才剛客變高樓層消防隔間建商不會幫你弄掉要等交屋後07/1214:58
→casko:你自己處理07/1214:58
推YoYoz:1.好看2.省空間3.年輕人少下廚07/1215:04
推huntersa:做開放廚房想要少油煙,就是ih爐+渦輪式抽油煙機07/1215:04
→huntersa:一般都是做中菜火開大味道才到處都是07/1215:05
推inthenchen:珍惜生命,遠離大腸癌,從飲食習慣改善最快...台灣料07/1215:06
→inthenchen:理的用油比例真的太多了,大腸癌比例世界第一高07/1215:06
→inthenchen:做菜的人也建議戴口罩,台灣女性肺癌/肺腺癌很高比例07/1215:08
→inthenchen:都是不抽菸的,可能就是跟油煙有關係07/1215:08
推KrisNYC:把煮菜的人跟油煙關在一間裡面吸好吸滿看來家具很高級07/1215:10
→KrisNYC:比煮菜的人還高級每次看這種討論都想笑07/1215:11
→KrisNYC:首先油煙料理盡量要減少然後通風跟抽風設計這兩個弄好07/1215:13
→KrisNYC:你要開放還是關起來本來就隨便你但煮菜習慣搞一大堆爆香07/1215:13
推j81284:呵呵,肺癌沒抽煙的跟油煙有關,連這個都能扯進來07/1215:14
→KrisNYC:再說味道很重把煮的人不管是男女還老爸老木關在裡面吸滿07/1215:14
→j81284:連大腸癌都能扯07/1215:14
→KrisNYC:順便搞得連轉身跟走到旁邊洗碗都很困難我就搞不懂了07/1215:14
→j81284:再來啊,要不要淋巴癌一起扯07/1215:15
→KrisNYC:怎樣心虛嗎油煙+肺癌gooele很難?07/1215:15
推inthenchen:台灣肺癌學會與國家衛生研究院在2014年展開8年的研究07/1215:16
→inthenchen:,對象是在台灣被認為有高度罹患肺癌症風險的非吸菸民07/1215:16
→inthenchen:眾。
風險因素包括有肺癌家族史、在家中有二手菸、有慢07/1215:16
→inthenchen:性阻塞性肺病病史或肺結核,以及長期曝露在廚房油煙之07/1215:16
→inthenchen:中。
07/1215:16
→j81284:我只能跟你說,這件事有沒有關聯還沒有定論07/1215:16
→KrisNYC:早就臨床高度正相關了覺得心虛快回去改通風跟油煙機吧07/1215:16
→j81284:多得是沒煮飯沒抽煙也得肺癌的07/1215:17
→KrisNYC:用膝蓋想也知道吸久了不舒服的東西是能多健康你如果隔一07/1215:17
→j81284:有沒有關聯性還在高度爭議中07/1215:17
推rellik1979:油煙不一定是爆香有煎過牛排就知道油煙很可怕~~07/1215:17
→KrisNYC:間跟鄉下皂咖一樣2大窗3大門6坪大廚房我沒意見07/1215:18
推zetaj:還在用爆香方式做菜的人改改烹調方式吧,google一下就知道07/1215:18
→j81284:為了開放式廚房可以把中國料理習慣扯進來07/1215:18
→KrisNYC:問題是80%+現在的隔間廚房都只有2坪不到一條直線07/1215:18
→york1987:你自己都不想吸油煙了,卻叫煮菜的人吸然後又說沒差07/1215:20
推KrisNYC:他家人沒差就好哈哈哈哈哈反正不是我家人07/1215:20
推j81284:為了幫開放式廚房辯解,什麼都可以扯07/1215:21
→j81284:蠻屌的07/1215:22
推zetaj:廚房有沒有開放式都沒有關係,煮飯方式修改一下對健康很有07/1215:22
→zetaj:好處07/1215:22
→york1987:這哪是什麼辯解?明明是你的邏輯不通07/1215:23
推inthenchen:廚房有沒有開放式都沒有關係,煮飯方式修改一下對健康07/1215:23
