美亞鍋具》Circulon圈圈鍋。一鍋搞定全家餐餐料理,超好用
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Apr06Mon202011:07
美亞鍋具》Circulon圈圈鍋。
一鍋搞定全家餐餐料理,超好用,大推
這次接到美亞鍋具的邀約,
讓我來搶先體驗一下美亞鍋具的Circulon圈圈鍋,
我很喜歡料理,料理就像魔術一樣,
既有趣又很有成就感,我的認知,
但如果遇到好的鍋具,
那真的會讓你料理非常得心又應手,
美亞鍋具這次推出的Circulon圈圈鍋,
個人我覺得超好用,重量沒有想像中的重,
尤其它的不沾耐磨更深得我心,
那就來看看我用Circulon圈圈鍋做了哪些料理。
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這次我使用的這款是CIRCULON至選導磁不沾平底鍋,
鍋子的寬度30cm,煮東西不易掉出來,
很期待這組不沾平底鍋的美味料理。
把手上還有CIRCULON英文LOGO,
把手頂部有個洞口,
這方便我把鍋子吊起來不佔空間。
Circulon圈圈鍋,
有人問這圈圈鍋的亮點在哪?
答案就是這鍋內的一圈圈的設計,
圈圈的設計是在為我們減脂油切,
85/15比例的高低坑紋,
油入鍋導入鍋槽,
減少食物吸附油脂的面積,
這讓我們可以餐餐油切,
美味的料理讓我們吃的更健康。
另外鍋底的設計也是一圈一圈,
環狀複合導磁鍋底的設計,
除了可以用在瓦斯爐上之外,
電磁爐或是電陶爐都可以使用。
接下來我們準備為這不沾平底鍋來考試了,
第一道料理:起司蛋餅,
以前用到他牌的鍋子做蛋餅,
要準備把蛋餅翻面時,
蛋總是跟平底鍋難分難捨,
這回先打一顆加了蔥花的蛋到平底鍋裡。
接著放上蛋餅皮,
等到蛋煎到表面變色熟了,
我們再把蛋餅翻面,
我覺得這鍋子導熱還不錯。
想不到這翻面超好翻的,
輕輕鬆鬆就給它翻過來了。
再來放上起司片,
小朋友超愛吃起司蛋餅。
接著把蛋餅捲起來,
就完成了我們的起司蛋餅,
對了,還有這圈圈鍋也很好清洗喔!
不用懷疑,自己做蛋餅就是這麼簡單,
照片中的是原味蛋餅,
起司蛋餅因為切開會流下來,
所以小孩都要求不要切開,
長長一條蛋餅這樣吃才過癮。
第二道料理:蛋炒飯,
食材:白飯、雞蛋和蔥花,
蛋炒飯是我們家很常有的料理,
大人小孩都很愛這一味。
一樣把蛋液倒入不沾平底鍋。
你看這蛋皮多好掀開,
一點都不會沾到鍋底。
蛋煎熟了後,
就把蛋給弄散散的。
再來把白飯放入鍋子裡炒,
我通常都會先把飯跟蛋炒一炒後,
再放入蔥花和醬油。
炒飯時,我最愛甩鍋了,
好在這款鍋子算很輕,
讓我在甩鍋時可以很輕鬆,
另外鍋子還有個特色就是不沾又耐磨,
用炒飯來實驗就知道它的好棒棒。
完成了,全家很愛的蛋炒飯料理。
小朋友很好打發,
就這樣一碗蛋炒飯料理,
他們就可以吃到眉開眼笑。
另外有一天中午,
我利用Circulon圈圈鍋煮了泡菜豬肉鍋,
發現這平底鍋煮火鍋也超。
好。
用。
看到照片肚子都在抗議了,哈哈,
有時候我們一家人就圍著火鍋吃晚餐呢。
第四道料理:醬燒虱目魚肚,
這道料理是我家老公的最愛,
我想有些人最怕煎魚了,
像我第一次煎魚是很慘,
魚皮和魚肉是分開的就算了,
還整個亂七八糟的,
為了自圓其說我都跟老公說:魚在打架,哈哈。
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會把魚煎到亂七八糟,
是因為我沒有選擇好的鍋子,
導致魚皮跟鍋子感情很好。
CIRCULON至選導磁不沾平底鍋,
今天就要來接受考驗,
看看虱目魚肚會不會也打架了,
在鍋子倒一點點的油,
再將虱目魚肚放入煎。
我還發現了一點,
以前煎魚時油都會亂噴,
但這款平底鍋不需要倒很多油,
所以我在煎虱目魚肚時,
油噴出來的情形大為降低很多。
把魚肉這一面煎到金黃色後,
就可以再翻面煎另一面魚皮部份,
你看看,你看看,有沒有很漂亮。
因為我要用醬燒虱目魚肚,
所以不用擔心魚熟不熟的問題,
我先切了一些薑絲,
再把薑絲放入平底鍋裡炒一下。
接著倒入半杯水、醬油和醬油膏,
這時可以蓋上鍋蓋燜煮一下。
哇!我的醬燒虱目魚肚好香呀!
