【2021必買4種】手持攪拌器推薦CP爆表 - 好好吃飯工作室
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Electrolux 伊萊克斯】Create 5 手持式調理攪拌棒(E5HB1-57GG) NT3290
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【2021必買4種】手持攪拌器推薦CP爆表
2021-04-19
Davi
5
廚具
內容目錄
慢活|廚藝生活公式常見問題手持攪拌棒【推薦】和【分析】【Electrolux伊萊克斯】Create5手持式調理攪拌棒(E5HB1-57GG)NT3290伊萊克斯大師系列專業級手持式攪拌棒(ESTM9814S)NT6291美國Cuisinart美膳雅調理手持式攪拌棒(CSB-80TW)NT2980【貴夫人】手持攪拌棒(FP-100)NT1580【手持攪拌機應用食譜】日式照燒雞肉丼伊萊克斯手持攪拌棒做冰沙測試義大利青醬麵總結和喜好延伸閱讀:推薦烤箱、鍋具howweeat_studio
慢活|廚藝生活公式
手持攪拌棒在餐廳是每天都必須使用的,像是均質醬汁、打碎食物、打發鮮奶油等等等的。
在日常我們可以打嬰兒食品、老人食品、在家做蛋糕、功率強的可以打馬鈴薯泥、絞肉等等。
非常實用阿。
在網路上我看了好多十大推薦手持攪拌棒,但是那些人氣推薦的對身為廚師的我根本不實用,因此我乾脆自己找好用價錢漂亮的給各位。
那我們選擇的重點在好握、價錢、功率(馬力)、配件為選擇的重點。
常見問題
買了手持攪拌機到底好處是什麼??
除了他多功能的以外,肯定是省時省力囉。
做蛋糕的話要打發蛋白打發鮮奶油,如果用手打發的話那可是累得嚇人ㄟ。
使用上要注意什麼嗎???
清洗的時候一定要拔插頭不然非常危險,洗完要擦乾晾乾在做使用才能延長壽命唷。
不管打什麼東西都要從低速開始打,才不會弄得到處都是,或是噴到自己。
使用手冊一定要留下,還有保固卡。
調理機vs.調理棒讓網紅幫我們解答
手持攪拌棒【推薦】和【分析】
【Electrolux伊萊克斯】Create5手持式調理攪拌棒(E5HB1-57GG)NT3290
近幾年非常火紅的廚房品牌,各大名廚代言使用,我們餐廳就買了一支,非常耐用啊!!!!幾乎是天天使用,用了1年多才有些許自然故障,這代表整體來說產品是非常穩定且耐用的。
他附的配件齊全且非常好用,刀頭旁的防噴設計很貼心,多功能的切絲切片杯太方便了拉,平常在家做菜蒜碎、洋蔥丁碎、辣椒等,這些會讓手吸味道的都可以用這個來打碎,太棒了!!!!!!!!!
而且設計上個人是覺得除了實用還很好看。
心動點我去購買
另一款紅色NT3990
伊萊克斯大師系列專業級手持式攪拌棒(ESTM9814S)NT6291
一樣是伊萊克斯的品牌,如果預算高一點更是希望買這個,優點馬力更強、多段變速、全長加大、還有獨立放置架,榮獲三項大獎。
變速的優點在於,有些不適合大馬力打散,像是馬鈴薯泥如果打過頭會有QQ的口感,低速在打比較水的醬汁也不會噴的到處都是,而馬力夠強可以把醬汁打到濃稠且滑順的質地,這絕對是餐廳級的水準。
但缺點我想就是價格上有點高,但是家電類的畢竟還是一分錢一分貨,貴有它的道理,光看材質就能理解,他牌的蠻多都是塑膠外觀,非常容易損壞,而他馬達的壽命我認為肯定也是相對的比較強。
前往觀看詳細資訊或購買
美國Cuisinart美膳雅調理手持式攪拌棒(CSB-80TW)NT2980
美善雅是非常知名的廚房電器公司,他所推出調理均質機更是餐飲業界每店都必備一台,所以這支手持攪拌器肯定不簡單。
說真的這支cp真的也是頗高,該有的功能都有價錢又很佛心,大廠出貨品質保證,看影片就知道,人體工學把手、抗菌刀頭、靜電馬達等等很威阿!!!還保固三年真得太久了,三年過了就換一支了阿。
真心推薦這支。
手刀前往購買點我
【貴夫人】手持攪拌棒(FP-100)NT1580
貴夫人這個品牌,製作廚房用品也是有非常好的品質和技術,在廚房買過他產品,馬力很夠而且壽命很強,代表用料真的不太差。
算是我最近覺得很棒的產品,而且他也沒什麼廣告,但是很多人都知道這個。
購買連結
【手持攪拌機應用食譜】
日式照燒雞肉丼伊萊克斯
手持攪拌棒做冰沙測試
義大利青醬麵
照著食譜順序把食材放入杯子中打碎,就是好吃的青醬囉
【義大利經典–利古利亞青醬】點我前往學習
總結和喜好
說真的我個人偏愛就是【Electrolux伊萊克斯】Create5手持式調理攪拌棒
CP非常高,各位媽媽們廚房一定要買一支放著,做料理會方便很多,像我們在餐廳常常拿來均質醬汁或是打碎食材,在廚房做事講求的是效率,能交給機器的絕對不自己來,當然還是看東西啦哈哈。
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chiudavi
大家好!我是一位愛吃愛煮的廚師,主要專研義大利料理。
每一年都去義大利餐廳學習。
每天都認真思考怎麼煮出好吃的料理哈哈
目前擔任:「SOLOPASTA–小小領班」「OTTOPASTA–餐飲顧問」
「好好吃飯工作室–行政主廚」
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大家好!我是一位愛吃愛煮的廚師,主要專研義大利料理。
每一年都去義大利餐廳「HostariadelPonte」見習
目前擔任:「SOLOPASTA–小小領班」「OTTOPASTA–餐飲顧問」 「好好吃飯工作室–行政主廚」
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Electrolux伊萊克斯Create 5讓我體會到什麼叫”超強”. 本來許多要又搗又刨又削的料理. 現在只要按下攪拌棒就可以快速完成. 縮短許多我需要料理的時間.