→inthenchen:很有好處,我的重點也是這個07/1215:23
→sklogn:這個好像之前戰過了,好像戰線還討論到吸油煙機強度07/1215:23
推KrisNYC:為了自己不想吸油煙什麼關聯性還高度爭議都可以扯比較屌07/1215:23
推j81284:我認同油煙不好,但什麼癌症都扯進來就誇張了07/1215:23
→KrisNYC:是的外國牌的油煙機其實沒有亞洲牌厲害這個戰過幾次了07/1215:24
推chair209:致癌物本來就來自生活中,信不信隨你,反正我是信了07/1215:24
→KrisNYC:這個本來就很清楚的事你家夠大可以4-6坪廚房通風顧得好07/1215:25
→KrisNYC:那即使國外也很多人是獨立廚房阿你看電影也看過吧07/1215:25
→KrisNYC:他們沒啥油煙只做輕食跟烤東西都照樣獨立廚房一堆07/1215:26
→KrisNYC:但是如果是弄一個小小的2坪還硬要隔起來就真的很慘07/1215:26
→sklogn:坪數夠大當然就弄獨立囉,坪數不夠硬要塞也勉強07/1215:27
推zetaj:如果認同油煙不好,不改變煮飯方式,開放式廚房是全家吸,07/1215:27
→zetaj:封閉式是煮飯的人吸,都是有人受害,所以爭論廚房設計不如07/1215:27
→zetaj:改變料理方式07/1215:27
→york1987:下廚的人超可憐,被擠在小空間裡強迫吸油煙07/1215:27
→york1987:萬一哪天偷懶沒有大火快炒爆香還要被罵難吃...XD07/1215:28
推zetaj:我在家煎過幾次牛排,用空氣品質偵測器測過廚房後,我就再07/1215:31
→zetaj:也不做這樣的料理,要吃就去餐廳吃就好了07/1215:31
推Tosca:真正的開放性廚房搭配比較好的抽油煙機根本不會有油煙07/1215:32
→Tosca:我和我同學的電梯透天都是開放性廚房我同學家是天天煮07/1215:32
→Tosca:也沒油煙問題你如果用好一點的抽油煙機是不會有油煙的07/1215:32
推visa9527:去吃燒烤就感覺得出來抽油煙設備的好壞了07/1215:39
→visa9527:好的燒烤店你在那邊烤衣服是聞不到味道的07/1215:39
→visa9527:爛的一烤下去整桌都是味道燻你所有的衣服包包07/1215:40
→visa9527:做開放式廚房然後必要的話再做個捲簾門活動開關就好07/1215:41
→kage01:看你要煮什麼東西吧07/1215:41
推Tosca:跟煮飯方式有關但也跟抽油煙機火力有關07/1215:42
→Tosca:說真的現在房子坪數變少反而更需要用好的家電來cover07/1215:42
→Tosca:像是曬衣服的工作陽台變小簡單買台烘衣機就解決了一萬五07/1215:43
→tibau:開放式不好油煙噴全家07/1215:48
→tibau:吃個飯搞得全家有夠臭07/1215:49
推yulun1984:阿就坪數小啊...07/1216:01
推mfcke:就單純中西方料理方式不同07/1216:21
→neverfly:煮飯的味道不就是料理的味道嗎07/1216:24
→neverfly:會覺得全家臭應該先關心自己吃了什麼吧07/1216:24
推Justice5566:說開放式廚房加抽油煙機就沒味道根本胡扯啊07/1216:25
→Justice5566:說煮飯味道=料理味道是沒煮過飯吧07/1216:26
→Justice5566:先別說氣味你沙發都油漬可以接受嗎?07/1216:26
推darkcurrent:真有錢人一個封閉熱炒區一個開放輕食區。
07/1216:28
→darkcurrent:我自己的話開放廚房可以,但現在外勞一天到晚油炸和07/1216:30
→darkcurrent:炒辣,很痛苦07/1216:30