起鍋前,我再加入一小匙的烏醋,
讓香氣更up~up~
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老公說:我可以自己吃掉這一盤嗎?
真的就那麼愛虱目魚肚嗎?哈哈,
連小朋友都超愛,雖然它的魚刺很多。
不得不說這Circulon圈圈鍋超讚的,
沒有好的鍋子,就算再怎麼會煮,
外觀也無法這麼漂亮又美味,
Circulon圈圈鍋,我愛你。
第五道料理:洋蔥炒雞翅,
食材:洋蔥半顆、雞翅一包。
這雞翅也常常擄獲我們全家的胃,
先將雞翅放入Circulon圈圈鍋裡煎,
一樣油不用倒很多。
在煎雞翅的時間裡,
我順便來切洋蔥。
然後我不知道哪來靈感,
想到把四季豆丟到Circulon圈圈鍋,
因為我突然想到姐姐喜歡吃四季豆,
尤其每次去買鹹酥雞的時候,
姐姐總是必點四季豆,
所以我就想....何不放入圈圈鍋裡,
跟雞翅一起煎,
這叫一個鍋變二道菜嗎?
哈哈,只能說我太有才了。
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我的椒鹽四季豆完成了,
不誇張,有人說可以自己吃掉這盤,
只有你行嗎?
我也可以好不好......哈哈。
雞翅這時候還在平底鍋裡面,
雞翅煎的時間要稍久一點,
因為不是用紅燒的,怕裡面沒熟,
所以才會想到把四季豆一起入鍋料理。
個人我還蠻喜歡它的油切高低坑紋設計,
前面有說一來減少食物油脂,
二來減低鍋鏟和不沾塗層接觸,
這樣能讓鍋具延長它的使用壽命。
接著把洋蔥放入平底鍋跟雞翅一起炒炒,
洋蔥炒要變透明了,
就可以放適量的鹽巴和胡椒粉,
接著就可以盛盤了,
這道洋蔥炒雞翅不難吧!
它也是白飯殺手,
不小心就會吃二碗飯呢!
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第六道料理:香煎豬五花,
最後一道料理全家同樣也很愛,
食材:五花肉一條。
把五花肉切塊後,
放入Circulon圈圈鍋裡乾煎,
請記得不用倒入油,真的不用倒油入鍋,
這也是為什麼我這麼愛這圈圈鍋的原因。
好的鍋,可以把五花肉的油給逼出來,
請用小火慢慢煎哦!
你看看,你看看,
慢慢的把五花肉的油給逼出來了,
這是最天然的豬油了。
你完全不用怕不放油肉肉會黏鍋。
把五花肉煎完後,
可以產生這麼多豬油,
豬油可以用來炒菜用,很香喔!
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盛盤後,再撒點胡椒鹽,
本來想加入三星蔥炒一炒,
但因為太美味了,
我把三星蔥忘了,哈哈,
不誇張,這盤很快就被全家吃完了,
油而不膩的道理,在這盤香煎豬五花可以感受到。
以上就是我使用Circulon圈圈鍋的各種料理,
料理真的不是一件難事,
只要選對好鍋,其實料理很簡單,
真心推薦美亞鍋具的這款CIRCULON至選導磁不沾平底鍋,
用過才知道它真的很棒,
不管煎煮炒滷炸,都難不倒這圈圈鍋哦!
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