【屏東小琉球】夏味鮮小館私房合菜海鮮．在地人帶路的私房美味

來到小琉球玩耍怎麼可以錯過海鮮料理呢? ... ▽「夏味鮮小館私房合菜海鮮」是在地人狂推的海鮮餐廳，像我們這次是淡季前往，平日中午卻坐了滿滿的 ... 屏東美味食記離島 2019-03-20 【屏東小琉球】夏味鮮小館私房合菜海鮮．在地人帶路的私房美味，單點或4~10人無菜單料理通通有，1000元起跳! TweetShare65Pin65Shares 來到小琉球玩耍怎麼可以錯過海鮮料理呢?這次大口要分享的是由在地好友帶路的「夏味鮮小館私房合菜海鮮」，進去一看果然都是在地人居多；除了單點之外也有4~10人的合菜，只要1000元起跳就能享用到五菜一湯!像我們這次就是給老闆一個價錢請他幫我們自由搭配，根本就是無菜單料理啊~且店家還會依照當季食材來搭配料理，所以有些餐點是菜單上找不到的私房美味，所以每次來吃到的菜色都不見得一樣唷!接下來趕緊來看看我們這次吃了哪些好料吧~ 【延伸閱讀】【屏東】小琉球玩樂筆記‧教你怎麼玩!24小時超充實必吃美食必玩景點攻略懶人包!(民宿套裝行程) 【店家資訊】 夏味鮮小館私房合菜海鮮 地址:屏東縣琉球鄉本福村民生路35之3號(距離碼頭騎車約3分鐘) 電話:08-8613683 營業時間:建議打電話詢問，不定期公休 FB粉絲團:https://reurl.cc/G4q5W ▼分享給大家我們小琉球兩天一夜行程影片，好吃好玩的都整理在裡面囉! ▼「夏味鮮小館私房合菜海鮮」就位於小琉球民生路上、阿對麵店斜對面，藍白相間的建築體非常顯眼好找；這裡距離碼頭也不遠，騎車過去大概3分鐘即可到達! ▼「夏味鮮小館私房合菜海鮮」是在地人狂推的海鮮餐廳，像我們這次是淡季前往，平日中午卻坐了滿滿的人潮，大概除了我們之外其他通通都是在地客人吧(笑)! ▼以下是詳細菜單，人多的話可以直接點合菜，菜色都是以當季食材來搭配，人少的話也可以直接單點，就能吃到美味又在地的料理啦!(照片引用自官方粉絲團) ▼牆上也會寫一些當季菜色或是特色餐點，大家也可以參考點餐! ▼平日中午就擠了滿滿人潮，感覺超熱鬧，連小口愛也好興奮啊~~而且當地人中午就開喝啦!!用餐空間大多以圓桌為主，座位數並不算太多，建議可以先訂位比較保險!(未滿十八歲請勿飲酒) ▼在地好友直接請老闆娘幫我們搭配無菜單料理，我們只管吃就對了(笑)!第一道是冷物拼盤，裡頭有五味章魚、五彩小卷、海菜，整艘船直接放上桌，看起來非常霸氣啊! ▼五彩小卷是老闆娘的手路菜，採用新鮮小卷中間包裹著涼拌的小黃瓜、胡蘿蔔等配料，吃起來外Q彈內爽脆，鮮美又涮嘴，一整個好清爽啊! ▼海菜也是非常厲害，吃起來超級清脆，搭配小黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜更是爽口宜人! ▼雪花鮪魚生魚片，看起來好粉嫩好夢幻的色澤，而且每一片都是厚切來著，吃起來更是接近入口即化的口感，鮮甜軟Q的滋味就好像魚在嘴巴裡游泳一樣，搭配哇沙米醬油更是提味好吃! ▼這一鍋不在無菜單料理的菜色中，算是額外的驚喜!其中可以看見一大隻龍蝦就躺在裡頭，不曉得菜名的我們姑且就稱它為龍蝦版的飯湯吧(大笑)! ▼這一鍋龍蝦版的飯湯一上桌大家都傻住了，甚至連有些在地朋友都沒吃過呢!裡頭的配料超級多，還以龍蝦為主軸，看得我們眼睛都冒出愛心啦~~ ▼隨手一撈，裡頭除了龍蝦本人之外，還有鮪魚塊、鮮蚵、花枝、高麗菜等配料，幾乎快看不到底層的米粒啦!吃起來嘴裡充滿濃濃的鮮甜海味，每一口都能嘗到不同配料的口感，搭配吸附湯頭精華的米粒更是精彩啊! ▼清蒸鸚哥魚，大家都知道鸚哥魚不太便宜，尤其是野生的更是少見，通常只會出現在高檔日式料理或是高級餐廳裡頭，沒想到在這裡也能吃得到~上頭還放入了辣椒、蔥花搭配醬料下去蒸煮提味，更能吃出鸚哥魚獨有的美味! ▼吃起來肉質細膩軟嫩，搭配醬料提味更增添鹹香微辣的風味，鮮美的口感讓人好愛! ▼三杯錢鰻，也算是這裡的特色料理之一!錢鰻吃起來肉質緊實Q彈，充滿膠質的外皮搭配鹹香微甜的三杯醬料調味，一整個開胃又下飯；不過唯一要注意的是錢鰻的刺比較多，享用時要小心就是了! ▼醬爆香螺肉，螺肉搭配洋蔥、蒜、彩椒、九層塔等配料下去拌炒，吃起來香氣十足、Q彈有勁，鹹香又下酒!