推rellik1979:玻璃門哪會撞破?裝厚一點的強化玻璃五金用好一點很07/1216:40
→rellik1979:難破!而且小孩才沒那麼蠢…去撞玻璃門…門上再貼一07/1216:41
推gromitfu:樓樓上56,我家就是開放式廚房,味道跟油煙不太一樣,煮07/1216:42
→gromitfu:完飯有點味道但很快就沒了,客廳地板電視電扇沙發桌子07/1216:42
→gromitfu:都很乾淨,不用那麼抗拒開放式廚房,獨立與開放各有優07/1216:42
→gromitfu:缺點,依自身需求選擇即可07/1216:42
→rellik1979:點彩色卡典西德窗貼整個門就變得超好看!07/1216:42
推Hinger05:買這個坪數的都雙薪家庭了,要賺錢上班又要每天煮飯喔,07/1216:44
→Hinger05:誰煮?07/1216:44
推gromitfu:老家35坪透天是設計獨立一間的廚房,在一樓最後面,一進07/1216:45
→gromitfu:門就聞到阿母煮什麼,我個人覺得還是跟抽油煙機有關07/1216:45
推rellik1979:當然跟抽油煙機有關!中國的抽油煙機必須標示"油煙分07/1216:51
→rellik1979:離率"跟"常態氣味降低率"好壞機種真的差很大~!07/1216:56
推rellik1979:我覺得台灣應該要跟進!然後大家才會知道…台灣市面上07/1216:59
→rellik1979:充斥一堆大品牌爛貨……07/1216:59
推chair209:玻璃不會破,可是小孩的頭會07/1217:01
→york1987:看下來我覺得人的問題比較大,煮個飯能搞到噴油噴到客廳07/1217:02
→aloness:樓上這樣講代表沒煎炸過吧…07/1217:04
推wolfplay:台灣人最喜歡封閉小廚房了把老媽老婆隔在裡面吸好吸滿07/1217:05
→wolfplay:小不拉機肥宅塞不進去幫忙只好在外面滑手機怎麼能裝07/1217:05
→wolfplay:拉門呢老婆看不到小孩玻璃拉門也不行小孩跟門都會破07/1217:05
→wolfplay:更不能吃清淡阿肥宅都不肥宅了XD07/1217:05
→chair209:油漬黏在沙發上VS呼吸系統上,看要選哪一個07/1217:07
→york1987:油炸是沒有,煎個牛排跟鮭魚倒是很常,所以無法想像07/1217:18
噓punkdog:一定要隔啦開放式會後悔07/1217:19
→york1987:油能夠噴到整個客廳都是到底是怎麼煮的,真的很好奇07/1217:19
推Tosca:我開放式廚房都住五年了客聽好好的沙發也沒事07/1217:21
→Tosca:你們這些人炒菜到底有沒有開抽油煙機阿好的差很多07/1217:21
→york1987:況且你油都能夠搞到噴到客廳了,廚房會是什麼慘樣07/1217:22
推Justice5566:覺得中國抽油煙機比臺灣好是有什麼毛病07/1217:26
→Justice5566:你以為油煙這種東西只是液態不是氣態嗎07/1217:27
推Ron51320:人家是說中國標示說明清楚你台灣一個功率幾W能知道好不07/1217:28
→Ron51320:好樓上反中國也不看看內容對岸也是一直在進步07/1217:28
推Justice5566:你是買什麼牌子抽油煙機買到連功率都不知道?07/1217:30
推Justice5566:說穿了就料理習慣問題不煎炸就沒油煙問題07/1217:32
→Justice5566:但如果要煎要炸開放式廚房光靠抽油煙機是不夠的07/1217:33
→neverfly:日本人比台灣更愛炸物,人家還不是都開放式07/1217:36
→neverfly:還家家戶戶都爐連烤天天烤魚咧07/1217:37
推Justice5566:日本那是空間問題啊而且大多K會做拉門07/1217:39
→Justice5566:有錢一點房子大的人家還是獨立廚房啊07/1217:39
