專家研究：蛋比肉更營養、全脂牛奶與低脂一樣好！ | 運動星球 ...
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飲食對人體的影養非常大，不管是在瘦身或是維護健康，都扮演非常重要的角色。
根據衛福部國健署公布最新版的「每日飲食指南」顯示，蛋白質類的食物排序為：蛋比肉優先，然而全脂紐奶與低脂的營養價值一樣。
對於需要增肌的人來說，更可以考量這些食物的選擇。
過往蛋白質食物類的選擇，為避免攝取飽和脂肪，原本建議攝取順序為「豆、魚、肉、蛋」，但臺灣營養學會王果行理事長指出，根據近年來的研究數據顯示，蛋類的攝取量與罹患心血管疾病、血液膽固醇濃度沒有關聯性，而且蛋的營養含量豐富高，不如肉類含較多脂肪，因此調整攝取順序為：「豆、魚、