(未滿十八歲請勿飲酒) ▼南瓜海鮮鍋，裡頭也有不少好料，像是魚肉、蝦子、龍蝦、蛤蜊等配料，一整個好料滿滿，多到快出來啦! ▼等食材都煮熟後就可以享用啦~不僅一次可以吃到多種海鮮的美味，連原本甜美的南瓜湯頭都變得超級鮮甜，光是湯就喝了好幾碗呢! ▼鹽酥鬼頭刀，這道也是必點必吃~不要以為它只是普通的炸物，吃起來鹹香酥脆、不過油膩，裡頭還能吃到魚肉的鮮美，加上緊實飽滿的口感，不管大人小孩都喜歡! ▼皮蛋地瓜葉，地瓜葉加上皮蛋後滋味更為豐富多元，吃起來頗為清爽順口! ▼鳳梨蝦球，這道也是大人小孩都喜歡的家常料理~吃起來外酥內彈，而且吃得到大塊的蝦仁，搭配美乃滋更為香甜滑順! ▼本來以為這樣就結束啦~沒想到老闆又端出一盤拔絲，真是太邪惡啦~怎麼可以放過它!!!拔絲地瓜過冰水後，吃起來外層的糖衣非常酥脆，裡頭的地瓜綿密香甜，搭配在一起超合拍；這款懷念的味道竟然也能在這裡吃到，真是太感人了~也是一個完美的ENDING! 「夏味鮮小館私房合菜海鮮」的菜色多元，還能吃到跟台灣本島不一樣的食材與餐點，讓人驚喜滿滿；而且這一整桌吃下來不用花大錢，就能吃得飽足又滿足，最後還打包回去繼續享用呢!大口覺得他們家的料理可說是道道精彩，這次吃到的菜色幾乎沒有什麼雷啊~有興趣的朋友不妨也可以去嘗鮮喔! 【延伸閱讀】【屏東】小琉球玩樂筆記‧教你怎麼玩!24小時超充實必吃美食必玩景點攻略懶人包!(民宿套裝行程) 【店家資訊】 夏味鮮小館私房合菜海鮮 地址:屏東縣琉球鄉本福村民生路35之3號(距離碼頭騎車約3分鐘) 電話:08-8613683 營業時間:建議打電話詢問，不定期公休 FB粉絲團:https://reurl.cc/G4q5W TweetShare65Pin65Shares 相關文章【中壢美食】篤行市場眷村系茶飲．招牌紅柚金萱+老四川椒麻刈包! 台灣一日遊行程懶人包，連假景點，老街必吃必買逛透透，親子旅遊行程，約會打卡好去處全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！【台北燒肉吃到飽】王品肉次方燒肉放題．菜單、價位、必吃整理!【萬華特賣】遠東全家福Outlet展售會．吸濕排汗衫2件598元、內著類8件500元!【苗栗銅鑼】小樹的家咖啡民宿．感受手工木作的溫暖+在地特調咖啡!【小琉球美食】金獅子景觀熱炒燒烤Bar．坐擁夕陽絕景，用餐小酌好地方!【大頭菜料理】涼拌大頭菜、醃大頭菜做法．居家必備的美味小菜!【小琉球美食】穀泰GoodThai泰式餐飲．泰國主廚坐鎮，好拍又好吃! 夏味鮮小館小琉球美食 大口 現任台灣部落格協會理事、台灣自媒體協會理事 「大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者 「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者 2021台北夜市打牙祭秘密客 2021土雞料理廚藝競賽評審 2020農糧署炒飯王評審 2020全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019農糧署非炒不可金牌米粉王評審 2019台北傳統市場節天下第一攤評審 2019台灣美食展廚藝教室講師 2018DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客 2018全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2018台灣美食展廚藝教室講師 YouMightAlsoLike 【台北】小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)．米其林推薦!華西街夜市必吃的深色系古早味! 2021-11-10 【中秋烤肉好伙伴】生活台灣好茶極品翠玉．無糖、零熱量、沒有添加香料的現泡好茶! 