[新聞] 一天幾杯咖啡最剛好？臨床實驗統計出正確答案，預防癡呆

科學家指出，一天喝3到4杯咖啡，對健康很可能好處多於壞處。

... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614060421.A.C39.html. 顯示廣告 隱藏✕ 回列表(←) DispBBS guest註冊登入(i)線上人數:398 首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end) ※本文為MindOcean 轉寄自ptt.cc更新時間:2021-02-2409:16:18看板 Gossiping作者 yabia1357(*~尋找對的人~*)標題 [新聞]一天幾杯咖啡最剛好？臨床實驗統計出正確時間 TueFeb2314:06:582021 備註請放最後面違者新聞文章刪除 1.媒體來源: 中央社/風傳媒 2.記者署名: 責任編輯/鐘敏瑜/轉翻路透社外電 3.完整新聞標題: 一天幾杯咖啡最剛好？臨床實驗統計出正確答案，預防癡呆、心臟病及癌症成果顯著！ 4.完整新聞內文: 科學家指出，一天喝3到4杯咖啡，對健康很可能好處多於壞處。

這樣的人發生過早死 亡或罹患心臟疾病的風險，比不喝咖啡的人還要低。

路透社報導，彙整先前超過200份研究證據的這項研究還發現，喝咖啡也跟降低糖尿 病、肝病、痴呆及一些癌症的風險有關。

科學家指出，除了孕婦或骨折高風險者，一天喝3或4杯咖啡，可獲的好處最大。

咖啡為全球最普遍的日常飲料之一。

為了更了解咖啡對健康的作用，英國南安普敦 大學（UniversityofSouthampton）公共衛生專家浦爾（RobinPoole）領導的研究 團隊，針對涵蓋所有國家和背景的201份觀察性研究報告、17份臨床實驗為主的研究 ，進行「傘狀回顧」（umbrellareview）。

浦爾的團隊在剛發行的「英國醫學期刊」（BMJ）中，針對上述研究作出以下結論： 「在一般攝取形態之下，喝咖啡似乎相當安全。

」 5.完整新聞連結(或短網址): https://www.storm.mg/lifestyle/363076 一天幾杯咖啡最剛好？臨床實驗統計出正確答案，預防癡呆、心臟病及癌症成果顯著！-風傳媒 科學家指出，一天喝3到4杯咖啡，對健康很可能好處多於壞處。

這樣的人發生過早死亡或罹患心臟疾病的風險，比不喝咖啡的人還要低。

路透社報導，彙整先前超過200份研究證據的這項研究還發現，喝咖啡也跟降低糖尿病、肝病、痴呆及一些癌症的風險有關。

★一手掌握熱門話題科學家指出，除了孕婦或骨折高...   6.備註: ※一個人三天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:202.39.33.67(臺灣) ※文章代碼(AID):#1WD9k5mv(Gossiping) ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614060421.A.C39.html 推jeff0025:3~4杯不用睡覺了1F02/2314:07 對我們黃種人來說，3、4杯真的過多了~但對老外來說，剛剛好而已~ 人種(基因)不同，對咖啡因代謝，及對腎、心血管的耐受性(負擔)不一樣。

→kivan00:英國研究2F02/2314:07 推win7946:咖啡豆最近不好賣？3F02/2314:07 →soarling:一杯是多大杯？4F02/2314:07 看國家~ 英美跟我們一樣，就是星巴克中杯~其實期刊中有說明:大約400毫克 咖啡因量~ →eDrifter:英國看到關鍵字了5F02/2314:08 嗯，所以要用英國人的習慣來看~ 不然，義大利人都喝濃縮，對他們來說，一杯 espresso的量約一盎司: https://reurl.cc/MZydGW 咖啡師必學技能|製作​一杯理想的意式濃縮espresso–caffesme  但如果有一位咖啡師對我說，他不會做E spresso……連Espresso都不會做，算哪門子咖…...   推jay484848200:3到4杯？財富自由才這麼喝吧6F02/2314:08 →adidas52088:一兩杯就很剛好了吧都不用喝別的飲料？7F02/2314:10 我剛用關鍵字:coffeeAsianPalpitations 查到一些文獻，發現這類的統計多是針對老外，也就是白人跟黑人~他媽的就沒針 對黃種人做的研究，然而，黃種人對咖啡因的耐受性比較差，喝高咖啡因的飲品容 易心悸(基因型問題，CYP1A2等位基因)。

