升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷(Glycemic load,GL值)
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升糖負荷(Glycemic load,GL) 可以用來了解實際吃下肚的醣類,對整體血糖的影響。
可以想像升糖指數(GI 值) 指的是碳水化合物的「質」,而升糖負荷則多了「 ...
糖尿病飲食
升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷(Glycemicload,GL值)
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2021年6月15日
2021年6月15日
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目錄
1.升糖指數(Glycemicindex,GI)是什麼?
2.升糖負荷(Glycemicload,GL)是什麼?
3.升糖指數(GI值)跟升糖負荷(GL值)哪個重要?
在飲食管理中,糖友往往習慣用升糖指數(Glycemicindex,GI)來分辨食物造成血糖上升的速度與波動大小。
不過除了注意食物的「質」外,也可以透過升糖負荷(Glycemicload,GL)了解自己所攝取的「量」對血糖帶來的影響。
今天就一起來認識升糖負荷(GL值)吧!
內容目錄
升糖指數(Glycemicindex,GI)是什麼?升糖指數(Glycemicindex,GI)如何計算?升糖負荷(Glycemicload,GL)是什麼?升糖負荷(Glycemicload,GL)如何計算?升糖指數(GI值)跟升糖負荷(GL值)哪個重要?
升糖指數(Glycemicindex,GI)是什麼?
升糖指數(GI值)可以用來了解碳水化合物,也就是醣類對血糖的影響。
而升糖指數(GI值)又可以分為低(GI≤55)、中(55
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