推Tosca:我的ipad有訂電子雜誌裡面有日本裝潢設計雜誌07/1217:42
→Tosca:日本明明就很多開放式廚房也不會做拉門07/1217:42
→Tosca:獨立廚房的思維是傳統透天住大樓廚房還要在隔間會太小07/1217:43
推Justice5566:日本流行開放式就是潮+省空間啊07/1217:45
→Justice5566:但你開放式中式快炒或煎炸還是一定有油煙啦07/1217:46
→neverfly:以前很多格局都是廚房加餐廳,空間比較大07/1217:49
→neverfly:現在小坪數一堆兩坪不到的小廚房07/1217:49
→ex1986512:南方公園演過啊改開放式就是潮全世界都一樣07/1217:50
→neverfly:小小空間沒裝冷氣,爐火電鍋一起開又接近密閉07/1217:50
→neverfly:夏天煮飯是要熱死誰07/1217:51
推wolfplay:日本廚房很少門阿+1但是他們客廳很多有門(玄關門)07/1217:51
推Tosca:會認為開放式廚房不好的就是不用煮飯的那群阿XD07/1217:52
推zetaj:我煮飯就是不炸(頂多用水波爐炸物功能),也不煎(魚清蒸07/1217:59
→zetaj:或煮湯),也不爆香,這不是為了裝潢好看還是什麼的,是為07/1217:59
→zetaj:了健康,不僅煮飯的健康,吃飯的也健康,至於味道如何?先07/1217:59
→zetaj:生天天回家吃飯還要求帶便當,應該是不難吃07/1217:59
→neverfly:也是,封閉式廚房在客廳吹冷氣等飯吃又不用吸油煙多好07/1217:59
推Justice5566:樓上外勞王會煮飯嗎XDD嘴人不煮飯喔07/1217:59
→Justice5566:zetaj那種方式選開放式廚房當然可以啊07/1218:00
→Justice5566:高雄外勞王回家問問你家媽媽外婆喜不喜歡開放式廚房07/1218:01
→Justice5566:如果他們說油煙問題你可以嘴他們不煮飯07/1218:01
推Tosca:長輩都很喜歡阿@@來我家都煮得很開心耶07/1218:04
→Tosca:我的油煙機很強沒有油煙問題07/1218:04
→neverfly:日本是空間問題台灣就沒有空間問題嗎?07/1218:07
→york1987:很多油煙機的問題在於風管跟出風口施工不良07/1218:08
→york1987:這種關起來就當作看不到的心態,煮飯者真的很可憐07/1218:09
→york1987:當然如果你家是外勞或機器人在煮飯那就當我沒說吧07/1218:12
推kid1a2b3c4d:開放可以接受至少有冷氣吹啊啊啊07/1218:33
→kid1a2b3c4d:我不信沒有夠強的抽油煙機!07/1218:34
推jamo:因為廚房都老婆決定,而台女,會做/愛做大火爆炒中式料理的07/1218:35
→jamo:越來越少,加上中島設計非常潮,配合極簡風或北歐風,大多數07/1218:35
→jamo:女生都愛。
所以傳統廚房就越來越式微了。
07/1218:35
推leonhsu:哈哈,推牛排試抽油煙機07/1218:55
推amordelcor:Tosca有推哪牌?雖然我還是會用封閉式廚房但油煙越07/1218:59
→amordelcor:少越好07/1218:59
→amordelcor:廚房做個冷氣就好了07/1219:00
推Tosca:我家是Rinnai07/1219:05
推amordelcor:Oktks07/1219:23
推lisaonlisa2:買透天啊07/1219:56
推rellik1979:中國的抽油煙機品質真的不會比台灣差真正有研究過的07/1221:42
→rellik1979:人就知道了899~1200人民幣就能買到體感操作數位觸控07/1221:43
推SiFox:真的會設計開放式廚房的不多,不是單純強力抽油煙機就夠…07/1221:45