所以中央社這篇的結論適合老外，但不 一定適合我們黃種人~大家喝茶、喝咖啡最好自己斟酌用量，適可則止，發現有心 悸，就不要再喝它了~ 像下面這篇是2011年的大型研究，抓了130054人來做統計研究，但絕多數受試者 都是白人、黑人。

Coffee,Caffeine,andRiskofHospitalizationforArrhythmias https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3200095/ Coffee,Caffeine,andRiskofHospitalizationforArrhythmias Context:Populationstudydataaboutrelationsofcoffeedrinkingtoarrhythmiaaresparse.Objective:Tostudyrelationsofcoffeedrinkingtoriskof...   下面有一篇韓國人2020的研究就很有趣了: ConflictingEffectsofCoffeeConsumptiononCardiovascularDiseases:Does CoffeeConsumptionAggravatePre-existingRiskFactors? https://www.mdpi.com/2227-9717/8/4/438/htm Processes|FreeFull-Text|ConflictingEffectsofCoffeeConsumptiononCardiovascularDiseases:DoesCoffeeConsumptionAggravatePre-existingRiskFactors?|HTML Coffeeisoneofthemostpopularbeveragesworldwide.Itseffectonhealthisgenerallyregardedasbeneficialinmanystudies.However,therearegr...   它的結論是: 每天攝入少於400毫克咖啡因對普通成年人和健康成年人沒有明顯的不良影響[83]。

