【お料理】炸物一點都不難，圖解生信心 - 莎莎醬

吃一口香酥脆又不油的炸料理，真是大滿足！油炸料理雖然好吃，卻是許多廚房新手們不太敢嘗試的料理法。油炸的過程 ... 在家做出餐廳等級調味.

很多人都很怕炸東西，覺得要用很多油，清潔很麻煩，會怕食物有沒有熟或吃起來會很油膩 ... 成功的炸物，吃起來應該是清爽不油膩的，而且自己在家炸比較放心喔！

自己在家炸，油品放心，偶而為之解饞很不錯喔！ 很多人都很怕炸東西，覺得要用很多油，清潔很麻煩，到底有沒有熟，好油膩...其實沒有想像中 ...

自己炸東西香、酥、脆的秘訣，記住這幾點就OK~ ... 因為對油炸的無限「眷戀」，而且我餃著，自己在家做也相對健康一些，so，我開始讓自己 ...