質樸但美味無敵之薑絲肉絲湯~秋菊阿嬤家常料理分享
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印象裡，孩提時期處於農業社會，物資缺乏生活困頓，每遇染疾身體不適時能獲得雙親呵護照料之外，還有些平日難得的小優惠，例如一顆蘋果、一個鳳梨罐頭或者是一碗愛心滿滿幸福滿滿能補充營養的薑絲肉絲湯。
及為人父母，延續了這習慣，孩子生病時秋菊阿嬤總想給他們煮碗薑絲肉絲湯補補身子。
尤有甚者，天冷季節也常以這薑絲肉絲湯當他們早餐或消夜。
中秋之後冷空氣隨東北季風而下，見景內心感觸，提起往事，秋菊阿嬤說:那今日晨運就走快些，回家給你吃碗薑絲肉絲湯當早餐吧! 經過初鹿豬肉鴻攤位買了兩片二層肉(這肉煮來柔嫩適口，一頭豬只得兩