正 如大多數臨床工作所支持的那樣，適度地喝咖啡本身對健康人群的好處多於危害。

大多數 發表的文章報導，適量咖啡或咖啡因消費對心血管病的不利影響是不是在健康人群明顯沒 有潛在的危險因素[84，85，86]。

但是，正如我們在本文中所回顧的那樣，對於某些具 有危險因素的人群，咖啡的消耗具有明顯的惡化作用。

凡事過猶不及，大家喝啥飲料都要多節制，也別太相信新聞報導的內容，畢竟記者並非 專業醫師或科科人~ 科科~~ ※編輯:yabia1357(202.39.33.67臺灣),02/23/202114:24:02 推wolve:我都喝茶8F02/2314:12 →kkoppderd31:你的1杯是單品咖啡的1小杯，還是7-11的特大杯？9F02/2314:13 推koala7124:早上一杯我中午就別想睡了10F02/2314:13 →su4vu6:拿鐵算咖啡嗎11F02/2314:13 →wiston1419:這應該是指黑咖啡12F02/2314:14 推hmcedamon:咖啡集團喜歡這個結論13F02/2314:14 推aiiverson:英國一杯是不是就一口這樣?14F02/2314:14 →hosen:它的一杯是小杯50.cc15F02/2314:14 推Butcherdon:沒錢不必喝現磨加鮮奶乾燥咖啡粉+奶粉四杯不到30吧16F02/2314:15 推dai26:隨便抄抄寫寫的新聞17F02/2314:16 推dnek:每年都會有好幾篇咖啡有益或有害的研究18F02/2314:17 推Rose5566MVP:肥仔有理由去買拿鐵全糖了19F02/2314:18 推asiaking5566:超大杯20F02/2314:18 推shadowdio:一天三四杯奴隸加班咖啡商賺winwin21F02/2314:19 推JASONGOAHEAD:除非用同卵雙胞胎來做對造組，不然每人體質不同怎知22F02/2314:20 →JASONGOAHEAD:道是咖啡的影響 你說道重點了~所以科學研究對"採樣"是很重視的~ 推seemoon2000:3-4杯有點猛誒24F02/2314:21 →peter0825:樓上那所有的研究都不用做了==25F02/2314:21 推qilar:....3杯真的很多了欸26F02/2314:22 推wellein:2017年的研究27F02/2314:24 噓Zepho:咖啡業者的推銷文啦28F02/2314:25 不知，人家是有統計資料展現出來的科學期刊報告~ 推A80211ab:我都2杯500cc黑咖啡29F02/2314:25 噓jeff0811:收了多少作這種報告？30F02/2314:25 如果真有收錢，應該收不少，看看上面的大型統計數據，採樣拿了13萬人來做數據研究， 錢肯定是花不少的~ 推guolong:有找資料給推31F02/2314:26 噓ffreakk:歐美咖啡很淡ㄚ32F02/2314:26 推xuein:一杯咖啡多少ml？33F02/2314:26 →swearflycc:一杯也不知道多大杯34F02/2314:26 →swearflycc:豆子有便宜也有貴的 看人怎麼喝 嗯，不同品種的咖啡豆所產出的咖啡，其咖啡因跟各種醇成分與量都不一~ 像有人喜歡喝貓屎咖啡.... 推putintostyle:我每天拿geisha漱口36F02/2314:27 ※編輯:yabia1357(202.39.33.67臺灣),02/23/202114:36:29 →linceass:神經病吃那麼多咖啡因幹嘛37F02/2314:27 推peter936210:PGY的時候念過這篇這種咖啡的文章都是問卷統計比較38F02/2314:27 →peter936210:多一來是都是回顧去填一來是對一杯的量沒有明確定 →peter936210:義所以參考就好了會喝的就會喝 →swearflycc:想怎麼喝就怎麼喝 至於有喝習慣咖啡的人跟本沒有睡41F02/2314:29 →swearflycc:不著的問題 →swearflycc:會睡不著的人 應該是不常喝 不然就是偶爾喝吧 →peter936210:畢竟不同的烘培不同的沖泡甚至加不加濾紙過濾對咖44F02/2314:31 →peter936210:啡成分都會影響但大多研究看起來像大家平常這樣喝 →peter936210:一天一兩杯沒什麼危害的樣子 →jil:咖啡也要葉配..慘47F02/2314:39 推hohohoha:以前一天一杯超濃(不知比例)過年的時候一天兩杯心悸><48F02/2314:46 →blue1204:韓國：這不是很普通？49F02/2314:47 推rvsls:4杯400毫升等於1.6公升了，是要和一天喝水2000cc比高下嗎？50F02/2314:48 推kurtsgm:但會胃食道逆流啦幹51F02/2314:52 →VenceYen:韓國可以也出個報告啊!出了名愛喝咖啡的國家52F02/2314:52 推ru04hj4:是指espresso吧53F02/2314:55 噓GARRETH:這份研究背後收咖啡商多少錢？54F02/2314:55 推fransiceyho:用英國的紅茶杯來喝嗎？55F02/2314:59 推VieriKing:一天1-2杯711的大冰美56F02/2315:02 推omhhsib0719:有些三合一的咖啡因含量超高，之前不知道一天喝兩三57F02/2315:04 →omhhsib0719:包真的心悸眼皮跳，後來改喝現磨咖啡一天兩三杯都沒 →omhhsib0719:事，頂多喝到第三杯讓店員少放一份濃縮 →potionx:喝黑咖啡就算了加糖加奶更糟喝太多還是有可能胃酸太多60F02/2315:11 →potionx:人體適應能力沒有想的那麼爽 每個人的上限都不同 →potionx:超過身體負擔上限久了就準備生病惹... 推winiS:一週工作0日最長壽，隻字不提財源ww63F02/2315:19 推cccwahaha:首先豆子不要太差64F02/2315:25 噓cchaha:紅明顯，原po說錯了，是34杯，總咖啡因在400毫克以下65F02/2315:36 推boss88893:  科學家 有投資 咖啡樹農場嗎？