→rellik1979:自動蒸氣清潔功能(->這個功能台灣沒有就像日本自動製07/1221:46
→rellik1979:冰功能一樣這種功能已經出20年了台灣還是做不出來)07/1221:47
→rellik1979:LED照明22M3超高吸力……功能的機種含運含稅來台灣07/1221:48
→rellik1979:連安裝加起來不到1萬台灣買林內櫻花多德仕這種高吸07/1221:49
推avexgroup:我都吃生菜沙拉意粉無油煙07/1221:50
→rellik1979:力抽油煙機至少2.6萬起跳……功能卻少很多07/1221:50
推batista1980:本來就不該做中菜大火油煙料理。
油煙肺癌是有醫學上07/1221:55
→batista1980:說會影響的,沒有道理吃的人爽,煮的活該07/1221:55
→batista1980:油煙大的料理可以出去吃,沒必要都在家做07/1221:57
→batista1980:煎牛排PM2.5高到爆07/1221:57
推batista1980:現在一堆都在推半炒半水煮的健康料理了07/1222:05
→Barolo:之前的系列文我看到有人推空氣門老實說我很心動07/1222:05
推KrisNYC:總算有會的出來講抽油煙機用高級點頂多聲音大一點07/1222:31
→KrisNYC:真的不行半罩商用罩下去還能噴到客廳我真的隨便你了07/1222:32
→KrisNYC:這種根本煮起來是砸廚房吧07/1222:32
推protoss666:女主人喜歡啊......管它實不實用07/1222:46
推inthenchen:空氣門....好酷欸!!07/1222:56
推protoss666:我阿公天天抽菸也活到105啊~~~~07/1223:05
推Shizuku:跟煮飯習慣有關。
我跟我娘家都用開放式,沒特別覺得有油07/1223:27
→Shizuku:煙困擾。
直到我婆婆來我家用廚房......07/1223:27
→Shizuku:她煮飯就是用中式炒鍋,然後一定要燒到油冒煙才下鍋那種07/1223:28
→Shizuku:我跟我媽媽都是用不沾鍋,青菜用半水炒07/1223:29
→Shizuku:所以料理習慣真的差很多07/1223:29
推qooisgood:偷坪數啊07/1223:32
→lovebridget:其實有胡椒和鹽完全不用油07/1300:18
→lovebridget:我有兩年時間全自己煮沒買過油07/1300:18
→lovebridget:要吃油膩外食又快又爽自己煮不就是為健康油少放點07/1300:20
推annsui28:開放式乾煎魚整間臭死了07/1300:46
→mrschiu:如果有在看美式影集會對美國尤其南方式的開放廚房不陌生07/1306:16
→mrschiu:那種開放式的廚房等於是第二個客廳加書房加娛樂室...07/1306:17
→mrschiu:如果設計成那個樣子就不會有別的房間被氣味污染的問題...07/1306:18
→mrschiu:比較多人在意的是風水的問題如果少開伙可以改成電磁爐...07/1306:19
→mrschiu:平常收納起來看不見就沒有問題...07/1306:20
推mepe1018:開放式真的是油煙大家一起吸~不可能完全沒味道07/1306:54
推candykiss:煮個韓國泡麵就有味道了…07/1308:07
推littleVM:說開放式廚房能吹冷氣挺怪我家老公寓非開放廚房也裝冷氣07/1308:18
→mimily0504:餐,客廳+廚,三個合在一起就是大啊煮食習慣會有油煙07/1309:23
→mimily0504:的,當然不是最好的選擇07/1309:23
推frank111:有在煮的不適合,但現在會煮的很少,所以沒這問題07/1309:58
推railwayman:我覺得,很好笑的。
大家怎麼不回去看看自己的推文有多07/1310:03
