你真的懂紅／白酒？搞懂6大主要葡萄品種，挑酒不再一頭霧水 ...
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跳脫傳統框架 向世界展示臺灣的「繽紛故事」乾淨的水有多重要？看他們如何寫下臺灣傳奇圖／取自維基百科號稱世界產量最多，幾乎所有葡萄酒產地都會種植卡本內．蘇維濃，是紅葡萄酒中首要記住的基本品種。
這個品種的單寧成分濃厚，因此在酒齡（陳年時間）年輕時，酒精濃度相對較高，味道醇厚而且結構堅實，是各種葡萄酒最常用的品種。
除此之外，法國的波爾多、義大利的托斯卡尼（Tuscany）或加州的納帕谷等頂級葡萄酒也是使用這個品種，因此極其有名。
圖／取自Max pixel 法國布根地固有的黑皮諾（Pinot Noir）不容易種