66F02/2315:39 推evevt:豆子不一樣咖啡因都不同沒什麼參考性67F02/2315:40 →ymx3xc:3~4杯對於咖啡上癮的人真的還好而已68F02/2315:46 →ymx3xc:以前有段時間固定2杯特大杯美式家裡還會另外再泡 →ymx3xc:我是只喝黑咖啡覺得沒啥問題有點類似當水喝這樣 推xpsecret:胃食道逆流是要怎麼喝哭啊！71F02/2316:13 推aqthk:呃....英國研究.....72F02/2316:14 推likeyousmile:這些只是correlation，是怎麼證明causation？73F02/2316:24 →likeyousmile:有控制健康狀況，收入，醫療品質嗎？ 推eric112:中國人都喝茶75F02/2316:30 →mortleo:200份研究?!76F02/2316:32 推babuza:其實有時候較不好的豆比較會引起心悸...77F02/2317:07 推xhung:一杯多大多濃多少咖啡因...78F02/2317:29 推hyuchi0202:台灣那些不新鮮的平價商業咖啡豆，4杯會心悸79F02/2317:29 →nat50601tw:我喝咖啡或茶會睡不著所以都不喝80F02/2318:46 噓ryusumo:美式不就用濃縮咖啡做的81F02/2318:48 推Syd:一天兩杯+一杯拿鐵已經是極限了@@82F02/2318:50 推js0431:一杯是多少ml83F02/2318:57 推nixing:應該有隨機分配的縱貫研究吧？再控制一些人口統計學變項或84F02/2319:32 →nixing:是慢性疾病之類的 推kevin95257:印象中濃縮的萃取時間少，雖然苦但是咖啡因反而比美86F02/2319:50 →kevin95257:式少，濃縮一天可以喝3-4杯不影響睡眠，美式兩杯就會 →kevin95257:太亢奮晚上不好睡 →kevin95257:如果是一般辦公室用的自動咖啡機,美式的萃取水份會多 →kevin95257:很多,傳統美式滴的時間也很長也較多咖啡因 →jay0215:我1到2杯就是極限了以前只有國三跟高三每天熬夜會喝咖啡91F02/2321:37 →jay0215:退伍後沒天天喝之後偶爾喝1杯到2杯還可以而且要中午前 →jay0215:不然當天晚上會睡不著身體調適又沒像1X歲時那麼快且適應 →jay0215:不過我最常喝的是二合一或三合一自己泡的其次是麥當勞跟 →jay0215:超商的(尤其有買一送一之類活動時)星巴克或咖啡店的很少 →jay0215:喝一方面比較遠另一方面即使買一送一仍貴很多 →jay0215:而且相對於歐美人士亞洲人喝咖啡的仍算少數大多都喝茶 →jay0215:我家有整組的茶具跟十幾種茶朋友曾送我一包咖啡豆算是 →jay0215:便宜的一磅大約500多但因為沒有磨豆機跟咖啡機就一直 →jay0215:放在冰箱臨時想喝時還是超商、速食店跟即溶咖啡比較方便 →btman007:業配?101F02/2322:19 噓userpeter:XD102F02/2323:10 噓banbanmeow:台灣成人普遍有維生素D不足而導致鈣吸收較差還是不103F02/2404:11 →banbanmeow:要喝那麼多咖啡了吧 -- ※看板:Gossiping　文章推薦值:-1目前人氣:0累積人氣:3525　 分享網址:複製已複製 DispBBS (￣︿￣)ｐsimon9331說瞎！ 1樓時間:2021-02-2314:39:07(台灣) → CtFrank 　 02-2314:39TW 我一天大概是4-6杯..最少4杯起跳. 2樓時間:2021-02-2314:53:36(台灣) → Michael0706 　 02-2314:53TW 照著這些“研究”做實在很麻煩，這研究又不考慮骨質問題了？ 3樓時間:2021-02-2315:15:55(台灣) → yoyog8721 　 02-2315:15TW 這他X的背後根本就是咖啡豆大盤商支助研究報告!! 4樓時間:2021-02-2315:16:07(台灣) → yoyog8721 　 02-2315:16TW 為何沒有茶的??!!因為茶商多是華人， 華人慣老闆心態...這種砸錢對消費者產生淺移默化成效不明顯， 如有受益反而是花錢讓全體茶商受益，不是我單獨受益! 所以亞洲國家很難看到一些對食物的研究報告!! 5樓時間:2021-02-2317:22:43(台灣) → dogdog3838 　 02-2317:22TW 英國的研究 6樓時間:2021-02-2319:07:06(台灣) → huzc0606 　 02-2319:07TW 充滿商業分析，以前在分析時，老人比較不喝咖啡，但心血管疾病是老人居多。

個人覺得不要相信。

7樓時間:2021-02-2319:16:56(台灣) → jk123 　 02-2319:16TW 半年一個週期，一下多喝咖啡有益，一下多喝咖啡傷身（無限重複……） 8樓時間:2021-02-2401:57:39(台灣) → sky49sun 　 02-2401:57TW 豆子競爭利潤越來越低不多喝點商人要怎麼賺w 9樓時間:2021-02-2403:25:04(台灣) → jerry2635 　 02-2403:25TW 一定是連鎖咖啡買寫手報導 10樓時間:2021-02-2408:03:47(台灣) → buwa56 　 02-2408:03TW 喝到手抖 回到看板(←)《Gossiping》 r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)不收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇 回列表(←) 分享 服務條款 隱私權條款 聯絡站長 FB專頁 Copyright©2012DispTechnologyCo.,Ltd.Allrightsreserved.