→railwayman:好笑和多矛盾。
為了不讓油煙髒污留滿客廳。
所以主張要07/1310:03
→railwayman:開放式廚房的全部版友的方法就是推薦不要煮。
07/1310:03
推railwayman:知道好笑的點在那了嗎?如果不煮,這樣多蓋一個開放07/1310:05
→railwayman:式廚房幹嘛?浪費錢,又浪費空間。
直接空著不是客廳空07/1310:05
→railwayman:間更大嗎?真的傻眼了07/1310:05
推chair209:明明就是改變烹調習慣。
然後就算真的不煮,一樣需要廚房07/1310:08
→chair209:難道你洗水果洗杯子都去廁所?07/1310:09
→york1987:有些長輩的確是這樣,叫他們不要大火爆香煎炒就不會煮的07/1310:27
→york1987:但還是會有人搞不懂問題是出在烹調方式還是開放式廚房。
07/1310:29
推Justice5566:完全不用油是能做什麼料理好浮誇07/1310:38
→Justice5566:頂多就沙拉冷食微波電鍋食品那些而已吧07/1310:38
推batista1980:重點不是不用油,是不要搞出油煙。
不要整天大火加熱07/1311:23
→batista1980:到發煙點,油煙少很多。
真空鍋,燉鍋,好的不沾鍋半07/1311:23
→batista1980:水煮炒,都是少油煙的烹調07/1311:23
→batista1980:重點就是不要大火07/1311:24
推nextstar:以台灣喜歡爆香煎魚大火快炒的烹調方式很不適合開放式07/1311:34
→nextstar:廚房07/1311:34
推elims:我同事中島廚房後從此以後都水煮了,再也不煎炸東西,她說07/1312:27
→elims:為了健康和油煙。
07/1312:27
推ninewords:看了推文就知道很多人根本沒在煮菜XD07/1313:19
→black205:rail大大等唬到人進場那些人忍耐力自動上升07/1314:05
推SiFox:真正的“設計”是滿足使用者需求,而非改變使用者習慣來遷07/1314:33
→SiFox:就設計…笑點在這07/1314:33
推amordelcor:不用大火啦你放個油煎個肉魚就一堆煙了07/1316:16
推andy2151:最近剛好有在cookclub發問有人提到廚房導風機07/1316:38
→andy2151:感覺滿cool的07/1316:39
推rellik1979:導風機?導煙機吧?裝在瓦斯爐邊風向上吹協助油煙被07/1316:41
→rellik1979:排油煙機吸走的設備07/1316:41
推chair209:導煙機我有裝,幾千元而已,風量其實不大,但多少有用07/1316:43
推andy2151:對啦導煙機打錯07/1317:10
推foxs9:我只想問養貓的不怕貓整天亂跳流理台或瓦斯爐嗎07/1321:56
→edwsqa:我家配合長輩要求做了三大片拉門把廚房隔起來,真的很多餘07/1402:46
→edwsqa:,根本沒在關。
要考慮煮食習慣,而且其實油煙一下就散了。
07/1402:46
→edwsqa:有機會重來的話,直接大中島兼餐桌。
07/1402:46
推casacheng:不喜歡開放式,還是喜歡獨立空間烹飪07/1514:07
推softstar0125:中菜就是大火炒呀,怎麼有削足適履的感覺XDDDDDD07/1712:31
→ex1986512:坪數兩三百坪的也是開放廚房10/2317:52
→ex1986512:開放廚房不代表空間共用只是跟傳統用一個房間包起10/2317:53
→ex1986512:來的廚房區別10/2317:53
推nclhhu:即使坪數不夠也不要開放式廚房這種設計有夠奇怪05/1222:59
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