法國BRIE 布利布里乳酪起司125g 烤布利起司三明治起司盤炸 ...
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法國BRIE 布利布里乳酪起司125g 烤布利起司三明治起司盤炸乳酪條必備. 全店,全店購買滿NT$2500單件單一溫層免運費,不同溫層食材一起訂購皆以一件冷藏寄出.
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法國BRIE布利布里乳酪起司125g烤布利起司三明治起司盤炸乳酪條必備
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商品描述
乳脂十分圓潤濃郁,很容易入口的一款乳酪 做成沙拉.三明治或是搭配蘋果做成前菜享用
質地柔軟適合焗烤、融入湯或醬汁中
適合搭配紅白葡萄酒香檳汽泡酒水果酒
在全世界所生產的眾多軟質白色起司中,諾曼地的卡門貝爾和莫區的布里是最著名的例子,也是最初範本。
軟質白起司特色,在於其白色外皮、介於粗粒狀和濃稠綿密之間的質感,以及帶有絕妙的蘑菇香氣,隨著乳酪成熟,顏色逐漸變深成為象牙色。
一種奶油的濃郁清香和烤核桃的味道撲鼻而來
布利乳酪(Brie)屬於白黴乳酪的一種歷史起源於5世紀,以原產地村鎮”布利Brie“的名字來命名,傳說最早是在La Brie地方所製作。
深獲法國王室的喜愛,其中最有名的就是路易16世,據說他連在最後一餐也要求要享用布利乳酪。
也傳說查理曼大帝最早在西元774年,曾因品嚐過而喜愛上布利乳酪。
然而據說正在簽訂維也納條約時,因為談判期間各國氛圍緊張,為了降低談判過程的緊繃氣氛,因此舉辦乳酪大賽,由參加會議的三十國各自攜帶國家生產的乳酪進行比賽,結果布利產的Brie乳酪得到大家一致的肯定因此有了“乳酪之王”美稱,在法國也深受王室的喜愛。
脂肪含量45~60%,熟成時間3~10星期,而重量從125公克到3公斤都有。
使用方法:
1.烤酥皮蜂蜜布利起司:將布利起司中間橫切對半,抹上蜂蜜包覆酥皮,進烤箱,烤至酥皮呈金黃色即可
2.慢烤起司吐司。
將吐司兩麵塗抹奶油,放入布利起司、康門貝爾、切達、切片夾進吐司內,放入鍋子烤至起司融化即可
品名: ILEDEFRANCEPETITBRIE
成分:巴氏殺菌牛乳、乳脂、鹽、乳酸菌
產地:法國
保存方式:冷藏,不建議冷凍
規格:
1.125g單盒
2.125g一箱12盒
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因此不受理商品退貨,請確定乳製品類商品是您需要的商品再進行下單
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