【吃比瘦有福】高雄光華夜市毛家小吃推薦蔥爆豬肉飯 ...

kleincoco 小可可 work hard, play harder; spend smart, save smarter 小可可的生活分享 回高雄固定行程之一是去剪頭髮，設計師的店位於美食林立的光華夜市中，有時剪完頭髮後我們會挑一間店吃吃看。

這次則是選了設計師推薦的毛家小吃，我們點了蔥爆豬肉飯、炒米粉跟蛤蜊湯。

原本以為蔥爆豬肉飯會是勾芡狀類似燴飯那樣，但這道卻是像大火快炒的料理。

豬肉感覺有先醃過，十分夠味卻不會過鹹，口感也很軟嫩不柴，跟蔥和洋蔥搭配得天衣無縫。