2018-09-19 【台北中山國中美食】禾鮨．日式握壽司無菜單料理，彷如藝術品般的絕妙美味! 2019-07-01 NoComments LeaveaReplyCancelReply顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 Δ 邀稿、活動邀約、合作提案[email protected] 瀏覽量 今日人氣： 累計人氣： 各國語言翻譯作者 大口 「大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！」、「巷弄癮食！」二書作者 2021~台灣自媒體發展協會理事 2021~台灣部落客協會理事 2021第二屆「臺灣炒飯王」競賽評審 2021土雞料理廚藝競賽評審 2020全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019以前 台中十大伴手禮評審、新北市蛋黃酥節評審 桃園金牌好店評審、桃園好禮評審 愛合購團購美食100強評審 痞客邦第二屆金點賞-年度最佳美食情報類入圍TOP10 2015蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄 2015台中市十大伴手禮評審 2014雲林縣十大伴手禮評審 2013彰化縣十大伴手禮評審 2013新竹縣十大伴手禮評審 2013雲林縣十大伴手禮評審 2013嘉義市十大伴手禮評審 2013馬祖美食開發計畫評審 2013~2016康軒全國教師研習講座講師 個人鏈接 大口老師的走跳學堂! 顯示完整個人檔案→ 近期文章 【大頭菜料理】涼拌大頭菜、醃大頭菜做法．居家必備的美味小菜! 【台北燒肉吃到飽】王品肉次方燒肉放題．菜單、價位、必吃整理! 【中壢美食】篤行市場眷村系茶飲．招牌紅柚金萱+老四川椒麻刈包! 【萬華特賣】遠東全家福Outlet展售會．吸濕排汗衫2件598元、內著類8件500元! 【苗栗銅鑼】小樹的家咖啡民宿．感受手工木作的溫暖+在地特調咖啡! 挖寶區 挖寶去 歡迎加入大口粉絲團 追蹤大口的IG https://www.instagram.com/zine1215 就是愛台中吃喝玩樂大小事 一併推廣你的粉絲專頁 Google+ 東部民宿住宿參考指標 Fun100宜蘭民宿讚 Fun宜蘭民宿優惠王 Fun100 花蓮民宿讚 Fun100 台東民宿讚 大口其它站台連結 大口就是愛在家煮YT 大口的點子生活專頁 窩客島星級專欄 LIFE生活網達人專欄 愛食記 下載愛食記App隨時觀看大口老師的最新美食食記! 標籤一日遊 下午茶 伴手禮 住宿 台中 台中美食 台北 台南 台東 吃到飽 嘉義 團購 好吃 宅配 宜蘭 小吃 平價 必吃 必買 懶人包 捷運 推薦 新竹 旅遊 日式 日式料理 日本 早午餐 景點 桃園 桃園美食 民宿 火鍋 甜點 網購 美食 義大利麵 聚餐 花蓮 行程 親子 飯店 餐廳 高雄 麻辣鍋 推薦連結 鐵窗‧峇里島旅遊‧cnc車床‧鐵氟龍加工‧月子中心‧麗星郵輪‧台中搬家公司‧歐洲蜜月‧台北燒烤‧鐵氟龍管‧台中婚紗推薦‧TaiwanTraveler‧專業民間二胎‧離心鑄造‧摩洛哥旅遊‧婚紗攝影‧dualquadcoremotherboardforgaming‧活動樂團推薦‧營業用電子磅秤‧永久強力磁鐵‧無痕眼袋手術‧無塵室規劃‧婚禮紀錄作品推薦-婚攝porsche‧台灣租車機場快速取車-廣招徠租車‧gelatoicecream‧克羅埃西亞旅遊旅行社推薦‧歐洲奧捷深度旅遊團-吉光旅遊‧日本大阪機加酒推薦-向陽旅行社‧德瑞旅行社推薦‧菲律賓碧瑤語言學校代辦-瘋英文‧桃園搬家公司費用‧PC板規格‧實驗室儀器設備廠商-倍晶生技‧台北經濟搬家‧花蓮名產必買‧獎牌‧菲律賓遊學8週費用‧魔滴介紹‧BestVacuumPadsManufacturer-CNLSEALS‧台南自動販賣機廠商-台灣自販‧線上視訊會議軟體該怎麼選?‧WhataremedicalECGsusedfor? WAmazing線上人數 阿腸網頁設計