請問常吃燕麥、麥片真的可以降血壓嗎？對其他慢性病也有效果？

麥片是優質食物，含有的脂肪中，80％都是不飽和脂肪酸，亞油酸的含量也非常高，長期食用能夠降血壓、降膽固醇、減少罹患心臟病，因此非常適宜兒童和青少年及一些需求 ... 晨星健康網 登入/加入會員 購物車 關於我們 好站連結 熱門： 癌症食安神經大腸癌肝癌腸病毒免疫力更年期流感 首頁>健康Q&A．新知>養生飲食>穀米類>問題回覆 請問常吃燕麥、麥片真的可以降血壓嗎？對其他慢性病也有效果？ 文：徐上德醫師/ 現職：徐上德診所院長 麥片是優質食物，含有的脂肪中，80％都是不飽和脂肪酸，亞油酸的含量也非常高，長期食用能夠降血壓、降膽固醇、減少罹患心臟病，因此非常適宜兒童和青少年及一些需求能量較大的成人，更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

此外，麥片還有一種很重要的營養物質──可溶性膳食纖維，能潤腸、幫助通便、預防腸癌，有改善睡眠的功能，更可以控制餐後血糖急劇上升、預防糖尿病、調節血糖。

麥片富含的高纖低脂的維生素B群，具有超強去水腫的功效，它和所有的全穀類一樣，富含維生素B1、E及多種微量礦物質，能預防貧血、降低總膽固醇。

早在西元初年，燕麥片即是西北歐主要之穀類作物，對貧寒地區的居民來說，燕麥片可以說是唯一的糧食來源。

注意烹調時間勿讓營養流失 麥片營養主要存在於燕麥麩皮中，在加工過程中會有不同程度的損失，可做成各式各樣的穀類加工品，如燕麥片、燕麥粥、燕麥麵包、燕麥饅     對回答還有疑問嗎?請點 收藏 列印 轉寄 675人說讚 引用(0) 相關討論豐富油酸降血壓鮮魚燕麥粥Amanda2018/10/25 降壓利尿─芋頭糕文/游薇蓉編寫2017/11/2 芋頭膳食纖維高，促進代謝、延緩血糖上升王雪芳老師2016/5/6 健康飲食七大法則─這樣吃，慢性疾病不上身！文/方于心編撰2014/8/26 膳食纖維是什麼？對我們身體有什麼好處？張繼森醫師2014/4/22 人氣醫生 陳衛華醫師．院長全植物抗氧化力，避免細胞發炎癌化酵素的重要：擁有自然治癒力與解毒... 客服專線 客服專員：張小姐 電話：(04)23595258 服務時間：9:00~12:00 　　　　　13:00~18:00 公布欄 會員專屬好康 （CAFETRINITY日本原裝進口）咖啡液(30罐裝)日本原裝進口 100%...詳全文定價：NT$4200會員價：NT$3600 推薦書籍 3C世代最完備的眼科保健專書...詳全文定價：NT$390會員價：NT$351 Facebook粉絲 晨星健康養生網onFacebook 關於晨星 客服中心 活動總覽 隱私權條款 網路地圖 傳真：(04)2355-0581客服專線：(04)2359-5258客服時間：週一至週五午9:00~18:00(例假日除外) 建議使用InternetExplorer8.0或FireFox3.6以上版本瀏覽 版權所有Copyright©2021morningstar.com.twAllRightReserved.