僧人为何多长寿？看看他们的食谱和生活习惯就知道了 - 网易

『僧人平均寿命高』. 虚云老和尚120岁. 近来有人对中国佛典上明确记载生卒年代的571位高僧做了一个统计，发现在这571人中，一百岁以上的有12位，占 ... 网易首页 应用 网易新闻 网易公开课 网易高考智愿 网易红彩 网易严选 邮箱大师 网易云课堂 快速导航 新闻 国内 国际 评论 军事 王三三 体育 NBA CBA 综合 中超 国际足球 英超 西甲 意甲 娱乐 明星 图片 电影 电视 音乐 稿事编辑部 娱乐FOCUS 财经 股票 行情 新股 金融 基金 商业 理财 汽车 购车 行情 车型库 新能源 行业 科技 通信 IT 互联网 特别策划 网易智能 时尚 亲子 艺术 手机 / 数码 移动互联网 惊奇科技 易评机 房产 / 家居 北京房产 上海房产 广州房产 全部分站 楼盘库 家具 卫浴 旅游 户外 美食 专题 教育 移民 留学 外语 高考 查看网易地图 登录 注册免费邮箱 注册VIP邮箱（特权邮箱，付费） 免费下载网易官方手机邮箱应用 安全退出 移动端 网易公开课 TED 中国大学视频公开课 国际名校公开课 赏课·纪录片 付费精品课程 北京大学公开课 英语课程学习 网易严选 新人特价 9.9专区 新品热卖 人气好物 居家生活 服饰鞋包 母婴亲子 美食酒水 支付 一卡通充值 一卡通购买 我的网易支付 网易智造 网易跨境支付 邮箱 免费邮箱 VIP邮箱 企业邮箱 免费注册 客户端下载 网易首页>网易号>正文 申请入驻 僧人为何多长寿？看看他们的食谱和生活习惯就知道了 2020-01-1402:46:47　来源:思瞩  举报 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 『僧人平均寿命高』虚云老和尚120岁近来有人对中国佛典上明确记载生卒年代的571位高僧做了一个统计，发现在这571人中，一百岁以上的有12位，占总数的2.1％；九十岁以上的42位，占7.3%；八十岁以上的142位，占28.4%；七十岁以上的361位，占63.2%。

这571位高僧生活年代为公元233—1884年，生活地区遍布全国各地。

这些为人称颂的高僧过着清苦、勤劳、持戒节制和规律的生活，但平均寿命均远远超过与他们同时期但生活条件优裕的194位帝王。

中国古代人平均寿命仅三十多岁，高僧们竟成倍长寿，是同时代人平均寿命的1.5-2.5倍，可谓是“高僧七十古来多”，与唐代杜甫诗中所叹的“人生七十古来稀”形成了鲜明对比。

又以《辞海》中记载的为例，《辞海宗教分册》(上海辞书出版社1983年版)有生卒年代记载的高僧62人，平均寿命为72岁。

《辞海医药卫生分册》42位历代名医平均年龄为73岁，而《辞海历史分册》154个封建帝王的平均寿命仅为51.3岁，低于高僧达21岁。

在这里我们不妨考察一下佛教高僧长寿的原因，从中能得到一些有关养生延年的有益的借鉴和启迪。

『素食』中国佛教僧人的食谱以素食为基调。

通常的素食主要有谷物、豆类、蔬菜、野果、蘑菇、竹笋、黄精等。

并且都采用植物油来烹调。

这些含丰富的维生素、植物蛋白、淀粉以及纤维素的素食，不会引起血脂过高，从而预防了冠心病、高血脂病等老年常见病的发生。

有人还有意测试了吃素僧侣的血黏度,发现他们的血黏度比普通人低，而血黏度高的人容易患肺心病、冠心病和高血脂病。

肺心病、冠心病、高血脂病又是老年人致死的主要疾病。

『戒酒色』佛教“五戒”中有“不饮酒”、“不邪淫”两条。

关于饮酒，一般认为少量有益于身体，过量则有害于身体。

大量地饮酒常常诱发溃疡病、肝硬变，使人记忆力减退。

据史料记载，东晋时期高僧佛图澄严守戒律，平生“酒不逾齿，过午不食，非戒不履”，活了117岁。

佛教主张“断欲去爱”，禁绝一切性欲爱恋,出家佛徒不得娶妻生子。

由于禁欲,使得他们清心寡欲，保全了精力。

另外，有资料表明，荤食和饮酒对于增强性兴奋都有一定的作用。

这样，素食和戒酒的清规在一定程度上也有利于“戒欲”的施行。

『禅定』戒、定、慧，是佛教的重要内容，其中定，就是禅定，俗称“和尚打坐”，相传禅宗初祖达摩，曾在嵩山少林寺面壁静坐九年，活了150多岁。

僧侣在参禅静坐的过程中，有一些调身、消息、调心的方法，与气功锻炼的某些内容相似，我们不妨称之为佛家气功。

因而亦能起强健身体，怯病延年的作用。

『性格温和』僧侣出家谓之看破红尘，“跳出三界外，不在五行中”，对世间名利看得比较淡漠，而高僧在修身养性方面更有成就，他们更善于控制情绪，往往遇事不慌不忙，情绪上没有剧烈的喜怒哀乐，基本保持平静的心情，表现为性情温和，乐善好施，俨然是位慈祥的长者，这也是高僧长寿的原因之一。

『劳动和运动』中国佛教提倡“一日不作，一日不食”，要求僧徒参加生产劳动。

现在还有一些寺院僧人自种蔬菜的情况，此外也参加一些其他劳动，如扫地、担水、砍柴、做饭等。

实践证明，一定程度的体力活动可以增加血液循环，降低血脂浓度，改善葡萄糖耐量。

最后摘录《大毗婆沙论》卷151的话，作为上述原因的补充。

“若有于寿，恒作、恒转，受作、受转；时行，处行；修梵行；食所宜、食应量，生者应熟、熟者弃之，于宜匪宜能审观察；服医药、用医言；避灾厄；远凶戏。

由此等故，寿不中夭。

”就是说，一个人“常运动，常劳动，慎行动，节淫欲，慎饮食，从医嘱，避灾凶“。

就能长寿而不夭折。

总之，作为载入史册的高僧，都是些德高望重的人，他们恪守戒律、专心修禅、养心炼性，加上安定而有规律的生活，以及适当的劳作和优美的环境，经常保持良好的心身状态，因而能长寿。

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