夏日聖品!營養師:荔枝富含維生素C能養顏美容...但一次別吃 ...
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荔枝富含維生素C,能抗氧化、促進傷口癒合、增強抵抗力、促進膠原蛋白合成及幫助鐵吸收。
(圖片來源/Bru-nO@pixabay) 荔枝盛產於夏季,是相當受台灣民眾歡迎的水果。
目前台灣有的品種約20餘種,而市面上常見的有三月紅、玉荷包、黑葉、沙坑種及糯米茲等。
荔枝富含維生素C,每100克的荔枝就含有60.4毫克的維生素C,滿足60%的每日建議量,維生素C在人體中參與了許多作用,包含抗氧化、促進傷口癒合、增強抵抗力、促進膠原蛋白合成及幫助鐵吸收等。
因此,維生素C對人體而言是相當重要的營養素,也